大根は、揚げたり、蒸したり、焼いたり、さまざまな方法を使っておいしく調理できる万能食材です♪そんな応用範囲の広い大根を使った簡単レシピをご紹介。今日の晩御飯のおかずはコレで決まり!お手軽なのに、食べごたえ抜群です。このクリップ(動画)をみて、さっそく作ってみましょう。
にんにく醤油を漬け込んだしみしみ大根に、サクッサクの衣がマッチング!おつまみにも、おかずにもピッタリなお手軽レシピです。みんなやみつきになること間違いなしの美味しさですよ♪
大根1/4本(300g)を皮をむき、均等になるように棒状に切っていきます。
バットにしょうゆ大さじ4、にんにくチューブ大さじ1を入れてよく混ぜておきます。そこに大根を入れ、箸でまんべんなくにんにくしょうゆになじませてください。
大根がタレにしっかり染み込むように、5~10分程置いていきます。
別のバットに片栗粉大さじ3、薄力粉大さじ3、コンソメ顆粒大さじ1をいれて、混ぜます。
4のバットにタレが染み込んだ大根をまぶします。180度の油で3〜5分カリッとなるまで揚げて、完成です♪
*クリップ(動画)もチェックしてみよう♪
おかずにピッタリな食べごたえ抜群レシピ!大葉とポン酢でさっぱり仕上げてあるのがポイント。ヘルシーだから、ダイエット中の方にもおすすめです♪もちもちな食感がたまりません♡
大根半分をすりおろして、手で水気をよく切ってください。
ツナ70g、ごま小さじ2、鶏がらスープの素小さじ2、上新粉50g(片栗粉でも代用可能)を入れて、よく混ぜ合わせます。そして、食べやすい大きさに丸めてください。
2で丸めたものをフライパンに並べます。上から大葉で包み、水を入れて蓋をし、3分蒸し焼きをします。最後にポン酢をかけて、完成です。
*クリップ(動画)もチェックしてみよう♪
今日の晩御飯に、なにかあと1品…そんな時にパパッと作れちゃうお手軽レシピのご紹介です。大根と豚バラ肉だけで、食欲そそる美味しいおかずができちゃいます。簡単にできるので、時間がないときにもオススメのレシピです!
大根は、1.5cm幅の輪切りにして、長さ8cmくらいの棒状になるように切ります。
1の大根を耐熱容器に入れ、ラップをかけて600Wで5分程加熱しましょう。
粗熱が取れたら、大根を豚バラ肉でくるくると巻いていきます。
熱したフライパンに、肉の巻き終わりを下にして大根を並べ、焼いていきます。
肉に焼き色がついたら、水100cc、中華だし小さじ1、醤油・酒・みりん各大さじ1.5、片栗粉小さじ1を入れて、手早く混ぜて、1度沸騰させます。
そのまま弱火で煮詰めていきます。
煮汁が半分になったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら完成です。
*クリップ(動画)もチェックしてみよう♪
お手軽にできる大根レシピ、いかがでしたか?大根は、アレンジ幅の広い万能食材ですよね♪ヘルシーなのに、食べごたえ抜群のレシピばかりなので、ダイエット中のあなたにオススメです。時間がないときも、C CHANNELのクリップをみて、パパっと料理を作っちゃいましょう♪ぜひ、参考にしてみてください。
この記事を見た人におすすめの動画まとめ記事
今回は、ロッテとことりっぷのコラボスイーツ第11弾となる「ことりっぷ 小さなチョコ...
毎週新しい商品が発売されているファミリーマート、今週も品薄必至な美味しいパンが登場...
今回はファミリーマートから発売されている、「いちごのチーズテリーヌ」を実食レビューします!