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=一人暮らしの絶品朝ごはん38選!簡単レシピでおいしく栄養チャージ

料理レシピ(ご飯) 更新:2021/04/28

一人暮らしの絶品朝ごはん38選!簡単レシピでおいしく栄養チャージ

多分一生、コスメが好き。 C CHANNEL編集部 naomi デパコスからプチプラまでとにかくコスメが大好き!毎日向き合うものだからこそ、こだわって楽しみたい。
メイクしておでかけしているときが1番幸せです。そのためには美容情報の収集も欠かしません。最近はスキンケアにオイルを使うことにハマってます。私にとってコスメはパワーであり、ときにお守り。皆さんにとってC CHANNELの記事がパワーやお守りになれば嬉しいです♡どうぞよろしくお願いします!

目次

継続できる!一人暮らしの簡単無理なし朝ごはん

時間がない人にはまずはこれ!牛乳

「朝はギリギリまで寝ていたい」、「作るのは面倒くさい……」という方は、コップ一杯飲むだけの牛乳から初めてみてはいかがでしょうか?身体が目覚めますし、栄養価も高いですよ。

ダイエット中でも食べられる!ヨーグルト

牛乳くらい手軽で、より満腹感があるのがヨーグルト。シンプルな無糖味だけでなく、食べやすく小分けになっているもの、フルーツが入っているものなど、多種多彩ですよ♪

牛乳にプラスしても◎シリアル

もうちょっと朝ごはんらしくできるのが、シリアル。グラノーラと呼ばれる繊維質の多いタイプは食べごたえがあります。牛乳をかけるだけで満腹感も得られる朝ごはんに♪

フルーツをプラスするのもおすすめです。

栄養バランスの補強にも!野菜ジュース

飲みやすいものもたくさん出ている野菜ジュース。
期間限定の味も多く、見ているだけで楽しくなります。

駅でも買えるので、寝坊したときのレスキュー隊としても優秀◎

胃が温まる!インスタントみそ汁

朝ごはんの効能のひとつは体温を上げること。温かいおみそ汁はぴったりです!

インスタントならお湯で溶かすだけでできます。具がいろいろ入ったバラエティパックを1つ持っておけば心強い♪

一人暮らしの朝ごはんレシピ|トースト系7選

レンチンで簡単!チーズスクランブルトースト

卵、牛乳、マヨネーズ、ベーコン、トマト、チーズを1つの器に入れてレンジにかければOKの簡単トーストレシピ!
レンジにかけている間は、朝の支度もできちゃいます◎貴重な朝の時間を有効活用したい方はぜひやってみて♪

やみつき注意?バナナチーズトースト

トーストにカットしたバナナとチーズをのせて焼くだけ!の簡単トースト。

焼くことでバナナの甘みが増し、チーズとの相性バツグンですよ!

一人暮らしにぴったり食パンアレンジ4選

食パン×卵で作れる簡単レシピ4つ。甘いものからボリューミーなものまで、きっとお気に入りが見つかるはず♡

朝ごはんor手軽ランチにも◎手作りロールドッグ

トーストの耳をカットして、ウインナーを巻いたロールドッグ。間に挟んだチーズがとろとろでおいしい♡

ラップやアルミホイルで包めば、手軽なランチにもなりますよ!

ひたすらのせるだけ!カルボナーラトースト

玉ねぎやベーコンをひたすらのせて、カルボナーラをトーストで味わうレシピ。

ひたすらのせて焼くだけだから簡単です♡厚切り食パンで作ると満足感あり。

レンジで作れる♡憧れの厚焼き玉子サンドレシピ

憧れの厚焼きたまごサンド、実は深めのタッパーがあればレンジだけで作れちゃうんです!

ふかふかの厚焼きたまごを朝から味わえますよ。

のせるだけの「しらすチーズトースト」

しらすがちょっと余ったときにもおすすめ、しらすチーズトースト。

のせるだけでトーストが味わい深く!のりをのせるのがポイントです♪

一人暮らしの朝ごはんレシピ|ご飯系7選

納豆ご飯に一工夫!簡単アレンジレシピ

納豆パックと白ご飯は、朝の強い味方。いつも同じ味付けだと飽きちゃう、という方におすすめの簡単アレンジレシピです。

ちょっと足すだけで納豆が激変!いつも食べきれないという方、試してみては?

洗い物が少ない半熟卵ドリアレシピ

マグカップの中で作る簡単ドリアレシピ。洗い物が少なくて楽ですよ。

ボリューミーな朝ごはんを食べたいときにおすすめ♡

簡単なのにボリューム満点な肉巻きおにぎりレシピ

豚バラ肉とご飯で作る肉巻きおにぎりのレシピです。

甘辛なたれが絡んだおにぎりはきっとぺろりと食べられちゃうはず♪

残り物ご飯で作れるライスオムレツレシピ

オムレツの中にライスを一緒に混ぜて焼く「ライスオムレツ」。

冷やご飯でもOKなので、ご飯がちょっと余ったときにもお役立ちのレシピですよ。

人参と半熟たまごでとろとろおじや

にんじんをすりおろして、ご飯と煮込む簡単おじやレシピです。

卵を最後に回しかけて半熟にするのがとろとろにするポイント♪

切って混ぜて置いておくだけ!漬けアボカド丼

アボカドを切って漬けるだけ!の簡単アボカド丼レシピ。

夜に作って朝、しみしみの状態で食べるのもおすすめです。にんにくが少し入っているので食べたら歯磨きをお忘れなく!

簡単ひと工夫でおいしい!梅しらすごはん

いつものお米をよりおいしく食べたい!という方におすすめしたいのが、梅しらすごはん。
種をとった梅としらすをお米と混ぜて、塩を少しふりかければ完成!

そのままおにぎりにすれば、お昼ご飯に持って行くこともできます◎節約したい方にもおすすめです!

一人暮らしの朝ごはんレシピ|おかず系5選

キャベツでヘルシー!卵の包み焼き

朝ごはんのおかずにぴったり!卵をキャベツで包んだ包み焼きです。

ヘルシーで朝から野菜も取れますよね。電子レンジで作れるのでお手軽♪

栄養満点!洋風オムレツ

レンチン3分でできる、ふっくらふわふわ簡単洋風オムレツ。
中には、たっぷりの野菜に、ツナ缶、とろけるチーズが入っています。
栄養満点な朝ごはんを食べたい日にぴったりな1品!

朝起きるのが楽しみに!とろ〜りエッグベネディクト

ポーチドエッグで作るエッグベネディクト、一時期大ブームになりました。実はおうちでも簡単に作れちゃいます!

マフィンを合わせても、トーストのお供にしても合いますよ。

玉ねぎをじゅわっと味わうコンソメレシピ

玉ねぎを丸々1個使った「玉ねぎフラワー」のレシピ。コンソメとバターのうまみをじゅわっと吸い込んだ玉ねぎは絶品!

ウインナーやハムに添えるのもおすすめです。

最強ズボラ飯?ツナ缶そのまま活用レシピ

缶を開けてそのままのせて混ぜるだけ!洗い物ゼロの簡単ツナ缶レシピ5種です。

ご飯にのせれば即席丼に♡

一人暮らしの朝ごはんレシピ|贅沢系8選

あの味がトースターで5分!メロンパンレシピ

メロンパンのカリカリ、おいしいですよね。なんと自宅で再現できてしまうんです!使うのはパンの耳。

チョコチップをプラスすればチョコメロンパンも作れますよ!

泡立てるだけ!焼きメレンゲトースト

卵の白身をメレンゲにしてパンの上にのせるだけ!サクッとした食感の焼きメレンゲトーストが作れます。

ハンドミキサーがあるとより簡単。泡立て器でもできますよ。

編み編みがかわいい!ベーコンチーズトースト

ベーコンとチーズを編んだ編み編みトースト!

細く切ったベーコンとチーズが交互に表面に出るようにするのがポイントです。

簡単おいしい朝ごはん!マグカップ活用レシピ

マグカップ×レンチンでできるレシピ3選。

生クリームがあればキッシュだって作れるんです!洗い物を増やしたくないけど凝ったものが食べたいときにぴったり。

一人暮らしでも簡単!フレンチトースト

ベーシックなフレンチトーストのレシピ♪弱火で焼くのが焦がさないコツです。

生クリームやフルーツジャムと食べてもおいしいですよ。

大ボリューム!「クレイジーサンド」レシピ

ハンバーグ×チーズ×アボカド×ベーコンエッグ×トーストのボリュームたっぷり!なサンドイッチレシピ。ハンバーグを作ればあとはのせて焼くだけなので、意外と簡単ですよ。

友達とワイワイ作るのもおすすめです♡

新感覚!チーズプリントースト

チーズとプリンをトーストにのせて焼いた絶品朝ごはん。甘党さんにはたまらないレシピです!
味付けをしなくてもOKなので、楽チンなのもうれしい◎

ミキサーで作れる!インスタ映え朝ごはん

バナナやアボカドをミキサーでスムージに♪天然色素スピルリナを入れてマーメイド風にすればインスタ映えな朝ごはんに。

栄養もたっぷりですよ。

一人暮らしの朝ごはんレシピ|おやつ系5選

作りおきもできる!もちもちパンレシピ

米粉で作るもちもちのパン。強力粉や砂糖でも作れますよ。

ジャムやピーナツバターなどを合わせても◎焼き立てを食べちゃいましょう!

お好みの味で!簡単スコーンレシピ

ホットケーキミックス1袋で、一度に4種のスコーンが作れます♪

紅茶の茶葉やチョコチップなど、好きな組み合わせが出来るのが手作りの醍醐味ですね。

じゃがいも×チーズで作るもちもちパンレシピ

つぶしたじゃがいもと粉チーズで作るもちもちパン。材料はたったの4つ!

弱火でじっくり焼くのがポイントです。

冷凍パイシートがあればクロワッサンが自分で作れる♡

パイシートが2枚あればクロワッサンが自宅で食べられます!三角形に切って丸めるのがポイント。

バナナやりんごなど、フルーツを入れればもっと楽しめます♪

ダイエット中の強い味方!カフェ風おからスコーン

おからパウダーで作る超低糖質なスコーン。油も使用しないので脂質もゼロです。
ザクザクほろほろな本格的な仕上がり♡砂糖は使っていませんが、バナナを使っているからしっかり甘味もあります◎ナッツも加えたとても香ばしいスコーンですよ!
おしゃれな朝ごはん、ブランチにおすすめです♡

一人暮らしの朝ごはんレシピ|マグカップ系6選

\保存しておこう/

マグカップ朝ごはん
マグカップ朝ごはん

とろとろ簡単オムライス

【材料】
・ご飯
・卵 1個
・顆粒コンソメ 小さじ1/2
・ケチャップ 大さじ1~2
・ベーコン 2枚
・スライスチーズ 1枚

【作り方】
1.ご飯・ケチャップ・コンソメ・ベーコンの順に加えて500Wのレンジで1分加熱
2.よく混ぜたらスライスチーズをのせる
3.その上から溶き卵をのせて500Wのレンジで1分加熱
4.卵部分だけ混ぜてさらに40秒加熱し、半熟になれば完成

カルボナーラ風リゾット

【材料】
・ご飯
・ベーコン 2枚
・牛乳 60ml
・めんつゆ 小さじ1
・おろしニンニク 少々
・黒コショウ 少々
・粉チーズ 大さじ1
・卵 1個

【作り方】
1.ご飯・牛乳・めんつゆ・おろしニンニク・黒コショウを混ぜて500Wのレンジで1分加熱
2.粉チーズ・切ったベーコンを混ぜて500Wのレンジで2分加熱
3.卵を黄身と白身に分けて白身だけをご飯と混ぜる
4.卵黄を真ん中にのせて完成

半熟たまごドリア

【材料】
・ご飯
・卵 1個
・スライスチーズ 1枚
・レトルトハヤシ 大さじ2
・パセリ 適量

【作り方】
1.ご飯の上にスライスチーズをのせ、500Wのレンジで1分加熱
2.ハヤシルーをのせて卵を割り入れたら500Wのレンジで1分半加熱
3.パセリをふりかけて完成

半熟チーズの親子丼

【材料】
・ご飯
・卵 1個
・焼き鳥缶詰 1個
・スライスチーズ 1枚
・青ネギ 適量
・刻み海苔 適量

【作り方】
1.ご飯の上に焼き鳥の缶詰とスライスチーズをのせて500Wのレンジで1分半加熱
2.卵を入れて軽く溶きほぐし、500Wのレンジで30秒加熱
3.青のりと刻み海苔をかけて完成

ピリ辛カルボナーラ風ゴハン

【材料】
・ご飯
・卵 1個
・ベーコン 3枚
・とろけるチーズ 15g
・顆粒コンソメ 小さじ1/2
・ラー油 適量

【作り方】
1.ベーコンを500Wのレンジで1分加熱する
2.とろけるチーズを加えてさらに30秒加熱
3.よく混ぜた後に卵黄を加えてさらに混ぜる
4.ご飯・卵白・コンソメ・ラー油を混ぜる
5.手順3の卵黄ソースをかけて完成

簡単フレンチトースト

【材料】
・食パン 1枚
・卵 1個
・牛乳 100ml
・砂糖 大さじ1~2

【作り方】
1.マグカップに卵を割り入れて混ぜ、牛乳と砂糖を加えてさらに混ぜる
2.食パンをちぎって入れ、よく浸す
3.卵液を食パンが吸ったら600Wのレンジで2分加熱して完成

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まとめ

一人暮らしで作れる簡単おいしい朝ごはんについてご紹介しました!
朝は忙しいし、少しでも長く寝たいとつい思ってしまいますよね。

ちょっとだけ早起きして、朝ごはんを食べる余裕を作ってみませんか?一日が清々しいものになりますよ。

朝ごはんは一日の大切なエネルギー源です。ぜひ、一人暮らしの朝ごはんレシピを試してみてください♡

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