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=ホームパーティにおしゃれ料理を!おしゃれなのに簡単なレシピ集

料理レシピ(ご飯) 更新:2017/09/29

ホームパーティにおしゃれ料理を!おしゃれなのに簡単なレシピ集

ホームパーティレシピ①見た目がおしゃれなフラワーカプレーゼ

ブーケのようなかわいい見た目なので、SNS映えもするカプレーゼ♪あっという間にできちゃうので即席のおつまみにぴったりですよ。

1.ミニトマトを半分にカットし、中をくり抜く

ミニトマトを適量用意し、水で洗います。半分にカットしたら中身をスプーンなどを使ってくり抜きましょう。

2.手順1にバジルの葉とモッツァレラチーズをいれる

手順1でくり抜いたトマトの中に細かくちぎったバジルをしきます。その上からモッツァレラチーズをトマトの中に入れてください。

3.手順2を串で刺しグラスに盛り付ければ完成

竹串などを使い、モッツァレラチーズが上向きになるよう下からさして固定します。ブーケに見えるようにグラスに盛り付けていけば完成です♪

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ホームパーティレシピ②鮮やかなクロックムッシュ風卵焼き

野菜たっぷりなので彩り鮮やか♪テーブルに並べればオシャレにめだっちゃいますよ。フランス料理クロムッシュ風のふわっとした卵焼きです。食べごたえもあっておすすめですよ。

1.溶いた卵に塩胡椒、ほうれん草、トマトを加える

卵2個をボール等にいれて溶き、塩胡椒を少々加えます。ほうれん草はあらかじめ熱湯で茹でて水気をよく切り、みじん切りにしておきましょう。ミニトマトは粗めのみじん切りにして、種を除いておいてください。このほうれん草とミニトマトも卵に一緒に加えてよく混ぜます。

2.卵焼き用フライパンに手順1を流し込む

手順1を卵焼き用のフライパンに流し込みます。均等に流し込めるようにフライパンを少し傾けたりしてみましょう。

3.チーズ、ハムの順に手順2の下半分にのせる

少し焼き色がついたら下半分にスライスチーズ2枚、その上にハムを4枚のせてください。

4.半分に折りたたむ

何ものってない方の上半分を折りたたむようにして下半分にかぶせます。

5.粗熱を取ってから三角にカットすれば完成

たて半分に切ってから斜めにもう一度カットするとキレイな三角形にカットできますよ。サラダと一緒に盛り付けたりすれば見栄えもばっちり♪

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ホームパーティレシピ③餃子の皮で簡単なおしゃれラザニア

お家で本格ラザニアがつくれちゃうお手軽レシピをご紹介します。パーティーに大活躍間違いなしのレシピです♪

1.玉ねぎとにんにくをみじん切りにする

たまねぎ1個とにんにく1かけをみじん切りにしておきましょう。

2.牛ひき肉200gと手順1を中火で炒める

フライパンに油をひかずにひき肉、玉ねぎ、にんにくを入れて中火で炒めていきます。

3.調味料を入れてミートソースを作る

火が通ったらトマト缶(カットタイプ)1缶(400g)、水150ml、トマトケチャップ大さじ2、ウスターソース、砂糖 を各大さじ1、固形コンソメスープの素1個、塩、こしょう 各適量加えていきます。沸騰したらふたをしてください。弱めの中火で10分煮てふたを取り、さらに5分煮てミートソースを作っていきましょう。

4.手順3を半量取り出し、残った上に餃子の皮10枚を並べる

ミートソースの半分の量をボールにとり、残りを平らにします。その上にしき詰めていくかのように餃子の皮を並べていってください。

5.その上にホワイトソースを半量塗る

 ホワイトソース(1缶290g)の半量を上から塗ります。残りのミートソース、ギョウザの皮、ホワイトソースを順番にのせましょう。

6.ミートソース、餃子の皮、ホワイトソースを塗る

手順5の上に重ねるようにしてミートソースをしき、餃子の皮10枚をしき詰めていきます。その上から残りのホワイトソースをかけてください。

7.ピザ用チーズ2つかみを散らして弱火で焼く

ピザ用チーズを散らしてふたをし、弱火で15分焼いていきます。

8.パセリをちらして完成

みじん切りしたパセリを散らして完成です♪

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まとめ

ホームパーティーにぴったりなおしゃれレシピを今回はご紹介していきました。花束のようなカプレーゼ、クロムッシュ風の卵焼きに餃子の皮で作るラザニア。あなたが気に入ったレシピはありましたか?急な来客でもこのレシピをマスターしとけば大丈夫!手軽に美味しくオシャレに料理してもてなしちゃおう♪

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