料理レシピ(ご飯)

レンジで混ぜるだけ!青椒肉絲

料理レシピ(ご飯)

レンジで混ぜるだけ!青椒肉絲

CCHAN Cooking
フライパンを使わずに本格中華の味!
具材と調味料をのせてレンジでチンするだけで、青椒肉絲ができちゃいます♡
洗い物が減るので何度も作りたくなります!

■材料
・豚薄切り肉…150g
・たけのこの水煮…150g
・ピーマン…3個
・赤パプリカ…1/4個
・しょう油…大さじ1
・酒…大さじ1
・片栗粉…大さじ1
A・しょう油…大さじ1
A・酒…大さじ1
A・ごま油…小さじ1
A・砂糖…小さじ1
A・鶏ガラスープの素…小さじ1/2
A・にんにくのすりおろし…小さじ1/3


■手順
1. 豚肉、ピーマン、パプリカ、たけのこは5mm幅の細切りにする
2. 豚肉にしょうゆ、酒、片栗粉の材料をもみ込む
3. 直径20cmくらいの耐熱皿にたけのこ、豚肉、ピーマン、パプリカの順にのせ合わせAをかける。
4. ラップをふんわりかけ、電子レンジ(500w)で6〜7分加熱し、完成です♪

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