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【特集】  バジルの活用レシピ31選!生バジルもパスタもおかずもおまかせ

料理レシピ(ご飯)

バジルの活用レシピ31選!生バジルもパスタもおかずもおまかせ

まとめ編集部 maho

目次

◎意外と知らない!バジルの正しい保存方法って?

*バジルの簡単レシピをカテゴリー別にご紹介!
・【バジル×レシピ】カプレーゼ&サラダ編
・【バジル×レシピ】ピザ編
・【バジル×レシピ】パスタ&ラーメン編
・【バジル×レシピ】じゃがいも編
・【バジル×レシピ】お肉編
・【バジル×レシピ】パン&ご飯編

意外と知らない!バジルの正しい保存方法って?

バジルは寒さに弱いので、冷蔵庫にそのまま入れておくとすぐに変色してしまうことも。

葉だけのバジルはさらに湿気にも弱いので、特に密閉して保管する必要があります◎

冷蔵庫で保管する場合

茎のついていない、葉だけのバジルは湿らせたキッチンペーパーで包み、フリーザーバッグに入れて冷蔵庫に保管しましょう◎

保存期間は約1週間です。

常温で保管する場合

茎がついている場合は、水にさして常温保管できます。コップに茎の2/3ほど水を入れ、葉が水に浸らないようにしましょう◎

保存期間は約1週間です。

バジルの簡単レシピをカテゴリー別にご紹介!

ここからは、バジルの活用レシピをカテゴリー別にご紹介します。

あなたの知らない、おいしいバジルレシピが見つかるかも♡

【バジル×レシピ】カプレーゼ&サラダ編

【バジル×レシピ】プチサイズ!フラワーカプレーゼ

プチサイズがかわいいミニカプレーゼブーケ。

少しずつ食べられるので、パーティーにピッタリ♡もちろんおいしさも◎

【バジル×レシピ】ミニモッツァレラのカプレーゼ

小さくてもしっかりモッツァレラチーズの味わいが楽しめるミニカプレーゼ。

隠し味のバルサミコ酢がほんのりとコクを出します♪

【バジル×レシピ】生バジルのフルーツサラダ

ジューシーなフルーツとさっぱりとしたバジルの味わい豊かなフルーツサラダ。

気合を入れたいお食事の前菜にもおすすめですよ♡

【バジル×レシピ】丸ごとトマトのディップサラダ

トマトを丸ごと器にしたチーズディップサラダ。

プリッツやお菓子をディップして、最後はかぶりついちゃいましょう♡

【バジル×レシピ】おしゃれな丸ごとトマトサラダ

スウェーデン発祥のハッセルバックを応用した、丸ごとトマトサラダ。

チーズとベーコンのうまみがトマトに染み込んでお酒も進む一品です♡

【バジル×レシピ】サーモンチーズのメインサラダ

肉厚&ジューシーなスモークサーモンとチーズでメインにもなるボリュームサラダ。

バジルソースとマヨネーズの特製ソースがよく絡みます♡

【バジル×レシピ】ピザ編

【バジル×レシピ】ハロウィンにおばけマルゲリータ

ハロウィンにピッタリのおばけマルゲリータです。

モッツァレラチーズたっぷりなので、味も間違いなしですよ♪

【バジル×レシピ】リースの華やかピザ

ライ麦パンをピザ生地にあてた具沢山リースピザです。

キュービックチーズ、アボカド、トマトと栄養満点&彩り豊かなのも女性には嬉しいポイント♡


【バジル×レシピ】春巻きの皮で!ヘルシーピザ

春巻きの皮でヘルシー&パリパリに仕上げたお手軽ピザです。

トースターで焼き上げるので、面倒な予熱がいらないのも嬉しいですね♡

【バジル×レシピ】お手軽&ふかふか!食パンピザ

食パンを使ってふわふわ&ボリューミーに仕上げた食パンピザです。

お手軽にできるので、朝ごはんにもピッタリですよ♪

【バジル×レシピ】チーズたっぷりトルティーヤピザ

トルティーヤの皮を使ったもちもちピザ。

トルティーヤの独特な風味とピザの味わいが絶妙にマッチします♡

【バジル×レシピ】パスタ&ラーメン編

【バジル×レシピ】フレッシュバジルのトマトパスタ

バジルによく合う定番トマトクリームパスタ。

パスタ麺をしっかり水漬けしておくことで、普通に茹でるより時短&もちもちの仕上がりになりますよ◎

【バジル×レシピ】エビアボカドの冷製クリーム

濃厚クリームに相性バツグンのえびアボカドの冷製パスタ。

クリームチーズが濃厚ソースの隠し味です♪

【バジル×レシピ】野菜たっぷりシーフードパスタ

たっぷり野菜と魚介のうまみがつまった本格シーフードパスタ。

これ一品で野菜がたくさん取れるので、ビタミン不足の方にもおすすめ!

【バジル×レシピ】きのこの豆乳ジェノベーゼパスタ

こんにゃくときのこのヘルシー豆乳ジェノベーゼパスタ。

麺もパスタ麺ではなくしらたきなので、ダイエット中の方に試していただきたい一品です♡

【バジル×レシピ】簡単チキントマトラーメン

市販のチキンラーメンをアレンジしたチキントマトラーメン。

チーズのコクとチキンエキスのうまみが広がる一杯です♪

【バジル×レシピ】じゃがいも編

【バジル×レシピ】スティックじゃがバター

定番のじゃがバターをバジル&ガーリックで洋風にアレンジしたスティックじゃがバター。

パーティーでみんなでシェアするのも楽しいですよ♡

【バジル×レシピ】丸ごとポテトのチーズ焼き

中からチーズと半熟卵があふれ出す、丸ごとチーズポテトです。

じゃがいもはレンジで加熱するだけでホクホクに仕上がるので、茹でる必要なしです◎

【バジル×レシピ】乾燥バジル香るニョッキ

じゃがいもをたっぷり使用した手作りニョッキです。

トマトソースに飾ったり、バジルソースにしたりとバジルとの相性もバツグンですよ◎

【バジル×レシピ】じゃがいもチーズのガレット

たっぷりじゃがいも&玉ねぎで作るもちカリガレット。

バジルやトマト、生ハムとの相性もよしで、お酒が進んじゃうこと間違いなし!

【バジル×レシピ】ポテトチーズのサラダタルト

「かわいいタルト!」と思いきや、その正体はクリーミーなポテトサラダタルト!

クリームチーズをINすることで、濃厚かつなめらかな味わいに。女子会に差し入れしたい一品です♡

【バジル×レシピ】お肉編

【バジル×レシピ】たっぷりトマトの煮込みバーグ

トマトをたっぷり4つ使用したトマト煮込みハンバーグです。

美容効果の高いトマトとうまみたっぷりのハンバーグ、寒くなってきたこの時期にぜひ食べたい一品です♪

【バジル×レシピ】サクサクミルフィーユカツレツ

サクサク衣とジューシーな豚ロースが食欲をそそるイタリアンロースカツレツ。

バジルの風味ととろけるチーズのうまみが後引くおいしさです◎

【バジル×レシピ】ミニトマトのチーズ豚玉ロール

ミニトマトが丸ごと入った、ごろっとチーズ豚ロールです。

中からトマトとチーズがあふれ出すので、パクッと一口で食べちゃいましょう♡

【バジル×レシピ】たっぷりチーズ&お肉の包みパイ

中からたっぷりチーズ&お肉があふれ出すチーズミートパイです。

バター香るサクサクパイと、とろけるチーズの組み合わせは格別!おいしすぎて食べすぎ注意です♡

【バジル×レシピ】パン&ご飯編

【バジル×レシピ】半熟卵のベーコンホットサンド

ジューシーなベーコンで包みこんだボリューム満点ホットサンド。

ベーコン、半熟卵、モッツァレラチーズ、トマトと具沢山なサンドなので、朝からがっつり食べたい時や彼氏ご飯におすすめです♡

【バジル×レシピ】レンジで発酵!トマトバジルパン

トマトジュースとレンジ発酵で時短に仕上げるトマトバジルパン。

たくさん作り置きして、朝ごはんやおやつに活用するのもおすすめです♪

【バジル×レシピ】生ハムで包んだ洋風おにぎり

レストランの前菜に出てきそうなおしゃれな料理の正体は生ハムを巻いた洋風おにぎり!

トッピングに粉チーズをちらすとコクがアップしておいしくなります◎

【バジル×レシピ】とろーりチーズのピザおにぎり

まるでピザを食べているような味わいのピザおにぎりです。

冷めてもコクがあっておいしいので、お弁当のおにぎりにもピッタリです◎

【バジル×レシピ】バジル香る!本格ガパオライス

卵と豚ひき肉のうまみがつまった本格ガパオライスです。

ガパオライスの決め手はバジルの風味なので、ぜひ生のバジルを使用してくださいね♡

【バジル×レシピ】簡単!トマトバジルの卵かけご飯

和食の王道、卵かけご飯とバジルがまさかの共演!

トマトとチーズを合わせることでコクのある一杯に。ぜひお試しください!

【バジル】他の記事もチェックしよう♪

まとめ

今回は、バジルの正しい保存方法とバジルの活用レシピをご紹介しました。

「バジルはイタリアンに使う」というイメージがありますが、意外とさまざまな料理に活用できます。トマトやチーズと相性バツグンだったり、お肉の臭みを消してさっぱりといただけたり、活用の幅が多いのもバジルのすごいところ!

また、色味のない料理を鮮やかに彩ることも。ぜひ、あなたの料理にバジルを+αして活用してみてくださいね♡

また、C CHANNELでは女の子がたくさん楽しめるクリップをさまざまご用意しています。無料アプリを使えばメイクやファッションなどのクリップもサクサクとチェックできますよ♡ぜひダウンロードしてくださいね♪

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