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=ロールケーキの作り方!簡単かわいいレシピ特集

料理レシピ(スイーツ) 更新:2018/07/31

ロールケーキの作り方!簡単かわいいレシピ特集

トレンドをいち早くキャッチ♡ C CHANNEL編集部 yuna カフェ、メイク、ファッション、料理など、"かわいい"を追求する女子大生です♡常にSNSで話題のスポットやグッズをチェックしています。

最近は「パッケージがかわいくて優秀なコスメ」集めにハマっていて、旅行先や限定のコスメをGETして、毎日メイクを変えて楽しんでいます。みなさんが真似したい!と思えるような"かわいい"を私なりにお伝えしていけたらと思います。よろしくお願いします♪

簡単・かわいい・美味しい♡ロールケーキ5選

ロールケーキは、材料やデコレーションを変えるだけで変幻自在♡今回は、簡単・かわいい・美味しいロールケーキ5選をご紹介!全部ロールケーキなのに全く違うケーキに見えますよね♪

定番!ふわふわロールケーキの作り方

まずは、定番のロールケーキの作り方をご紹介します。真っ白で冬の季節にピッタリですよね!
ふわふわした生地と、ふわふわしたクリームが口のなかでとろけちゃう♡甘党さんにぴったりのロールケーキです。

材料はこちら

・サラダ油…30g
・牛乳…30ml
・薄力粉…40g
・ベーキングパウダー…5g
・卵白…4個分
・砂糖…50g
・ホイップクリーム…200g
・粉糖…適量

(お好みで)
・フルーツ(いちごなど)…適量

1.ボウルに材料を入れ、まぜる。

まずは、ボウルにサラダ油、牛乳を入れて乳化するまでまぜます。

2.薄力粉とベーキングパウダーを入れ、まぜる。

薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて、粉気が無くなるまでまぜます。

3.メレンゲを作る

別ボウルに卵白を入れます。
砂糖を数回に分けて入れながら、泡立て器でしっかりツノが立つまでメレンゲを作りましょう。

4.混ぜ合わせる

手順3で作ったメレンゲを手順1のボウルに数回に分けて入れます。
メレンゲを潰さないように注意してください!

5.オーブンで11分焼く

型に流して170℃のオーブンで11分焼きます。
焼けたら、金網に出して粗熱を取ってください。

6.ホイップクリームを乗せ、巻く

生地にフルーツとホイップクリームをぬっていきます。
一巻きして冷蔵庫で1時間寝かせてください。粉糖をふって完成♪

*クリップ(動画)もチェックしよう♪

ブッシュ・ド・ノエルの簡単な作り方!クリスマスにぴったり◎

続いて、これからの季節にぴったりなロールケーキ"ブッシュ・ド・ノエル"の作り方をご紹介します。難しそうに感じるかもしれませんが、実はフライパン一つで簡単に作ることができちゃうんです♡今年のクリスマスにぜひ作ってみてください!

材料はこちら

・卵…2個 
・砂糖…30g
・薄力粉…40g
・溶かしバター…10g
・ココア…大さじ2
・砂糖…大さじ4
・生クリーム…200ml
・甘栗…5粒ぐらいを細かく砕く
・デコペン…お好きな量

1.ボウルに材料を加え、まぜる

ボウルに卵と砂糖を加え、ハンドミキサーでよくまぜます。
湯煎にかけて人肌程度に温めると、泡立ちやすいです!

2.薄力粉をふるい、溶かしバターを加えて混ぜる

手順1のボウルに薄力粉をふるい入れます。そして、溶かしバターを加えてさっくりまぜましょう。

3.生地を流し入れ、10分ほど焼く

クッキングシートをひいたフライパンに生地を流し入れ、弱火で10分ほど焼きます。
焼けたら、ラップに包んで、冷めるまで置いてください。

4.ココアクリームを作る

次はココアクリームを作りましょう。
ボールに振るったココアと砂糖を加え、まぜます。
そして、生クリームを入れ、ハンドミキサーで泡立てます。

5ココアクリームを塗り、くるくると巻く

生地の中にココアクリームを塗り、刻んだ甘栗を散らしてくるくると巻き、ラップに包んで冷蔵庫で10分冷やします。

6.ロールケーキを斜めに切って上にのせ、ココアクリームを全体にぬる

ロールケーキの片方を斜めに切って上にのせたら、ココアクリームを全体にぬります。

7.飾り付けをする

フォークで模様をつけたり、チョコペンなどで年輪を描き、デコレーションすれば完成です♪

*クリップ(動画)もチェックしよう♪

女子会にぴったり!簡単ロールケーキのレシピ

女子会では、簡単に作れて見た目もかわいいロールケーキがぴったり♡みんなでわいわいデコレーションをして、クリスマスを楽しみましょう♪

材料はこちら

・生クリーム…200cc
・砂糖…大さじ3
・市販のスポンジケーキ(スライス)…1個
・バナナ…2本
・いちご…4個

トッピング用
・生クリーム…適量

1.材料を入れ、泡立てる

ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、柔らかく角がおじぎするくらいの硬さまで泡立てます。

2.生クリームを薄くぬる

市販のスポンジケーキを薄くスライスし、生クリームを薄くぬります。
バナナを巻いてラップで包み、冷蔵庫で15分ほど休ませましょう。

3.飾り付けて完成です♪

上下を切り落とし2等分します。
皿の上に立てて置き、生クリーム、いちごを飾ったら完成です♪

*クリップ(動画)もチェックしよう♪

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まとめ

見た目も可愛くて、食べると美味しいロールケーキ♡くるくる巻くのは難しそうに感じますが、実は作り方もとっても簡単!中に入れるフルーツや、デコレーション次第でアナタだけのオリジナルロールケーキだってできちゃいます。ぜひ、自分だけのロールケーキを作ってみてください!

C CHANNELでは、女の子の毎日に役立つ情報を動画でたくさんご紹介しています。気になった方はぜひアプリをダウンロードしてくださいね♡

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