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【特集】  【簡単ピザレシピ】サーモンとチーズのピザで贅沢な味わいを!

料理レシピ(ご飯)

【簡単ピザレシピ】サーモンとチーズのピザで贅沢な味わいを!

まとめ編集部 kurumi

贅沢すぎる!サーモン×チーズピザ

■材料
・ピザ生地……500g
・サーモン……200g
・白身魚……150g
・塩コショウ
・マッシュルーム……4個
・オリーブ……4個分
・アボカドソース……150g
・モッツァレラチーズ……100g
・チェダーチーズ……80g
・カマンベールチーズ……3切れ
・ブルーチーズ……40g

■調理時間 45分

■材料費  3500円

1.ピザ生地の端にサーモンと白身魚を交互に置く

サーモンは約200g、白身魚は約150gに切り分けて使用します。厚さは1cmくらいが◎
身の幅よりも少し広いくらいの生地を、外側に残すようにして身をおいてください。魚の間隔は空けずに置いていきましょう♪

2.具材に軽く塩コショウをかける

サーモンと白身魚を中心にかけます。量は少しで大丈夫。かけすぎに注意です!

3.サーモンと白身魚を包むように生地を巻く

余った端の生地で身を包み込むように巻きます。この時生地が切れないように、優しく扱ってくださいね♪

包んだ生地の先端を、ピザ生地に軽く押しつけます。

4.巻いたピザ生地の部分に切り込みを入れる

包丁で切り込みを入れます。身の部分よりも少し奥まで切りましょう♪

5.具材をつまみ、半回転させる

切れたら、身を優しくつかんでくるっと半回転させます。生地が切れないように注意してください◎

同じ手順を一周繰り返します。

6.ピザ生地の中心に具材をのせる

■アボカドソース
約150gのアボカドソースを、スプーンなどですくい生地の真ん中に置きます。
できたら、中央のスペースにまんべんなく広げてください♪

■マッシュルーム
さらに4個分のマッシュルームを加えます。
これも中央部分にまんべんなく広げてくださいね◎

ここからは今回の主役、チーズの登場です♡
4種類のチーズを贅沢に使用しちゃいますよ!

■チーズその1
1種類目のチーズを入れます。おすすめは、焼くと溶けるような長方形のチーズです。
アボカドソースとマッシュルームが隠れるくらい、贅沢にたっぷり入れましょう♪

■チーズその2
2種類目のチーズを入れます。モッツァレラチーズは加熱後にのびるので、見た目も楽しいんです◎

■チーズその3
3種類目のチーズを入れます。
おすすめは固形チーズ。固形チーズは加熱しても変形しないので、マッシュルームやアボカドソースにつけてそのまま食べられるんです♡1度に2つの食べ方を楽しめるなんて贅沢すぎますよね♪

■チーズその4
4種類目のチーズを入れます。しっかりとした食感をプラスしたいなら小さめの固形チーズがおすすめ!

7.オーブンで焼く

180度のオーブンで35分焼きます。
溶けたチーズがぷくぷくとする音もぜひお楽しみください♡

8.オーブンから取り出して完成♡

生地がきつね色に焼き上がったら、オーブンから取り出して完成です!
ピザはとても熱くなっているので、やけどにお気をつけくださいね。

*クリップ(動画)もチェックしよう♪

まとめ

今回は簡単にできるピザのレシピをご紹介しました。ピザは手作り料理の強い味方!さまざまな作り方やアレンジがあるので、料理が苦手な方でも簡単に作れるものがたくさんあります♪
一見難しそうに見えるピザ作りですが、好きな人が多いからこそ、ホームパーティのお供や、プレゼントなどにピッタリです。ぜひ作ってみてください。喜ばれること間違いなしですよ!

また、C CHANNELでは女の子がたくさん楽しめるクリップをさまざまご用意しています。無料アプリを使えばメイクやファッションなどのクリップもサクサクとチェックできますよ♡ぜひダウンロードしてくださいね♪

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