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【特集】  人気スコーンレシピ!ホットケーキミックスで簡単に大量生産

料理レシピ(スイーツ)

人気スコーンレシピ!ホットケーキミックスで簡単に大量生産

まとめ編集部 nami

スコーンの基本の作り方

プレーンスコーンの基本的な作り方をご紹介します。

■材料(12個分)
ホットケーキミックス……250g
牛乳……50ml
たまご……1個
バター……10g

1.ボウルに材料を全ていれる

ボウルに材料を全ていれます。

2.手でこねる

手でざっくりこねます。こねすぎないのがポイントです。

3.生地をまるめて包む

生地をまるめてサランラップで包みます。

4.寝かせてのばす

10分寝かせたら、手で軽くのばします。
生地を寝かせることで、水分や油分が全体に行き渡り、素材同士がなじんでサクッと軽く焼きあがります。

5.適当な大きさに切る

お好みの大きさで切ります。焼いた時に膨張することを考えて、大きさを決めましょう。

6.形を整えてオーブンで焼く

クッキングシートをひき、形を整えます。
あらかじめ200度に予熱したオーブンで約15分焼き上げましょう。

*クリップ(動画)もチェックしよう♪

大量生産できる!簡単人気スコーンレシピ集

有名コーヒー店のチョコレートスコーンを再現!

ホットケーキミックスであの有名コーヒー店のチョコレートスコーンを再現!
チョコレートを大きめに切ることで食べごたえバツグン。

抹茶スコーン!ホワイトチョコでアクセント♪

抹茶スコーンレシピはこれ!ホットケーキミックスで簡単に作れちゃいます。
ホワイトチョコが食感にアクセントを加えてくれますよ。

甘さ控えめ!見た目もそっくりメロンパン風スコーン

本物のメロンパンと間違えてしまいそうになるほどそっくり!実はスコーンなんです。
家にある材料で作れる、優しい甘さのスコーン。ぜひ試してみてください!

コーヒーの香り漂うチョコカフェモカスコーン

コーヒーの香り漂うチョコカフェモカスコーン!大人なお味のスコーンでオシャレ度UP♡

甘酸っぱい恋の味♡桃色ベリーベリースコーン

ベリーの果実がはいった桃色スコーン♡見た目も味もばっちり!

あのお菓子でスコーンが!?ブラックサンダー味のスコーン

あの有名お菓子、ブラックサンダーでひと工夫。
チョコレートスコーンとは食感も違うので試してみてくださいね♡

余ったおかずが大変身!お食事スコーンに

余ったおかずを混ぜるだけ!簡単につくれるお食事スコーンはこれ。
小腹を満たすのに最適ですよ。

トースターで簡単!お手軽チョコスコーンレシピ!

トースターで簡単にスコーンが作れちゃうんです。
オリーブオイルで健康にもよいスコーン、サクサクな食感も楽しんでみてください♪

スコーンのおしゃれラッピング方法

スコーンって大量生産できる分、ひとふくろにたくさん詰め込んでしまってラッピングがおしゃれにみえない……。なんてことがあるのではないでしょうか。そこで、スコーンをひとつひとつおしゃれにラッピングする方法をご紹介します。
手作りスコーンと一緒にラッピングでも女子力を発揮しちゃいましょう♪

1.ワックスペーパーをおりたたむ

縦:横=2:1に切ったワックスペーパーを半分におった後、三角にたたみます。

2.スコーンを入れておりこむ

袋状になったところにスコーンを下向き三角にして入れます。
余った下の部分を後ろに折り込みます。

3.リボンとシールで飾り付けをする

前面にリボンをあてて後ろで交差させます。再び前面にリボンを持ってきてちょうちょ結び。シールで飾りつけをして完成です。

*クリップ(動画)もチェックしよう♪

まとめ

今回はレシピから保存方法、ラッピング方法まで、スコーンについてのあれこれをご紹介しました。大量生産をするのにも便利なスコーン、味を工夫してプレゼントするのにもぴったりです。基本の作り方を覚えてしまえば簡単なお菓子なので、ぜひ作ってみてくださいね♪お菓子作りのレパートリーを増やしちゃいましょう!


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