チーズたっぷりシカゴピザの作り方！お家でできる簡単レシピ！

甘党グルメ系オシャレ女子 C CHANNEL編集部 shiori オシャレな古着とグルメが大好きな都内大学生です！都内の古着屋さんや、オシャレなカフェ、レストランをめぐるのが趣味です。

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グルメを食べるもの好きだけど、料理をするのも大好きで、休日はお酒と料理を作ってウチ飲みしてます。

オシャレなレシピをたくさんご紹介します♡

最近流行りのシカゴピザって知っていますか？アメリカのシカゴ発祥。分厚い生地と、キッシュのような厚みに重ねられたたっぷり具材、濃厚とろ〜りチーズが特徴の、ボリュームたっぷりのピザです。
そんなインスタばえ抜群のアメリカンメニューが、お家でも作れちゃうって知ってましたか？
今回はそんな流行りのおしゃれなピザレシピをご紹介します♪

材料

・ピザ生地　400g
・サラミ　30g
・マッシュルーム　4個
・ブラックオリーブ　40g
・ミートソース　250g

・モッツァレラチーズ　200g
・ミックスチーズ　300g
・グリュイエール　200g
・パルメザンチーズ　適量
・バジル　適量

1.伸ばしたピザ生地をケーキ型にはめる

ボール状にこねたピザ生地をうすく伸ばし、ケーキ型にはめていきます。具材を入れやすいように、生地のはじっこは型の縁からはみだすようにするのがポイント◎

2.3種のチーズを交互に入れてチーズの層をつくる

ミックスチーズ、グリュイエール、モッツァレラチーズの順に3種のチーズを敷きつめます。さらに上からこのチーズの層を3層ほど重ねます。

3.ミートソースをたっぷりチーズの上に乗せる

チーズの上からミートソースをたっぷりかけます。シカゴピザはチーズをふんだんに使っているので、ミートソースもかけ過ぎなくらいがちょうどよいです◎
トマトの酸味がチーズのくどさを打ち消して、まろやかな味わいに仕上げてくれます。

4.トッピングの具材をのせる

上からトッピングのサラミ、マッシュルーム、ブラックオリーブ、パルメザンチーズをのせます。
お好みでトッピングを自由にアレンジしてみるのもいいですよね♡

5.200℃のオーブンで35分焼いたら完成！

具材を全部のせたら、生地のはじっこを内側に折り曲げます。オーブンに入れ、200℃で35分ほど焼いたら完成です！

＊クリップ（動画）もチェックしよう！

再生

のび～るチーズ盛々シカゴピザ

まとめ

人気のアメリカンフード、チーズたっぷりシカゴピザの作り方をご紹介しました。
難しそうに思える作り方も意外と簡単。普通のピザの作り方に、ケーキ型を使ってちょこっと工夫するだけなんです。
簡単アレンジで、お店ででてくるようなおしゃれグルメ料理が作れちゃいます！
大人数でのホームパーティーに大活躍。迫力満点の写真ばえレシピでみんなを驚かせちゃおう♪