料理レシピ(スイーツ)

ひんやりそうめんドーナツ

料理レシピ(スイーツ)

ひんやりそうめんドーナツ

CCHAN Cooking
夏といえばそうめん!たまにはいつもと少し違ったアレンジレシピで暑ーい夏を乗りきろう

■調理時間約 30分(冷蔵時間除く)
■材料費約 230円

■材料
・そうめん プレーン、ピンク…各1束
・めんつゆ…50ml
・水…200ml
・粉ゼラチン…8g 

・オクラ…1/2本
・錦糸卵…適量
・カニカマ…6本
・スイートコーン…大さじ3 

■手順
(下準備)
そうめんはパッケージの表記に従い茹でる。水で〆る。
ドーナツ型の表面に油を塗っておく

1. 鍋にめんつゆの素と水を入れて、沸騰直前まで温める。ゼラチンを入れて溶けるまで混ぜ、粗熱をとる。
2. ドーナツ型にお好みの食材を盛り付け、その上にそうめんを乗せる。
3. そっと型に1のそうめんつゆを流し込み、冷蔵庫で1-2時間冷やす。
4. 型から外してお皿に盛り付けたら完成です♪ 

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