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料理レシピ(ご飯)

フォトジェニックなオムライスを手作り!かわいいあみこみオムライス

料理レシピ(ご飯)

フォトジェニックなオムライスを手作り!かわいいあみこみオムライス

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いつもと違った可愛いオムライスはいかがですか?
卵と卵白を編み込んで友達や彼をびっくりさせちゃおう♪
知りたいレシピがあったら教えてね♡

■材料
・バター…10g
・玉ねぎ…1/4個
・ウインナー…2本
・ご飯…1膳弱
・ケチャップ…大さじ3
・デミグラスソース…適量
・全卵…1個
・卵白…2個
・片栗粉…小さじ1/2
・醤油…小さじ1
・塩コショウ…少々
 
■手順
(下準備)玉ねぎを1cmの角切りにする。卵は小さいボウルに1個ずつ割り入れよく溶いておく。
<あみこみ卵を作る>
1.全卵に小さじ1/2の片栗粉を加えてよく溶く。
2. 卵焼き器を熱してサラダ油をうすくひいたら、卵液を流し込み薄焼き卵を作る。卵白も同様に焼き、粗熱を冷ましておく。
3. 2の薄焼き卵を縦に1cm幅にカットしたら、白と黄色の薄焼き卵を格子状になるように編んでいく。

<ケチャップライス> 
4. 中火に熱したフライパンにバターを入れたら、ウインナーと玉ねぎを入れて炒める。
5. 玉ねぎが透き通ってきたら、ご飯を加えてケチャップ、醤油、塩コショウを入れて味を整えてお皿に盛り付ける。
6. 5の上に編み込んだ薄焼き卵を乗せたら完成です♪


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