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=おすすめ手羽元レシピ!簡単豪華で家族にも大人気メニューです

料理レシピ(ご飯) 更新:2018/12/18

おすすめ手羽元レシピ!簡単豪華で家族にも大人気メニューです

女子力アップのために日々奮闘中♡ C CHANNEL編集部 yuma かわいいものとおいしいものに目がない女子大生です。原宿・表参道辺りのインスタ映えするカフェを巡るのが大好き♡最近は、韓国ファッションにもはまってます。少しでも多くの女の子の疑問に答えられる記事を書いていきたいです!よろしくお願いします♡

【手羽元レシピ①】簡単ふっくらハニーチキン

一見手の込んだ料理に見えるハニーチキン。実は、漬け込んで焼くだけの楽ちんレシピなんです!使う材料は、調味料も合わせてたったの4つだけ♪はちみつが手羽元をふっくらジューシーに仕上げてくれます。みんなが大好きなメニューになりそう♡

1. 手羽元にフォークで穴を開ける

味を染み込みやすくするために、手羽元にフォークで穴を開けます。

2.ポリ袋に材料全てを入れ、よくもみ、冷蔵庫で1日置く

ポリ袋に手羽元、はちみつ大さじ1+1/2、醤油大さじ2、にんにく小さじ1を入れます。よく揉み込んで、冷蔵庫で1日置きます。

3. トースターで30〜45分ほど焼き、完成

手羽元に味が染み込んだら、トースターで30〜45分ほど焼いて完成です。

*クリップ(動画)もチェックしてみよう♪

【手羽元レシピ②】ゆで卵と手羽元のこってり親子煮

具材を入れて煮込むだけ!簡単にできる手羽元の煮付けレシピのご紹介です。はちみつで柔らかくなった手羽元と、ゆで卵が絶妙にマッチ♡大人も子供も大好きな味ですよ。甘辛なタレが食欲をそそる、今夜のおかずにもってこいの一品です。

1. 鶏手羽元に塩、こしょうをし水気をふく

鶏手羽元5本に、塩、こしょうを振り、水気をふいておきます。

2.ゆで卵を固めに作り、ねぎは3㎝幅にぶつ切りにする

ゆで卵を固めに作り、ねぎ1本は3cm幅にぶつ切りにしておきます。

3.にんにくとしょうがをみじん切りにする

にんにく1/2かけ、しょうが1/2かけをみじん切りにします。

4. 鍋に油、にんにくを熱し、鶏手羽元を炒める

鍋に火をかけて、サラダ油大さじ1、みじん切りにしたにんにく、鶏手羽元をいれて炒めていきます。

5.調味料を加え弱火で20分ほど煮込む

鶏手羽元に焼き色がついてきたら、水60ml、酢60ml、料理酒大さじ2、醤油大さじ2、みりん小さじ1、ハチミツ大さじ2を鍋に加えます。火力を弱火にし、20分ほど煮込みます。

6. ゆで卵とねぎを加え、さらに10分煮込む

鍋にゆで卵とねぎを加えて、さらにそのまま10分煮込みます。

7. 鍋に入れたまま冷まして完成

鍋に入れたまま冷まして味と旨味をしっかりと染み込ませば、完成です。

*クリップ(動画)もチェックしてみよう♪

【手羽元レシピ③】ハッピーフライドチキン

あの大人気なお菓子、ハッピーターン×手羽元の仰天レシピ!お子様も喜びそうな、組み合わせですよね。ハッピーターンを衣にしたフライドチキン……果たしてどんなお味なのでしょうか?!気になった方はぜひ一度チャレンジしてみてください♡

1. 手羽元をフォークで数カ所刺す

手羽元6本を用意し、フォークで穴を開けます。ここで、しっかり下味をつけておくとより美味しくなりますよ!

2. ハッピーターンを袋に入れて砕く

ハッピーターンを用意し、袋に入れて麺棒で砕いていきます。

3. 手羽元を入れて冷蔵庫で1時間以上馴染ませる

ハッピーターンを砕いた袋に、手羽元を入れて、よく揉み込みます。冷蔵庫で1時間以上馴染ませてください。

4. 油で揚げる

溶き卵をつけて、油で揚げていきます。

5.お皿に盛りつけ追いハッピーターンをふりかけ完成!

お皿に盛り付け、ハッピーターンを砕いたものを振りかけて、完成です。

*クリップ(動画)もチェックしてみよう♪

まとめ

いかがでしたか?今回は、手羽元を使った簡単アレンジレシピをご紹介しました。作り方はとってもシンプルなので、今まで手羽元を調理したことがない方も、試してみてはどうでしょうか。家族みんなが喜ぶ、大人気メニューになっちゃいそう♡今晩のおかずはコレで決まり♪ぜひ、このクリップを参考に作ってみてくださいね。

この記事に登場するクリッパー

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