◎意外と知らない！バジルの正しい保存方法って？

＊バジルの簡単レシピをカテゴリー別にご紹介！
・【バジル×レシピ】カプレーゼ＆サラダ編
・【バジル×レシピ】ピザ編
・【バジル×レシピ】パスタ&ラーメン編
・【バジル×レシピ】じゃがいも編
・【バジル×レシピ】お肉編
・【バジル×レシピ】パン&ご飯編

バジルは寒さに弱いので、冷蔵庫にそのまま入れておくとすぐに変色してしまうことも。

葉だけのバジルはさらに湿気にも弱いので、特に密閉して保管する必要があります◎

茎のついていない、葉だけのバジルは湿らせたキッチンペーパーで包み、フリーザーバッグに入れて冷蔵庫に保管しましょう◎

保存期間は約1週間です。

茎がついている場合は、水にさして常温保管できます。コップに茎の2/3ほど水を入れ、葉が水に浸らないようにしましょう◎

保存期間は約1週間です。

ここからは、バジルの活用レシピをカテゴリー別にご紹介します。

あなたの知らない、おいしいバジルレシピが見つかるかも♡

ホームパーティにぴったり！フラワーカプレーゼ

プチサイズがかわいいミニカプレーゼブーケ。

少しずつ食べられるので、パーティーにピッタリ♡もちろんおいしさも◎

コロコロカプレーゼ

小さくてもしっかりモッツァレラチーズの味わいが楽しめるミニカプレーゼ。

隠し味のバルサミコ酢がほんのりとコクを出します♪

桃とキウイのローズモッツァレラチーズ

ジューシーなフルーツとさっぱりとしたバジルの味わい豊かなフルーツサラダ。

気合を入れたいお食事の前菜にもおすすめですよ♡

ちょっとしたおつまみやパーティーにもかわいい♡トマト丸ごとディップ

トマトを丸ごと器にしたチーズディップサラダ。

プリッツやお菓子をディップして、最後はかぶりついちゃいましょう♡

焼き時間3分!時短簡単!おしゃれハッセルバックトマト

スウェーデン発祥のハッセルバックを応用した、丸ごとトマトサラダ。

チーズとベーコンのうまみがトマトに染み込んでお酒も進む一品です♡

簡単なのにお洒落！スモークサーモンとチーズのくるくるサラダ

肉厚&ジューシーなスモークサーモンとチーズでメインにもなるボリュームサラダ。

バジルソースとマヨネーズの特製ソースがよく絡みます♡

ピザも仮装がしたいなぁ！ハロウィンおばけピザ

ハロウィンにピッタリのおばけマルゲリータです。

モッツァレラチーズたっぷりなので、味も間違いなしですよ♪

キューブチーズで簡単に♡リースのカラフルピザ♡

ライ麦パンをピザ生地にあてた具沢山リースピザです。

キュービックチーズ、アボカド、トマトと栄養満点&彩り豊かなのも女性には嬉しいポイント♡

今すぐピザが食べたーい！〇〇で超お手軽ピッツァ

春巻きの皮でヘルシー&パリパリに仕上げたお手軽ピザです。

トースターで焼き上げるので、面倒な予熱がいらないのも嬉しいですね♡

みんなで食べたい！食パンピッツア♪

食パンを使ってふわふわ&ボリューミーに仕上げた食パンピザです。

お手軽にできるので、朝ごはんにもピッタリですよ♪

GUMHEEクッキング♡簡単に作れる！トルティーヤピザ！

トルティーヤの皮を使ったもちもちピザ。

トルティーヤの独特な風味とピザの味わいが絶妙にマッチします♡

水漬けパスタでもっちもち　トマトクリームパスタ

バジルによく合う定番トマトクリームパスタ。

パスタ麺をしっかり水漬けしておくことで、普通に茹でるより時短&もちもちの仕上がりになりますよ◎

濃厚♡アボカドソースがたまらない！えびとアボカドの冷製パスタ

濃厚クリームに相性バツグンのえびアボカドの冷製パスタ。

クリームチーズが濃厚ソースの隠し味です♪

身体に嬉しい！ベジパスタ

たっぷり野菜と魚介のうまみがつまった本格シーフードパスタ。

これ一品で野菜がたくさん取れるので、ビタミン不足の方にもおすすめ！

こんにゃくときのこの豆乳ジェノベーゼ

こんにゃくときのこのヘルシー豆乳ジェノベーゼパスタ。

麺もパスタ麺ではなくしらたきなので、ダイエット中の方に試していただきたい一品です♡

5分でできる♡絶品チキンラーメンアレンジ3連発！

市販のチキンラーメンをアレンジしたチキントマトラーメン。

チーズのコクとチキンエキスのうまみが広がる一杯です♪

ばらばらガリバタチーズポテト☆

定番のじゃがバターをバジル&ガーリックで洋風にアレンジしたスティックじゃがバター。

パーティーでみんなでシェアするのも楽しいですよ♡

簡単なのにオシャレ！！ 「丸ごとポテトのチーズ焼き」

中からチーズと半熟卵があふれ出す、丸ごとチーズポテトです。

じゃがいもはレンジで加熱するだけでホクホクに仕上がるので、茹でる必要なしです◎

できたてモチモチ 手作りニョッキ

じゃがいもをたっぷり使用した手作りニョッキです。

トマトソースに飾ったり、バジルソースにしたりとバジルとの相性もバツグンですよ◎

ワインで乾杯♪じゃがいものガレッド

たっぷりじゃがいも&玉ねぎで作るもちカリガレット。

バジルやトマト、生ハムとの相性もよしで、お酒が進んじゃうこと間違いなし！

パーティーに使えるジャガイモレシピ！

「かわいいタルト！」と思いきや、その正体はクリーミーなポテトサラダタルト！

クリームチーズをINすることで、濃厚かつなめらかな味わいに。女子会に差し入れしたい一品です♡

旨みもキレイもこの中に♪ トマトハンバーグ鍋

トマトをたっぷり4つ使用したトマト煮込みハンバーグです。

美容効果の高いトマトとうまみたっぷりのハンバーグ、寒くなってきたこの時期にぜひ食べたい一品です♪

イタリアンミルフィーユカツレツ

サクサク衣とジューシーな豚ロースが食欲をそそるイタリアンロースカツレツ。

バジルの風味ととろけるチーズのうまみが後引くおいしさです◎

ミニトマトのチーズ豚ボール

ミニトマトが丸ごと入った、ごろっとチーズ豚ロールです。

中からトマトとチーズがあふれ出すので、パクッと一口で食べちゃいましょう♡

ジューシー×とろ〜り♡チーズミートパイ

中からたっぷりチーズ&お肉があふれ出すチーズミートパイです。

バター香るサクサクパイと、とろけるチーズの組み合わせは格別！おいしすぎて食べすぎ注意です♡

１人で食べきったら危険！？ベーコンホットサンド

ジューシーなベーコンで包みこんだボリューム満点ホットサンド。

ベーコン、半熟卵、モッツァレラチーズ、トマトと具沢山なサンドなので、朝からがっつり食べたい時や彼氏ご飯におすすめです♡

レンジで発酵させて簡単にパンができちゃう♪ イタリアンなトマトバジルチーズ味

トマトジュースとレンジ発酵で時短に仕上げるトマトバジルパン。

たくさん作り置きして、朝ごはんやおやつに活用するのもおすすめです♪

鉄板コンビがおにぎりに！ 生ハムおにぎり

レストランの前菜に出てきそうなおしゃれな料理の正体は生ハムを巻いた洋風おにぎり！

トッピングに粉チーズをちらすとコクがアップしておいしくなります◎

完全無欠のコンビネーション ピザおにぎり

まるでピザを食べているような味わいのピザおにぎりです。

冷めてもコクがあっておいしいので、お弁当のおにぎりにもピッタリです◎

豆腐でヘルシー！本格ガパオライス

卵と豚ひき肉のうまみがつまった本格ガパオライスです。

ガパオライスの決め手はバジルの風味なので、ぜひ生のバジルを使用してくださいね♡

簡単！トマトとバジルの卵かけご飯

和食の王道、卵かけご飯とバジルがまさかの共演！

トマトとチーズを合わせることでコクのある一杯に。ぜひお試しください！

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今回は、バジルの正しい保存方法とバジルの活用レシピをご紹介しました。

「バジルはイタリアンに使う」というイメージがありますが、意外とさまざまな料理に活用できます。トマトやチーズと相性バツグンだったり、お肉の臭みを消してさっぱりといただけたり、活用の幅が多いのもバジルのすごいところ！

また、色味のない料理を鮮やかに彩ることも。ぜひ、あなたの料理にバジルを＋αして活用してみてくださいね♡

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