みんなが大好きなうどん。でも、うどんってありきたりなレシピしかない……。なんて思っている方も多いのではないでしょうか?今回は、そんなうどんのアレンジレシピをご紹介!うどんは組み合わせる食材を変えるだけで、味もガラリと変わります◎クリップ(動画)を見ながらレシピをマスターして、うどんのアレンジ幅を広くしていきましょう。
冷蔵庫にあるもので、パパッと作れちゃう!高菜焼きうどんレシピのご紹介です。高菜×うどんは相性抜群♪美味しくて簡単だから、忙しいときや時間のないときに作ってみるのもオススメです。
フライパンに油をひいて、食べやすい大きさにカットしたウインナー5本を炒めていきます。火力は中火です。
次に、フライパンにもやし1袋を加えて炒めます。
フライパンに、高菜を加えて炒めたら、うどん2玉を入れます。
鶏ガラスープの素を適量加えて、味付けをしましょう。
最後に、お皿に盛り付けて高菜とかつお節をトッピングしたら、完成です。
*クリップ(動画)もチェックしよう♪
濃厚クリーミー!明太クリームうどんレシピのご紹介です。こってりしすぎず、まろやかさが口に広がるスープに、辛子明太子とシソがうまくマッチング。海苔の風味もアクセントになって、お箸が止まらない一品です。女子ウケすること間違いなし。
鍋でうどん1袋を茹でます。茹で上がったら、湯切りをしておきましょう。
別の鍋に、水50cc、牛乳150ccを入れて、沸騰させないように温めます。
鍋に、シチューの素1/2個を加えてよく溶かします。そこに、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1を入れましょう。
最後に生クリーム50ccを加えて温めます。これでスープは完成です。
辛子明太子1腹を皮からはがして、食べやすいようにほぐしていきます。
器に茹でて湯切りをしておいたうどんを入れて、スープを入れます。
ほぐした辛子明太子とシソ2枚、刻み海苔少々、小ネギ2本をトッピングしたら完成です。
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うどんって、いつも同じようなレシピになっちゃう……。そんなあなたに必見です!うどんでラザニアを作ってしまうアレンジレシピをご紹介。うどんとミートソースがうまく絡んで美味しい♪うどんのモチモチ感はやみつきになりそう!
うどん1袋を食べやすいように手でちぎりながら、半分お皿に入れます。
うどんの上にカットしたベーコン1枚をのせます。その上からミートソース60gをかけます。
さらに残った半分のうどんをのせて、同じようにカットしたベーコン1枚をのせます。
ホワイトソース70g、残りのミートソース60gをかけます。
適度にカットしたとろけるスライスチーズ2枚と、パン粉をのせます。
オーブントースターで、15分〜20分こんがり焼いたら完成です。
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いかがでしたか?今回はうどんを焼いてみたり、ラザニアにしてみたり……。うどんは味付けだけでなく調理の仕方を工夫するだけで、全く違う食べ物に七変化できる食材です!作り方はとっても簡単なので、ぜひみなさんもチャレンジしてみてくださいね。
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