カフェのコーヒーメニューを見てもいまいち違いがわからず、何を頼むか迷ってしまうという方は多いのではないでしょうか?
そんな方に今回は、カフェオレとカフェラテの違いや、よくメニューで見かけるカプチーノ、カフェモカ、マキアート等の魅力をご紹介します♪
これを見れば、あなたも自分にぴったりのコーヒーを見つけらること間違いなし!
カフェオレとカフェラテは、どちらもコーヒーにミルクを入れた飲み物ですが、味も作り方も明確に違います!
その違いとは何なのか、早速見ていきましょう♪
カフェオレとカフェラテではコーヒーの抽出方法が違います。
カフェオレは、圧力のかかっていないお湯をコーヒー粉に落とすことで抽出するドリップコーヒーを使います。ドリップコーヒーは浅煎りの豆を使うため苦みの少ない味わいになります♪
反対にカフェラテは、高圧のお湯をドリップコーヒーよりも細かく粉砕したコーヒー粉に透過することで抽出するエスプレッソを使います。エスプレッソは深煎りのコーヒー豆を使うため苦みが強めの味わいになります♪
カフェオレとカフェラテではミルクの比率も異なります。
一般的にミルクとコーヒーの比率は、カフェオレが5:5、カフェラテが8:2になっています。カフェラテはエスプレッソの苦味をマイルドにするために、牛乳の割合をより多くして作ります♪
カフェオレとは、ドリップコーヒーにミルクを加えたものです。一般的に、ドリップコーヒーは浅煎りのコーヒー豆を使うため苦みは少ないです。
ミルクとドリップコーヒーの比率は5:5で作ります♪
マイルドな味が好みの方におすすめです!
カフェラテとは、エスプレッソにミルクを加えたものです。一般的に、エスプレッソは深煎りのコーヒー豆を使うため苦みが強いです。
エスプレッソの苦味をマイルドにするために、ミルクとエスプレッソの比率は8:2で作ります♪
定番を楽しみたい方におすすめです!
カプチーノは、カフェラテと同様にエスプレッソにミルクを加えたものですが、ミルクに違いがあり、クリーム状に泡立てたミルクを使います!また、シナモンやココアパウダーなどで風味を変えられるのもカプチーノの魅力です♡
クリーミーさを味わいたい方におすすめです!
カフェモカとは、エスプレッソにチョコレートシロップ、ミルクを混ぜたドリンクです。ホイップクリームやチョコレートチップを加えることも多く、スイーツ感覚で楽しめます♡
コーヒー感もありながら、ほどよい甘さを楽しみたい方におすすめです!
カフェマキアートとは、エスプレッソに少量のフォームドミルクを注いだものです。ミルクの一切入らないエスプレッソよりもやさしく、ミルクたっぷりのカプチーノよりもキレのある味わいが特徴です。
ビターな味わいを好む方におすすめです!
コンパナとは、エスプレッソの上にホイップクリームを乗せたドリンクです。とてもクリーミーな味わいなので、ドリンクというよりもデザート感覚で楽しめます♪
甘味のあるコーヒーは好きだけれど、チョコレートやキャラメル等は苦手という方におすすめです!
いかがだったでしょうか?よく見る定番のコーヒーメニューを知ることで、カフェに行くのがもっと楽しくなるはず♡ぜひ、これを参考に自分にぴったりのコーヒーを見つけてみてください。
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