カラフルスイーツ
レインボーチーズミルクレープ

*レシピ*
クレープ生地
.薄力粉100g
.砂糖30ｇ
.牛乳270cc
.卵L.2個
.バター20g
.カラージェル
*クリーム*
.クリームチーズ200g
.生クリーム200g
.砂糖40gお好みで*
.レモン汁大1

下準備
.薄力粉を振るっておく*
.バターは溶かしておく*
.クリームを作り冷蔵庫へ

生地作り
1.卵をホイッパーで溶きほぐし砂糖を入れ更に混ぜる
2.薄力粉を入れてホイッパーでダマが無くなるまで混ぜる
3.人肌に温めた牛乳を入れて混ぜる
4.茶こしでこす
5.溶かしバターを入れて更に混ぜる
6.冷蔵庫で1時間休ませる
7.生地を5つに分けて色付け、生地を焼く
赤、オレンジ、黄色、緑、青の5色各3枚
ピンク1枚はひとまわり大きく焼く
8.生地が冷えたら
生地をクリームでサンドしていく。
冷蔵庫で冷やして完成*