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【簡単レシピ】たったの3ステップで完成!新じゃがスマッシュポテト

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【簡単レシピ】たったの3ステップで完成!新じゃがスマッシュポテト

CCHAN Cooking
茹でる!潰す!焼く! 新じゃがスマッシュポテト

ブームになっているスマッシュポテトを新じゃがで作ってみました♪新じゃがの一番美味しい「皮」がさらに美味しく頂けるレシピです♥

■材料(2人分)
・ 新じゃが…6個
・ チェダーチーズスライス…2枚
・ パセリ…適量
・ サワークリーム…適量
・ 白トリュフ塩…適量(もちろん普通の塩で代用可)

■手順
1. 新じゃがを水から30分茹でる
2. フライパンの底などで軽く押しつぶす
3. チーズとパセリをのせてトースターで15分焼く(皮に焦げ目がつく程度)
4. お皿に盛りつけたらサワークリームと塩をトッピングして完成です♪

(ちなみに…)
正直も〜っと皮を焦がしていいかな〜と思いましたので
トースター15分から様子をみて20分,30分といい感じに焦げるまで見守るのも良いかもしれません!
今回付け合わせにサワークリームを使いましたが、
クリームチーズやローズマリーなどお好みでお試しください!

-制作:つくり子
http://www.cchan.tv/clipper/tsukuriko/
https://www.facebook.com/tsukuriko/

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