ゴイ・クオン（生春巻き）は、フォーと並んでベトナム料理を代表する食べ物です。
夕食前に小腹がすいたら、ついつい食べたくなるのが、生春巻き。
生春巻きはヘルシーな食べ物で、ご飯のおかずにもなりますが、おやつ感覚で食べるのがベトナム流です！

材料は主に、米春雨、野菜、薬味、エビ、豚肉の組み合わせで、いたってシンプルです。
生春巻きを引き立てるのは、なんといってもつけダレ♡
このタレは、家庭によっても味にかなり違いがありますが、ちょい辛のソースで、柑橘系の果汁が入っていたり、ナンプラーが入っていたりします。
このちょい辛ソースが食欲をかきたててくれるので、ぜひ本場の味を味わってみてください。
パクパクと食べられるので、何本も食べればお腹いっぱいになりますが、ずっしりと重い感じではないので夕食が食べられない程にはなりませんよ♪

気持ちのいい昼下がりに、ゆっくりしながら食べたい料理ですね♡

お値段：一皿　20,000ドン(108円)
1円＝187ドン換算による