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【特集】  ホットケーキミックスで簡単!あのカフェ風スコーンを手作り♡

料理レシピ(ご飯)

ホットケーキミックスで簡単!あのカフェ風スコーンを手作り♡

まとめ編集部 naomi

スコーンをホットケーキミックスで♡あのカフェ風⁉

【材料(18個分)】

・ホットケーキミックス 200g×2
・無塩マーガリンorバター 100g
・牛乳 90cc
・お好みで刻みチョコ・アーモンドスライスなど

18個だと多くて食べきれない!という方は材料をすべて半量にして、9個で作ってもOKです◎

1.柔らかくしたマーガリンを入れる

ボウルに、あらかじめ冷蔵庫から出して柔らかくしておいたマーガリン(バター)を入れて泡立て器で混ぜます。

2.手順1のボウルにホットケーキミックスを投入!

手順1のボウルにホットケーキミックスを入れ、馴染ませるように混ぜていきます。
泡立て器が使いにくい、という方は手で混ぜても◎
粉が舞い上がらないように、投入するときには注意してくださいね♡

3.牛乳を追加する

手順1のボウルに牛乳90ccを足し、さらに混ぜていきます。生地が1つにまとまるまで混ぜましょう♪
チョコチャンクやアーモンドスライスを使う方はここで足します。

4.1つにまとめた生地をのばす

まな板にラップをしいて1つにまとめた生地をのせます♪
さらに上からラップをかけてめん棒で厚さ3cmほどにのばしてください。
こうしてラップで生地をはさむことで、めん棒へのくっつきを防いでくれますよ♡

5.生地を好きな形にカットして180度で焼く

生地を型抜きや包丁を使って好きな形にカットし、表面に牛乳を塗ります♪
180度のオーブンで20分焼きましょう。

6.オーブンから取り出して完成♡

生地がきつね色に焼きあがったら、オーブンから取り出して完成です!
天板はとても熱くなっているので、やけどにお気をつけくださいね。
焼きたてはもちろん、冷めてから食べてもおいしいです♡

*クリップ(動画)もチェックしよう♪

まとめ

今回はホットケーキミックスで作る、カフェ風チョコスコーンをご紹介しました!ホットケーキミックスはお菓子作りの強い味方♪チョコチャンクやアーモンドスライス以外にもクランベリーやレーズンなど、ドライフルーツを使ってもおいしいスコーンができますよ!
C CHANNELを見るときにも片手で食べられるスコーンはとってもおすすめ。ぜひお試しください♡

また、C CHANNELでは女の子がたくさん楽しめるクリップをさまざまにご用意しています。無料アプリを使えばメイクやファッションなどのクリップもサクサクとチェックできますよ♡ぜひダウンロードしてくださいね♪

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