美容料理研究家 藤本あゆみのダイエット料理動画。

今回は豚肉のガーリックスープ

にんにくたっぷり！肉の旨味たっぷりでやみつきに☆

にんにくと豚肉で、代謝UP！！

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cchannel、youtube、ブログでは、
白砂糖不使用、グルテンフリー、糖質制限のレシピを掲載。
野菜中心のダイエット、美容におすすめなおかずレシピ、フライパンで作る発酵なし米粉パンやヘルシースイーツを紹介しています。
おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！

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材料(2人分)
にんにく…2片
米油…小さじ1

豚こま肉…150g
えのき…1/2株

○水750ml
○料理酒…大さじ1
○塩…ひとつまみ
○醤油…大さじ1

水菜…1束

作り方
①にんにくはみじん切り、えのきは1/2等分、
水菜は5cm程の長さに切る。

②鍋ににんにく、米油を入れ、弱火で香りが立つまで炒める。

③豚肉を加え中火で炒め、色が変わってきたらえのきも加えて、しんなりするまで炒める。

④○を加え弱火で煮込む。

⑤煮立ったら火を止め水菜を加える。

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