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【特集】  冬のスープレシピ3選!美味しいスープで心も体もほっかほか。

料理レシピ(ご飯)

冬のスープレシピ3選!美味しいスープで心も体もほっかほか。

まとめ編集部 akiho

簡単!炊飯器で絶品オニオングラタンスープのレシピ

オニオングラタンスープって、時間をかけてじっくり玉ねぎを炒めたり……ってなんだか面倒なイメージがありませんか?そんなオニオングラタンスープを、炊飯器で時短に作れるレシピをご紹介!玉ねぎの甘さがクセになる絶品スープですよ♪

1.炊飯器に、玉ねぎ、塩、バターをいれて炊飯する

炊飯器に、繊維に逆らって薄切りにしておいた玉ねぎ2個、塩少々、バター20gを入れて50分炊飯します。

2. 水とコンソメを加え、再度炊飯する

水600ccとコンソメ小さじ2を加えて、再度15分炊飯します。

3.蓋をあけ、バケットとチーズを加え、再度炊飯する

蓋を開けたら、バケット4切れとスライスチーズ4枚を加えて再度5分炊飯します。

4. 器によそいパセリをかけたら完成

器によそって、みじん切りにしておいたパセリを散らしたら完成です。

*クリップ(動画)もチェックしてみよう♪

ダイエットにもぴったり!野菜をもりもり食べるスープのレシピ

具だくさんで野菜をもりもり摂取できる!食べるスープのご紹介です。野菜をたくさん使っているから、ダイエット中の方にもオススメ。低カロリーで簡単にできるので、夜遅くなってしまった時にもぴったりなレシピです♪

1.玉ねぎとトマトを切り、舞茸は手でほぐす

玉ねぎは1cmの角切りにし、トマトは4等分の櫛形切りにし、舞茸は手でほぐします。

2.鍋に手順1と塩を加えて煮込む

鍋に切った玉ねぎ、トマト、舞茸と塩を少々加え、中火で煮込んでいきます。

3.マギーブイヨンとコンソメを加える

具材がしんなりするまで煮込んだら、マギーブイヨン1個とコンソメ1個を加え溶かします。

4.耐熱性の器に手順2を盛る

マギーブイヨンとコンソメが溶けたら、耐熱性のある皿に盛りつけます。

5.とろけるチーズをのせ電子レンジ600Wで2分加熱

とろけるチーズをのせて、600Wの電子レンジで2分加熱します。

6.パセリをトッピングしたら完成

最後にパセリを散らしたら完成です。

*クリップ(動画)もチェックしてみよう♪

風邪予防にもなる!生姜玉ねぎのぽかぽかスープのレシピ

寒い季節は、体の中から温まろう♡生姜を使った、体がぽかぽかになるスープレシピのご紹介です。調理で使うのは、なんと電子レンジのみ!簡単かつ時短でできちゃうので、時間のない方や忙しい方にオススメですよ♪

1.カップに玉ねぎ、しめじ、ミニトマトを入れる

耐熱性のあるマグカップに、スライスした玉ねぎ1/4個、しめじ5g、ミニトマト1個を入れます。

2.水と麺つゆ、生姜を加えラップをして600Wで4分加熱

手順1に、水200ml、めんつゆ大さじ1、生姜小さじ1を加え、ラップをして600Wの電子レンジで4分加熱します。

3.混ぜ合わせ最後にスライス餅を入れて完成

混ぜて、最後にスライスした餅1枚を加えて完成です。

*クリップ(動画)もチェックしてみよう♪

まとめ

いかがでしたか?今回は、寒い季節にぴったりのスープレシピをまとめてみました。スープは味付けや入れる具材を変えていろいろなアレンジが可能なメニューです!どのレシピも簡単かつ時短に作れるので、カロリーを抑えたい時、今晩の夕飯にあと1品足りない時などにオススメです。ぜひ、このクリップをみて試してみてくださいね♪

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