栄養価が高く森のバターと呼ばれているアボカド。ビタミンEやオレイン酸の脂肪が含まれているので、最近は美容にも良いと話題ですよね!濃厚な味わいで美味しいアボカドですが、料理方法がマンネリ化していませんか?
今回C CHANNELでは、簡単に作れるアボカドレシピを25個ご紹介します♡アボカド料理のレパートリーを増やして、人気のアボカド料理をつくりましょう!
アボカドのレシピを以下の順でご紹介します!
・前菜アボカド料理
・おかずアボカド料理
・どんぶりアボカド料理
・主食アボカド料理
ではさっそくチェックしていきましょう♪
アボカドとゆで卵で作るちょっぴり豪華なサラダです!マヨネーズとヨーグルト、味噌で味付けして和えるだけなので時短で出来ちゃいますよ。付け合せにトマトなどをの赤野菜をのせると、見た目がさらにgood。
ホームパーティーのときの1品に加えてくなる、色鮮やかなアボカドサラダです♪
アボカドやエビなどのお好きな具材とコンソメを用意して、製氷皿にゼラチンで固めてできる簡単テリーヌ。
アボカドとエビが透けて見えて、インスタ映しそうですね!冷やし固めるだけでできるので、テリーヌを作ったことの無い人でも挑戦しやすいレシピですよ。
アボカド半分に、キムチと煎りゴマ、最後にゴマ油で風味付けをして完成です!
アボカドの皮をお皿代わりに盛りつけたらオシャレになります。お酒のおつまみにもピッタリなアボカドレシピですね。
アボカドの種が合った部分にクリームチーズを入れて、塩とオリーブオイルをかけて完成♡
アボカドとチーズの濃厚な味わいが美味しいアレンジです。軽めの白ワインと合わせるとgood。お家でバル気分が味わえちゃいますよ!
1口大に切ったアボカドとミニトマトにポン酢とコチュジャンで味付けをして、最後に煎りゴマと卵の黄身をのせれば出来上がり!
卵の黄身とアボカドが絶妙にマッチして、とろけるような食感です。
甘辛い味付けなので、白いご飯との相性もバッチリ♪
アボカドの中にチーズをたっぷり入れて、アボカドを丸ごと豚バラ肉で巻いて焼いたら完成♡
アボカドを切ると中からチーズがたっぷり溢れ出て、豚肉に絡ませながら食べると美味しいですよ。
がっつり食べたいときにはピッタリの1品です!
アボカドの種の部分に温泉卵を入れて、周りを生ハムで巻きつければOK。オリーブオイルで香り付けをしたら美味しさ倍増です!
濃厚な温泉卵とアボカドが、生ハムの塩味と程よくマッチしますよ。付け合わせにフランスパンやクラッカーを用意するとオシャレですね♪
アボカドにマヨネーズとレモン汁、刻みたくあんを混ぜてアボカドタルタルソースを作ります!このアボカドタルタルソースを照り焼きチキンにかけると、食欲をそそる絶品になりますよ。
タルタルソースを卵の代わりにアボカドにすることで、コレステロールをカットできます。
美容に気を使っている方はお試し下さい♡
アボカドにチーズを入れて、蒸したじゃがいもでアボカドを丸ごと包んでコロッケにするレシピです。
アボカドが丸ごと1つ入っているので、食べ応えは十分です!アボカド好きにはたまらないおかずですよ♪
お腹いっぱいになるアボカド料理ですね。
塩コショウで味付けにして、小麦粉をまぶして揚げ焼きにしたサーモンとスライスしたアボカドを1プレートにした料理です。
アボカドを一口サイズに切り、醤油ベースで味付けをした和風レシピ。青じそを刻んで入れているので、アボカドのこってりさが中和されてさっぱりとした味わいになりますよ!
締めに食べたい一品ですね。
サーモンとアボカド、にんにくをめんつゆに漬けて、ご飯に卵の黄身をのせるだけで完成する一品。サーモンはなるべく肉厚に切ると◎
濃厚なアボカドとサーモンが白いご飯との相性バツグン!卵と絡めながら食べると、美味しさが倍増します。
アボカドとサーモンで彩りが鮮やかなので、インスタ映するカフェ飯風になりますよ♪
豚肉をごま油で炒めて、砂糖と醤油、みりんで味付けをしてアボカドとプチトマト和えれば完成!最後にマヨネーズをのせても美味しいです。
がっつりとご飯を食べたいときにもってこいのアボカドレシピです。味付けも濃いめなので、男性からも喜ばれること間違いなしですですよ♡
コンソメで味付けしたご飯に、アボカドと納豆、卵をのせるだけの簡単レシピ。火を使う必要がないので時短にもなりますよ。
栄養満天で美肌にもなれるので、忙しいときにピッタリなアボカド料理ですね!
ペースト状にしたアボカドに、クリームチーズ・レモン汁・塩胡椒などで味付けをしてパスタソースを作ります。このアボカドソースに茹でたパスタを和えたら出来上がりです♪具材にエビやサーモンなどを入れても◎
見た目もオシャレなので、ホームパーティーなどのおもてなし料理にも良さそうですね。意外と簡単なので、チャレンジする価値ありですよ!
ハンバーガーのバンズをアボカドに置き換えるレシピです。
ダイエット中、炭水化物を控えたいときに良い料理ですね。しかし、アボカドは油分が多いので食べ過ぎには注意ですよ!
酢飯をケーキ型に敷き詰めて、くるくる巻いた生ハムとスモークサーモン、小さくカットしたアボカドをのせて出来上がりです!
見た目もかわいいアボカド寿司ケーキは、お誕生日やお祝い事のときにピッタリ。
お子様に作ったら喜ばる1品です♡
醤油ベースのソースを食パンにまんべんなく塗り、ベーコン・アボカド・卵をのせて焼いて出来上がり。
半熟卵が、アボカドとパンに絡み合って濃厚な味わいになりますよ♡
贅沢をしたい朝に食べてみてくださいね。
コチュジャンなどで味付けしたひき肉とペースト状にしたアボカトをトルティーヤの皮で包みます。
アボカドの濃厚な味が、具材のピリ辛さを和らげてくれるので絶妙にマッチ!トルティーヤの皮のモチモチ感も特徴的なアボカドレシピです。
アボカドとマヨネーズをペースト状にして、くり抜いたアボカドの皮に入れて焼いてOK。
見た目も楽しいので、お弁当に入れたら周りとの差がつきますよ!もちろん味も美味しいので、作ってみてはいかがですか?
今回は、簡単に作れる人気アボカドレシピを25個紹介しました!
健康を意識したアボカド料理やがっつり系の料理までさまざまありましたね。火を使わずにできるアボカドレシピもたくさんあるので、料理をあまりしない人でも簡単に作ることができちゃいますね♡どれも美味しいアボカド料理なので、ぜひお試しください。
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