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料理レシピ(ご飯)

【時短料理】10分で作るお弁当🍱包丁もまな板もいらないよん🔪🙅‍♀️No5

料理レシピ(ご飯)

【時短料理】10分で作るお弁当🍱包丁もまな板もいらないよん🔪🙅‍♀️No5

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10分で作るお弁当🍱包丁もまな板もいらないよん🔪🙅‍♀️

⏰調理時間 10分(詰めるのは別)

おかずは以下の3品
❶2色そぼろ
❷パプリカの焼き煮浸し
❸小松菜とエノキの梅和え



ー材料ー(1人分)
✳︎
✳︎
❶2色そぼろ

鶏むねひき肉 80g
砂糖 小さじ1/2
みりん 小さじ1
酒 小さじ1
醤油 小さじ1.5
チューブ生姜 一押し


卵 1個
みりん 小さじ2


* 

❷パプリカの焼き煮浸し
パプリカ 1/2個(使いかけのもの)
3倍濃縮めんつゆ 小さじ 1.5
水 小さじ1
鰹節1−2g


❸小松菜とエノキの梅和え

冷凍小松菜 50ccくらい
エノキ  1/8房くらい
みりん 小さじ1
醤油 小さじ1/2




ごま油 小さじ1/2
チューブうめ 一押し


ー作り方ー

①耐熱皿に鶏ひき肉に★をいれ、箸でまぜる。500W1分加熱し、箸で混ぜてさらに500W1分30秒加熱する。(ラップはしてもしなくてもどちらでも)

②耐熱皿に☆をいれ、卵を箸でほぐし、500W40秒加熱し、箸で混ぜてさらに500W15秒で2回加熱する。(後半の15秒✖︎2はレンジで卵が加熱するときの音を聞きながら、火が通り過ぎないところで止める感じ)→❶の完成

③①と②をやりながら、パプリカを切る。キッチンバサミで大きめの乱切りにして、皮面が上になるようアルミホイルの上に並べ、魚焼きグリル(またはオーブントースター、うちはオーブントースターがないので魚焼きグリルを使っています。)で焦げ目がつくまで焼く。

④③を焼いている間、ボウルにめんつゆと水を加えて混ぜておく。焼きあがったパプリカを熱いうちにボウルに入れ、かつおぶしを加えて混ぜ合わせて❷の完成。

⑤耐熱皿に◉を入れ、ラップはしないで電子レンジ500W3分加熱する。エノキはキッチンバサミを使って、石づき落としたのち、半分に切る。

⑥⑤に◎を加えて混ぜて❸の完成。

⑦粗熱が取れたら弁当箱に詰める。私は粗熱を取っている間、朝の支度をしています♫


🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。

フリーBGM素材「Let’s!」by カワサキヤスヒロ

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