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=スキレットで作るカリフラワーグラタン!冬に食べたいレシピ♡

グルメ 更新:2019/01/29

スキレットで作るカリフラワーグラタン!冬に食べたいレシピ♡

アイドル大好き女子大生 C CHANNEL編集部 mami 都内に住む、アイドルが大好きな大学生。"かわいい女の子"へのこだわりは人一倍強いです!笑

アイドルの動画をみたり最新情報を探したり。もちろん、ライブ参戦も欠かせません!他にも雑誌やインスタでトレンドファッションやメイクの研究をすることも大好き。日々かわいいを追究しています♡

そんな私ならではの視点で、みなさんに役立つ情報を発信できるように頑張ります!

■材料

・カリフラワー……1個
・塩……20g
・お酢……大さじ1

・明太子ペースト(チューブ)…適量
・ホワイトソース……約1.5缶(450g)
・牛乳……180ml
・とろけるチーズ……適量
・乾燥パセリ……適量

1. カリフラワーをゆでる

鍋に水1ℓを沸かし、塩・酢を加えます。カリフラワーを鍋に丸ごと入れ、約3分ゆでたらザルにあげ、そのまま冷ましましょう。

2.カリフラワーの間に明太子ペーストを入れる

手順1のカリフラワーの小房の間に明太子ペーストを入れます。この明太子ペーストがホワイトソース&チーズと絶妙にマッチしますよ♡

3. ホワイトソースと牛乳を温める

ボウルにホワイトソース、牛乳を入れてよく混ぜます。そうしたら、ボウルにラップをしてレンジで2分加熱しましょう!

4.スキレットに材料を乗せオーブンで焼く

スキレットに手順2のカリフラワーを乗せて、手順3のホワイトソースととろけるチーズをかけましょう。そのスキレットを200℃に余熱したオーブンで、15分間
焼きます。
だいたい、チーズが溶けて表面がこんがりキツネ色になるくらいまで加熱しましょう♡

5.食欲をそそる!カリフラワーグラタンの完成♡

仕上げにパセリをトッピングしたら、カリフラワーグラタンの完成。
こんがりチーズとホワイトソース、カリフラワーの間に入れた明太子ペーストの相性が抜群。カリフラワーが少し苦手……という方でも、これならおいしく食べれちゃうかも!?

*クリップ(動画)もチェックしよう!

まとめ

今回はスキレットを使った、カリフラワーグラタンをご紹介しました。
濃厚なホワイトソースがチーズや明太子ペーストと合わさることで、おいしさも倍増。味はもちろん、見た目のインパクトも大きいので、いつもの食卓をワンランクアップしてくれますよ。

また、スキレットはオーブン料理を作る時にとっても便利なアイテム。グラタンはもちろん、パンケーキやアヒージョなどにも使えるので、いろいろなレシピに挑戦してみてくださいね♡

また、C CHANNELでは女の子がたくさん楽しめるクリップをさまざまご用意しています。無料アプリを使えばメイクやファッションなどのクリップもサクサクとチェックできますよ♡ぜひダウンロードしてくださいね

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