料理レシピ(ご飯)

ローストポーク

mai nishishita
【材料】
ローリエ 2枚
ローズマリー 1.2本
ローストポーク(豚肉) 400g
おろしにんにく ひとかけ
塩、ブラックペッパー 少々(多め)
オリーブオイル 適量
タコ糸

1、 豚肉にタコ糸をまく
2、 にんにくを豚肉にすりおろす、塩、ブラックペッパー、ローリエ、ローズマリーをまぶして30分寝かす
3、 鍋にオリーブオイルをひき、豚肉を焼く
4、 焼き色がついたらアルミホイルの上に豚肉お好みでにんじん玉ねぎをのせ130度のオーブンで60分焼く

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