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=【好きな人に作りたい♡】話題のオムバーグ簡単レシピ

料理レシピ(ご飯) 更新:2018/11/27

【好きな人に作りたい♡】話題のオムバーグ簡単レシピ

トレンドをいち早くキャッチ♡ C CHANNEL編集部 yuna カフェ、メイク、ファッション、料理など、"かわいい"を追求する女子大生です♡常にSNSで話題のスポットやグッズをチェックしています。

最近は「パッケージがかわいくて優秀なコスメ」集めにハマっていて、旅行先や限定のコスメをGETして、毎日メイクを変えて楽しんでいます。みなさんが真似したい!と思えるような"かわいい"を私なりにお伝えしていけたらと思います。よろしくお願いします♪

オムバーグって?

オムバーグとは、ハンバーグを卵で包み、デミグラスソースをかけた料理のこと。月9ドラマ「好きな人がいること」でレストランの看板メニューとして登場し、話題沸騰となりました。

オムレツとハンバーグ、どちらも男の子の大好きな料理ですね♪好きな人に作ったら喜んでくれること間違いなしのオムバーグ。是非レシピを覚えて作ってみてください!

料理初心者さん向け簡単レシピ♪

料理に自信がない、不安という人でも失敗せず簡単にオムバーグができるレシピを紹介します!

材料

<ハンバーグ>
・玉ねぎ
・ミンチ肉
・卵
・ナツメグ
・パン粉
・塩こしょう
<オムレツ>
・卵
・塩コショウ
・牛乳
・マヨネーズ
<デミグラスソース>
・ケチャップ
・オタフクソース

1.ボウルに玉ねぎのみじん切りを入れ、レンジで加熱

レンジを使うことで、フライパンで炒める手間がなく、簡単に火を通すことが出来ます。

2.ボウルに調味料と具材を入れる

ボウルにミンチ肉、卵、ナツメグ、塩こしょう、パン粉を入れます。

3.こねる

ほどよい柔らかさになるまでこね、形を整えましょう。

4.フライパンで焼く

フライパンに油をしき、焦げ目がつくまで焼いていきます。表裏しっかりと焦げ目をつけて焼きましょう。

5.蒸し焼きにする

フライパンに氷を入れることで、ハンバーグを蒸し焼きにしていきます。

6.卵をのせ、デミグラスソースをかけて完成!

オムレツの材料をボウルで混ぜます。十分に温めたフライパンに流し込み、焼いていきます。
出来上がったオムレツをハンバーグの上にかぶせるようにのせます。
最後に、ケチャップをオタフクソースを混ぜて作ったデミグラスソースをかけて完成です◎

*クリップ(動画)もチェックしよう♪

本命の彼に作りたいアナタにはこちら♡

料理には自信あり!という方や、本命の彼に作ってあげたい!という方には、見た目も味も本格的なオムバーグのレシピを紹介します♪

材料(ハンバーグ2個、オムレツ1つ)

<ハンバーグ>
・玉ねぎ1/2個
・オリーブオイル適量
・牛ひき肉350g
・塩こしょう適量
・ナツメグ小さじ1/2カップ
・クミン小さじ1/2カップ
・パン粉40g
・牛乳大さじ4杯
・卵1個
<オムレツ>
・卵4個
・塩こしょう適量
・生クリーム大さじ2杯
・オリーブオイル適量

・デミグラスソース
・お好みで、パセリ、焼き野菜、生クリーム、マヨネーズ

まずはハンバーグから!

まずは、美味しいハンバーグを作りましょう♪

1.フライパンにオリーブオイルをしく

フライパン全体に、オリーブオイルをしっかりなじませてください。

2.玉ねぎを炒める

細かいみじん切りにした玉ねぎを入れ、きつね色になるまで炒めます。

3.牛ひき肉に塩、こしょう、ナツメグを加える

牛ひき肉に塩こしょうとナツメグを加え、手でしっかりとこねます。

4.パン粉、牛乳、炒めた玉ねぎ、卵を加える

続いてパン粉、牛乳、炒めた玉ねぎ、卵を加え、再びこねます。

5.形を作る

程よい柔らかさになったら、楕円形に形を作りましょう!

6.フライパンにオリーブオイルをしく

再びフライパンにオリーブオイルをしきます。

7.焼く

楕円形にしたタネをしっかりと焦げ目がつくまで焼きましょう。

8.蒸し焼きにする

フライパンに蓋をして蒸し焼きにします。蓋に水滴がついたら外してハンバーグは完成です!

オムレツを作っていきましょう!

いよいよオムレツを作ります。とにかく火の通しすぎには注意してください!

1.卵、塩、こしょう、生クリームを加える

ボウルに卵、塩、こしょう、生クリームを加えて混ぜます。

2.手順1を焼く

フライパンにオリーブオイルをしき、手順1で作ったものを加えて焼きます。混ぜる必要はありません。しっかり火が通るまで焼きましょう。

3.真ん中にハンバーグをのせる

フライパンの真ん中に先ほどのハンバーグをのせます。

4.包む

オムレツの端をたたむようにしてハンバーグを包んでいきます。ひっくり返すので全て包まずハンバーグは見えていて大丈夫です◎

5.温めたスキレットにのせる

オムバーグをひっくり返すようにして、温めたスキレットにのせます。

6.デミグラスソースをかける

デミグラスソースをかけます。

7.お好みでパセリ、焼き野菜、生クリーム、マヨネーズをかけて完成♪

*クリップ(動画)もチェックしよう♪

【レシピ】他の記事もチェックしよう!

まとめ

いかがでしたか?今回は、月9ドラマで話題のオムバーグのレシピご紹介いたしました。オムレツとハンバーグといえば、どちらも男の子の大好きな料理ですよね♪オムバーグをマスターすれば、アナタの恋もかなうかも?!ぜひチャレンジしてみてください。

C CHANNELでは女の子がたくさん楽しめるクリップをたくさんご用意しています。無料アプリを使えばメイクやファッションなどのクリップもサクサクとチェックできますよ♡ぜひダウンロードしてくださいね。

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