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料理レシピ(ご飯)

ボウルもはしも使わない!たたんで新しい!お弁当の目玉焼き3選

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ボウルもはしも使わない!たたんで新しい!お弁当の目玉焼き3選

mamatas(ママタス)
お弁当レギュラーメンバーの卵焼き。
でも、ボウルを出して卵をわって、はしを出して卵をといて…。
洗い物もふえるし意外と面倒ですよね。
いつもの卵焼きよりずっと楽チンな、ただたたむだけの目玉焼きをご紹介します♪
きれいに巻く必要もないので、失敗もなくなりますよ♡

Case1:お好み目玉焼き
■材料
・卵...1個
・キャベツ(せん切り)...10g
・ソース...適量
・マヨネーズ...適量
・サラダ油...適量
■作り方
①フライパンにサラダ油を熱し、キャベツを広げ、その上に卵を割り入れる。
※先にキャベツを入れておくと、ひっくり返したときに内側になります。
②黄身を崩し、固まってきたら卵を返す。
※卵をあらかじめ溶いたり、卵焼き器を使う必要なし!
③ソース、マヨネーズをかけ、折りたたんだら完成です!

Case2:両面目玉焼きロール
■材料
・卵...1個
・スライスチーズ...1枚
・ウインナー...1本
・ケチャップ...適量
・サラダ油...適量
■作り方
①フライパンにサラダ油を熱し、はじでウインナーを焼く。
※卵を焼くのと同時にウインナーを焼いて時短に!
②卵を割り入れ、黄身を崩す。
③固まってきたら卵をかえし、チーズ、ケチャップ、ウインナーの順に乗せる。
※朝食の残り物など、なんでも巻いておしゃれにアレンジ!
④クルクル巻いたら完成です!

Case3:半月ハムエッグ
■材料
・卵...1個
・ハム...1枚
・しょうゆ...適量
・サラダ油...適量
■作り方
①フライパンにサラダ油を熱し、ハム・卵の順におく。
※卵はハムの上にやさしく置き、あふれた白身はフライ返しで寄せ集めると良いです。
②しょうゆをたらし、白身が固まってきたら半分に折りたたむ。
※早く火を通そうとして強火にすると、先にハムが焦げてしまうので気を付けよう!
③返しながら中まで火を通したら完成です!
※お弁当に入れる場合は、卵にしっかり火を通してください。

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