美容料理研究家あゆの
簡単食べ痩せレシピ動画。

今回はさつまいもまんじゅう

さつまいもの甘みたっぷりなもちもち饅頭。
蒸し器がなくてもフライパンで簡単に作れます。

粉類も少なめなので、カロリーも抑えられヘルシーです。

ホクホク、熱々を召し上がれ♪

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cchannel、youtube、ブログでは、
白砂糖不使用、グルテンフリー、糖質制限のレシピを掲載。
野菜中心のダイエット、美容におすすめなおかずレシピ、フライパンで作る発酵なし米粉パンやヘルシースイーツを紹介しています。
おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！

＊プロフィールにリンク掲載してます。

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材料(6個分)
さつまいも…1/2本

○砂糖…20g
○塩…小さじ1/6

薄力粉…50g

作り方
①さつまいもはよく洗い、1cm角に切る。

②10分浸水させる。(灰汁抜き)

③水気をよく切ったら○を合わせ混ぜ、15分放置する。

④薄力粉を加え、粉気がなくなるまでよく混ぜる。

⑤耐熱カップに押し固めるように乗せたらお皿の上に乗せる。

⑥フライパンの上に耐熱皿を裏向きにして乗せ、
水をお皿が1/3浸るまで注ぐ。

⑦その上に⑤を乗せ中火にかける。

⑧沸騰したら蓋をして20分蒸し焼きにする。

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