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おうちで簡単贅沢レシピ!丸ごとりんごパイ

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おうちで簡単贅沢レシピ!丸ごとりんごパイ

mamatas(ママタス)
いつものりんごパイを丸ごとパイにしちゃいました
見た目も可愛くておもてなしにもぴったり♪

■材料(2個分)
・りんご…2個
・パイシート…2枚(18×18cmのもの)
・シナモンシュガー…小さじ4
・無塩バター…10g
・食パン…半分
・(棒状お菓子)…適量
・ミント…2枚
・溶き卵…適量

■手順
1.りんごはそこまで抜かず芯をくりぬいて全体をフォークで刺す
2.ボウルに柔らかくなったバター、シナモンシュガー、食パンを半分ちぎって入れて混ぜる
3.パイシートは麺棒で伸ばしてりんごを裏返してのせ、対角線に切って包む
4.棒状のお菓子を一度挿して抜く(あとで挿しやすくなる)
5.クッキングシートをひいた天板にのせる
6.溶き卵を全体に塗ったら170度に予熱したオーブンで40〜50分ほど焦げない様に様子見ながら焼く
7.棒状のお菓子、ミントを飾ったら完成です

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