まぐろ？卵？まるで握り寿司のようなパプリカ寿司。
SNSでも注目されること間違いなし！！
ぜひお試しあれ！

＜材料＞
ご飯　　　　　　　　適量
焼き海苔　　　　　 適量
赤パプリカ（小）　　1個
黄パプリカ（小）　　1個

（１合分寿司酢）
米酢　　　　　　　　30cc
砂糖　　　　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　 4振り

（パプリカマリネ液）
お酢　　　　　　　　15g
塩　　　　　　　　　 2g
ガーリックパウダー　少々
コショウ　　　　　　少々
オリーブオイル　　　30g

＜作り方＞
■パプリカのマリネ
1. パプリカの種を取り、6等分に切る。
2. マリネ液の調味料をすべて合わせ、そこにパプリカを入れ、電子レンジで
　約5分チンし、冷蔵庫で冷やしておく。
■寿司飯
3. ご飯に、寿司酢を合わせたものを入れ、寿司飯を冷ましておく。
4. 製氷皿にラップを敷き、その上に寿司飯を入れシャリを作る。
5. 4に2を被せ、完成！
（この時、黄色のパプリカには焼き海苔を細く切ったものを巻く）

《ポイント》
パプリカのマリネはしっかり冷やすことで、酸味が出てさらに美味しくなります。

韓国Kitchen　http://woman.mynavi.jp/ad/korean_kitchen/