料理レシピ(スイーツ)
インスタ映えレシピ!クッキーショットで乾杯!
本命の彼や仲のいい友達とのパーティーに
クッキーショットで乾杯♪
《材料》
・クッキーミックス 150g
・ココアパウダー 50g
・バター 100g
・グラニュー糖 120g
・卵 1個
・チョコチップ 40g
〜トッピング用〜
・板チョコビター 適量
・板ホワイトチョコ 適量
・牛乳 適量
・コーヒー 適量
<作り方>
①ボウルに柔らかくしたバター、グラニュー糖、卵を入れしっかりと混ぜ、
クッキーミックス、ココアパウダーをふるいながら入れ、
生地がまとまるまでよく混ぜる。
②1にチョコチップを入れて混ぜ、生地をラップで包み、
2センチくらいの厚さになるように麺棒で伸ばす。
③冷蔵庫で1時間程度ねかした生地をケーキカップの側面に敷き詰め、
200度のオーブンで30分焼きます。
④生地が冷めたら、ケーキカップからはずして、
お好みのチョコレートをカップ上部につける。
⑤中央にミルクやコーヒーなどを入れて乾杯( ^ ^ )/□□ \( ^ ^ )♪
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ー協力:フードコーディネーター 片山愛沙子