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【特集】  酒豪ガール必見のヘルシー簡単おつまみレシピ集!

料理レシピ(ご飯)

酒豪ガール必見のヘルシー簡単おつまみレシピ集!

まとめ編集部 ayaka

“太る”原因はおつまみ!?

お酒を飲むと“太る”と言われています。でも実は原因は、お酒よりもおつまみにあるんです!お酒の席での定番のおつまみであるフライドポテト、ソーセージ、からあげはどれも100gで300kcalを超える高カロリーなものばっかり...

原因がおつまみということは、かしこくおつまみを選べばお財布にも体型にもやさしくのめちゃいますよね♪

【フライパンだけ】ヘルシーお好み焼き

濃厚なソースのお好み焼きってたまらないですよね!でもダイエット中......というわけでもやしを使ってヘルシーにお好み焼きを作っちゃいましょう♪

【材料】

・もやし…1袋
・卵…1個
・豚バラスライス…7枚
・片栗粉…大さじ3
・和風だしの素…小さじ1
・塩…少々

1.もやしを洗って加熱

もやしを洗ったら耐熱容器に入れて500Wで3分レンジで加熱します。

2.材料をまぜる

もやしの水気を軽く切り【だしの素、塩、片栗粉】を入れてよく混ぜ合わせ、さらに卵を入れてよく混ぜる

3.フライパンで加熱

フライパンに油をひいて熱し、混ぜた材料を入れる。厚さを均等にし豚肉を乗せ蓋をして中火で1分焼く。

4.裏面も焼く

ひっくり返したら蓋をしてもう1分焼きます。両面しっかり焼き色がついたら、お皿にのせてソースやマヨネーズ、ポン酢等をかけお好みのトッピングをして出来上がり★

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【フライパンだけ】ハンペンフレンチ

次はダイエット中の定番ハンペンを使ったハンペンフレンチトーストのレシピです。もうハンペンに飽きてきた方にも試してもらいたいレシピです◎

【材料】

・はんぺん…1枚
・明太子…2房
・チーズ…1枚
・卵…1個
・牛乳…大さじ1
・青のり…小さじ1

1.はんぺんをスライスして、具をはさむ

ハンペンを厚みで半分に切ります。この時に一辺だけくっついたまま残しておくとやりやすいですよ。スライスして開いたら内側に明太子を塗ってスライスチーズをのせます。

2.材料を混ぜて漬け液をつくる

次にハンペンを漬ける漬け液を作ります。卵、牛乳、青のりを混ぜ合わせます。

3.漬けてフライパンで焼く

ハンペンを漬け液にひたして、油を引いたフライパンで両面を焼いたら完成です☆

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【トースターだけ】ヘルシー豆腐ピザ

ヘルシーな厚揚げ豆腐を生地につかったピザのレシピです!10分でできるのもちょっと何か欲しい時に嬉しいですよね。

【材料】

・ピーマン
・ハム
・マヨネーズ
・ケチャップ
・ピザ用チーズ
・パセリ、オレガノなどをお好みで

1.厚揚げを厚みの半分に切る

厚揚げを半分に厚みで切って、2つに分けます。

2.トッピングをのせる

厚揚げの白い面に、マヨネーズ→ケチャップと塗って切ったハムをのせます。さらに上から輪切りにしたピーマンをのせます。

3.トースターで焼く

240度のオーブントースターで6分ほど焼きます。チーズが溶けてキツネ色になってきたら完成です♪ お好みでパセリやオレガノをふりかけてください。

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【オーブンorトースターのみ】豆腐でもっちりチーズボール

もちもち食感で手がとまらない!パクパク食べれてお酒との相性もバツグン♡揚げないでオーブンで焼いているうえ、お豆腐で作っているためヘルシー♪

【材料】

・白玉粉…50g
・ホットケーキミックス…50g
・粉チーズ…50g
・絹ごし豆腐…70g
・グラニュー糖…小さじ2
・塩コショウ…少々
・牛乳…100ml(様子を見て調整してください)
・ベーコン…2枚
・とろけるチーズ…40g

1.豆腐の水をきる

豆腐をクッキングペーパーでくるんで水をきっておきます。

2.生地の材料を混ぜる

白玉粉、ホットケーキミックス、粉チーズ、絹ごし豆腐、グラニュー糖、塩コショウを入れて、よく混ぜ合わせます。耳たぶくらいの固さになるように、牛乳を少しずつ入れて固さを調節します。

3.ベーコンとチーズを加えて一口サイズに

ベーコンととろけるチーズを加え混ぜ、一口サイズになるよう丸めてクッキングシートを敷いた天板に並べます。

4.オーブンで焼く

170℃に予熱したオーブンで、こんがりと焼き色がつくまで25〜30分程焼く。焼きあがって粗熱がとれたら完成です♪

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【レシピ】他の記事もチェックしよう♪

まとめ

今回はお酒好き女子さんのためのヘルシーなおつまみをご紹介しました。定番のダイエットフードに飽きてしまった人にも新鮮なレシピが多かったですよね♪ 食べてみたいって思うのがあればぜひ作ってみてくださいね。ヘルシーでお財布にも優しいおつまみで、女子力もアップしながらおいしいお酒を楽しみましょう♡

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