新食感！カリカリ！もちもち♥ 生春巻きエビフライ

エビ好き女子注目〜！！
プリプリのエビとカリカリ＆もちもちの春巻きの皮の食感が幸せすぎる♥

《材料》
・ 生春巻きの皮（ライスペーパー）５枚
・ 海老 ５尾
・ 大葉 ５枚
・ スイートチリソース　適量

《作り方》
1. エビは下処理を済ませ腹側に切れ目をいれておく

2. お湯にくぐらせ、しんなりさせたライスペーパーに海老と大葉を巻きつける

（この時、中の空気をぬくように巻く）

3. １分程度油で揚げたら完成！

（ちなみに…）
生春巻きの生地を揚げると食感が「カリカリ」「もちもち」の新食感！見た目もかわいくてパーティー向けの１品です
大葉ではなくパクチーなどを巻くとエスニックな味になってなお良いかもしれません

-制作:つくり子
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