スペアリブレシピ第1弾！フライパン1つでつくれちゃうスペアリブ。口の中でお肉がトロットロにとろける感じはやみつきになりそう♪作り方は、なんとコーラを入れて1時間煮込むだけ。簡単にできちゃうのに、メインにピッタリな一品です。

豚スペアリブ600gの両面にしっかりと塩コショウをします。

フライパンにサラダ油を入れて、スペアリブを並べます。表面にこんがりと焼き色がつくまで焼きましょう。

余分な油をペーパータオルなどでふきとり、調味料を入れます。酒大さじ2・みりん大さじ1・しょうゆ大さじ3を入れ、コーラ500mlを1本、スペアリブがヒタヒタになるくらいに注ぎ、煮立ったらアクをとります。

アクをとったらふたをして、そのまま弱火で1時間〜1時間半煮つめていきます。

汁気が少なくなったらスペアリブを器に盛り、煮汁をからめて完成です。コーラを入れて煮つめるだけでだけで、こんなに豪華なスベアリブ料理ができるなんで驚きですよね♡ほっぺたが落っこちてしまうほどの美味しさ間違いなしです！

豪華に見えるのにカンタン！トロトロ絶品スペアリブ

スペアリブレシピ第2弾！お肉のジューシーさがたまらないハーブスペアリブ。ハーブがスペアリブをさっぱりと仕上げてくれています♪見た目がオシャレだから、大切な人との誕生日や記念日のディナーに作ってみるのもオススメです。

ローズマリー、タイムをあらみじん切りにし、にんにく2片をスライスしておきます。

スペアリブ8本を火の通りが良くなるようにナイフで数カ所刺し、塩コショウしオリーブオイル大さじ2、カットしたタイム、ローズマリー、にんにくをまぶし揉み込みます。

グリルパンを熱してバター大さじ2をひき、強火でスペアリブの表面にまんべんなくこんがりとした焼き色をつけます。

スペアリブをひっくり返しながら全ての面を焼きます。最後の面で弱火にして、竹串で刺した時に赤い汁が出なくなるまでしっかりと焼きましょう。

器に焼き上げたスペアリブを盛り付け、半分に切ってから薄切りしたレモン1/2個を彩りよく散らし、お好みで黒胡椒、オリーブオイルをかけたら完成です。辛いのがお好みの方は、マスタードをつけて食べてみてくださいね。子供も大人も大満足な豪快メニュー！ぜひ今晩作ってみてはいかがですか？

速水もこみちプロデュースのキッチングッズで作る　「ハーブスペアリブ」

今回は、お家で簡単に作れるスペアリブレシピをご紹介いたしました。作り方はとっても簡単なのに、美味しくて見た目も豪華に仕上がりますよ！ちょっとしたご褒美として作ってみるのもいいですね。クリップを見ながら、ぜひ一度試してみてください。

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