今回はかぼちゃを使ったフレンチトーストをご紹介します。
おうちパーティーにはピッタリのかぼちゃを使ったフレンチトースト。かぼちゃを使った珍しい味のフレンチトーストなので、パーティーで引っ張りだこまちがいなしです♡
かぼちゃとフレンチトースト、意外とマッチしますよ◎新しいフレンチトーストの味をぜひ試してみてくださいね。
かぼちゃ(50g)
卵(1個)
砂糖(小さじ1)
牛乳(150ml)
食パン(1枚)
バター(適量)
かぼちゃをサランラップで包み、レンジで500W2分加熱します。
柔らかくしておいたら、あとの工程で便利◎
手順2でつくったボウルに卵と砂糖を加えます。
砂糖がダマになってしまわないよう、しっかりと混ぜましょう!
牛乳を加え、よく混ぜます。
フレンチトーストの下地を作る、大事な工程なので丁寧に♪
先ほど温めておいたかぼちゃが柔らかくなっているのを確かめましょう。
柔らかい方が皮を取りやすいので、充分に柔らかくなかったらもう少しレンジで温めるのがオススメ♡
かぼちゃがしっかりと潰れるまで◎
あとで卵液と混ぜるので、できるだけ小さい方が良いでしょう。
かぼちゃを加えた卵液をあとの工程で食パンに浸すので、かぼちゃがダマにならないようにするのがポイント。
短時間で卵液が食パンに浸るようにできるだけ小さくしたほうが染み込みやすいですよ◎
食パンがひたひた!になるまで浸しましょう。
かぼちゃの味がポイントなので、卵液をほとんど染み込ませたほうが良し!
バターは香ばしい匂いと風味を出してくれる大事な材料です。
バターがなかったら、マーガリンでも代用可能◎
弱火でじっくりと食パンを焼きあげます。
強火で焼いてしまうと表面だけが焼けてしまうので、時間があったら弱火のほうがオススメ!
蓋をして、焦げ目がつくまで◎
表面に焦げ目が程よくついたら完成です♡
余ったかぼちゃを焼いてトッピングしてもおいしいですよ。
今回はおうちパーティーにピッタリ!のかぼちゃを使ったフレンチトーストをご紹介しました。
おうちパーティーで大活躍まちがいなしです◎友達と作ったり、恋人と作ったりして楽しみましょう♡
栄養満点のかぼちゃをフレンチトーストと一緒にぜひ味わってみてください。普通のフレンチトーストとは一味ちがうので、試してみる価値アリ。
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