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【特集】  おいしいリゾットのレシピ!基本の作り方から変わり種までを紹介

料理レシピ(ご飯)

おいしいリゾットのレシピ!基本の作り方から変わり種までを紹介

まとめ編集部 yuna

リゾットはおしゃれなおもてなし料理として人気♡

リゾットは、見た目もおしゃれでおいしいので、おもてなし料理として大人気◎
ホームパーティーに出したら喜ばれるリゾットは、バリエーションも豊富。チーズやトマト、魚介と合わせた洋風なものや、だしやめんつゆを使った和風リゾットなど、他のお料理に合わせてレシピを変更できるのも嬉しいですよね。

失敗なし!基本のリゾットレシピ

リゾットを家で作る時って、お店のように上手く作ることができるか不安ですよね......。
でもリゾットは、フライパン1つあれば作れるもの、炊飯器に具材を入れて炊くだけ、と簡単すぎるレシピばかり。まずは、定番のリゾットのレシピをご紹介します。
それでは、王道レシピをマスターしましょう!

フライパンで簡単♡トマトシーフードリゾット

トマト缶と冷凍のシーフードとピラフを使用した簡単リゾットのレシピ。
具材を炒めるだけなので、味もおいしく作ることができます。忙しくて時間がない人や、料理初心者の方はまずはここからスタートしてみるのがおすすめですよ◎

秋にぴったり◎ヘルシーさつまいもリゾット

秋の味覚をふんだんに使った栄養満点のリゾット。
季節感を感じることができるので、秋に食べるべき1品です。
具材だけでなく調味料も健康的なもので作っているので、女子会におすすめです◎

炊飯器に入れるだけ!簡単おいしいチーズリゾット

具材を切って、炊飯器に入れてスイッチを押すだけ!
簡単おいしいチーズリゾットのレシピです。
炊き上がった仕上げにチーズを入れて混ぜるので、1人ずつお好みの量のチーズを入れたリゾットになるのも嬉しいですよね♡

レンチンであつあつカレーリゾット

火を使いたくない時でもしっかりごはんが食べたい......!!
そんな時はレンジが便利◎お米とカレーをレンチンして混ぜるだけで、お手軽リゾットができちゃうんです。
食べたい時にすぐできます♪

ダシがおいしい♡ヘルシーあさりのリゾット

さっぱりとしたあさりの味のヘルシーリゾットです。
魚介のリゾットは作るのが難しそうと感じるかもしれませんが、お鍋で簡単に作れます。白ワインも入った大人のリゾット、ゆっくりお家でご飯を食べる時に作って見てくださいね!

材料はコンビニで♡ハンバーグトマトリゾット

コンビニで材料が揃うお手軽ハンバーグトマトリゾット。
トマト缶を炒めて、ハンバーグを乗せ、味を整えるだけで簡単に作れます。
お腹が空いた時や、がっつり食べたい時におすすめのレシピです◎

え!?リゾットの変わり種&アレンジレシピ

リゾットはどんな具材とも相性ばっちりですが、続いては
え!?この具材と!?
と驚いてしまう変わり種リゾットのレシピをご紹介します。周りの人に作ったら驚かれること間違いなしの絶品レシピばかりなので要チェックです!

コンビニのおにぎりをアレンジ!チーズオムリゾット

コンビニおにぎりが大変身! スキレットに入れて具材と混ぜるだけでチーズオムリゾットになります。
コンビニのおにぎりっておいしいですよね。味が間違いないから失敗なしに本格リゾットができちゃいます♡

ツナマヨおにぎりの半熟卵リゾット

コンビニのツナマヨおにぎりを使った半熟卵リゾットのレシピです。
ツナマヨおにぎりに、チーズと、半熟卵を合わせるとほっぺたが落ちるくらいのおいしさ♡
いつものコンビニおにぎりを食べてる人は、アレンジを加えてみてもいいかもしれません!

濃厚カルボナーラをリゾットに♡

パスタの定番カルボナーラをご飯で作るととってもおいしいのを知っていますか?
パスタで人気のカルボナーラ、リゾットにすると卵とチーズの味が引き立ち、さらに濃厚に♡
余熱で混ぜるのがポイントです。

塩ラーメンリゾットがクセになる味♡

インスタントラーメンを使った塩ラーメンリゾット。
インスタントラーメンとご飯を合わせるなんて、罪悪感があるかもしれませんが1度食べたらクセになる味♡
一度作ってみることをおすすめします◎

入れるだけ!トマトカマンベールリゾット

材料を全て炊飯器に入れて炊くだけ!トマトカマンベールリゾットが簡単に作れます。
丸ごと1つのトマトと、カマンベールチーズを使っているので、見た目もカラフルでかわいいんです♡
鶏肉・トマト・チーズ・コンソメを使っているので、味も保証済み。ぜひ1回作って見てくださいね。

まるごとトマトの焼きチーズリゾットは見た目もかわいい♡

トマトを丸ごと使った、とろけるトマトの焼きチーズリゾットです。
トマトの中に、チーズリゾットが入ったかわいらしいリゾットは、女子会や、ホームパーティーに持っていったら喜ばれること間違いなし!
黒胡椒とパルメザンチーズで味が引き締められていて、簡単なのにおしゃれでおいしいリゾットが作れちゃいますよ♡

有名店の味♡ちゃんぽんリゾット

有名店の味を再現した、長崎ちゃんぽんのリゾット。
長崎ちゃんぽんの麺をお米にすると、シメにスープにご飯を入れて食べるような美味しさ♡
具材もふんだんに使った本格リゾット、ちゃんぽん好きな人は食べなきゃ損ですよ!

【リゾット】他の記事もチェック!

まとめ

今回は、心がホッとあたたかくなるリゾットのレシピをご紹介しました。
リゾットは、作り方もとっても簡単なのにおしゃれという嬉しい料理。皆さんが1度は食べたことがあるような王道リゾットから、変わり種リゾットまで幅広くご紹介しました。気になるリゾットがあれば、ぜひ作ってみましょう。
おしゃれ料理の鉄板であるリゾット、色々な味をシーンに合わせて楽しんでみてくださいね!


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