クリスマスにぴったりのいちごを使った簡単デザート。
彼ごはんにプラスしてみてはいかがでしょうか？

今回料理でも使用しているのは「キリン 苺酒　ひんやりいちご」。
甘さすっきりなこのお酒ならいちごづくしのパンナコッタにも相性バツグンです。

＜材料＞
・粉ゼラチン...5g
・ひんやりいちご...50ml
・牛乳...150ml
・生クリーム...300ml
・バニラエッセンス...数滴
・はちみつ...50g
・ミント...適量

（いちごのソース）
・ひんやりいちご...100cc
・いちご...4つ
・レモン汁...小さじ2分の1
・砂糖...小さじ1

※アルコールを使用していますので、お子様やお酒に弱い方、妊娠中・授乳期の方、運転時にはご遠慮ください。

＜作り方＞
①牛乳、はちみつをお鍋に入れて、沸騰する寸前で火を止める、その後ゼラチンを入れてよく溶かす
②バニラエッセンス、ひんやりいちご、生クリームを入れて加熱しながら混ぜる
③粗熱が取れたら、容器に注いで冷蔵庫で1~2時間ほど冷やす
④生のいちご、砂糖、レモン汁、ひんやりいちごを煮立たせてソースを作り冷やしたら③にのせる
⑤更に切ったいちご、ミントをのせたら完成♪

Presented by KIRIN