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トップ 特集記事 料理レシピ(ご飯) 大人気鶏もも肉レシピ37選!超簡単なのに絶対おいしく作れる♡

=大人気鶏もも肉レシピ37選!超簡単なのに絶対おいしく作れる♡

料理レシピ(ご飯) 更新:2019/06/21

大人気鶏もも肉レシピ37選!超簡単なのに絶対おいしく作れる♡

レシピの嬢王 C CHANNEL編集部 momoko 食べることが生きがいなので、休日は話題のお店や名店巡りをしています。平日は、自炊で料理の腕を磨き中♡
イベントや季節にぴったりのレシピから、大切な人に作ってあげたいレシピ、失敗しらずの簡単レシピまで、みなさんのお悩みを解決できる記事をお届けします♪

目次

おいしい♡鶏もも肉の基本レシピ22選

照り焼きチキン〜アボカドソースをのせて〜

◎材料
鶏もも肉 200g
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ2
アボカド 1個
マヨネーズ 小さじ1
パセリ 適量

照り焼きチキンにアボガドソースが合うんです〜♪
こってり照り焼きチキンとコクのあるアボガトソース、ぜひお試しあれ。

簡単照り焼きチキン3変化♡

◎材料
鶏もも肉 2枚
砂糖 大さじ2弱
酒 30ml
みりん 30ml
しょうゆ 30ml

ジッパーに鶏もも肉と調味料を入れて揉み込めば、そのまま1ヶ月冷凍保存が可能◎
食べたい時にフライパンで焼くだけで、おいしい照り焼きチキンが食べられますよ。

次に簡単照り焼きチキンを使った、チャーハンとマヨきのこ炒めもご紹介しちゃいます♡

【照り焼きチキンチャーハン】
◎材料
(下味冷凍)照り焼きチキン 1/2枚
ごま油 大さじ1
ごはん 250〜300g
コーン 50g
レタス 2枚
しょうゆ 大さじ1〜2

簡単照り焼きチキンアレンジ第1弾は、チャーハン!
下味冷凍した照り焼きチキンを切って、ごはん・コーン・レタス・しょうゆを加えて混ぜれば照焼きチキンチャーハンのできあがり。

【照り焼きチキンのマヨきのこ炒め】
◎材料
(下味冷凍)照り焼きチキン 1/2枚
照り焼きチキンのタレ 大さじ1
※冷凍庫から出して溶けた漬けダレ
しめじ 1/2パック
マッシュルーム 5個
マヨネーズ 大さじ1
サニーレタス 適量
赤パプリカ 1/4個

簡単照り焼きチキンアレンジ第2弾は、マヨきのこ炒め。
照り焼きチキンとマヨネーズの相性は抜群♪ご飯がすすむレシピです。

簡単♪てりたまチキン丼レシピ

◎材料
鶏もも肉 1枚
醤油 大さじ1.5
みりん 小さじ2
お酒 大さじ3
ハチミツ 小さじ1/2
卵 1個
ご飯 1膳分

ガッツリ食べたい時にはこれ。卵黄にからめて召し上がれ♡

焼くだけ♡鶏もも肉の甘辛漬けレシピ

◎材料
鶏もも肉 300g
酒 大さじ3
醤油 大さじ2
酢 大さじ2
はちみつ 大さじ3
おろしにんにく 小さじ1
おろし生姜 小さじ1

味付けした鶏もも肉を冷凍保存して、食べたい時に焼くだけの簡単レシピ。
甘辛味がしっかり染み込むので、と〜ってもおいしいですよ♪

簡単おいしい♪甘辛チキンと長ネギ丼

◎材料
鶏もも肉 200g
長ネギ 15cm
卵黄 1個分
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ2

香ばしいチキンと長ネギが甘辛ダレとよくからんでまさに絶品!
1度食べればお気に入りの丼ぶりになること間違いなしですよ。

大人気!ガーリックバターチキンレシピ

◎材料 1人分
鶏もも肉 1枚
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ2
にんにく 2かけ
バター 大さじ1
砂糖 大さじ1 
お酒 大さじ3
みりん 大さじ3
醤油 大さじ3

男性から大人気♡
パリッとした皮目とガーリックバターが食欲をそそるレシピです。

漬けて焼くだけ!簡単レモンガーリックチキン

◎材料
鶏もも肉 1枚
酒 大さじ1
レモン汁 小さじ1
コンソメ 小さじ1
砂糖 小さじ1
にんにく 小さじ1/2
塩こしょう 少々
オリーブオイル 小さじ1

鶏もも肉を、漬け込んで焼くだけの簡単レシピ。
レモンでさっぱりなパリパリチキンに、やみつきになるかも♡

とろ〜り♪チェダーガーリックチキンレシピ

◎材料 1人分
鶏もも肉 130g
にんにく 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
トマト水煮缶 大さじ3
チェダーチーズ 300g
ローズマリー 適量
塩こしょう 少々

調理時間はたったの10分!
濃厚チェダーチーズとローズマリーの香りが食欲をそそる、簡単鶏もも肉レシピです。

袋でもみもみ♪鶏もも肉の簡単唐揚げレシピ

◎材料
鶏もも肉 250〜300g
薄口しょうゆ 大さじ1
水 大さじ1
片栗粉 適量

鶏もも肉レシピといえば、唐揚げは欠かせませんね!
たった4つの材料でジューシー唐揚げの完成です。

青のり風味!ジューシー唐揚げレシピ

◎材料
鶏もも肉 200g
塩こしょう 少々
にんにく 適量
生姜 適量
酒 大さじ1
ポテチ青のり味 1袋
卵 1個
片栗粉 大さじ1


サクサクの秘訣は……ポテトチップス!
青のり風味が癖になる、うまうま唐揚げレシピです。

食欲そそる♪大人気ネギ塩唐揚げ丼

◎材料
鶏もも肉 500g
酒 大さじ1.5
醤油 小さじ2
おろし生姜 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
卵 1個
小麦粉 大さじ1.5
片栗粉 大さじ1
温泉卵 お好み
長ネギ 1本
ごま油 大さじ1
レモン汁 大さじ1
塩 小さじ1/2
はちみつ 小さじ1


大人気唐揚げが、ネギ塩ダレでさらにおいしく!
こんなおいしい唐揚げ丼を食べたら、食欲がとまらなくなっちゃいます。
彼ごはんにもおすすめですよ♡

ハーブが香る♡鶏もも肉のソテーレシピ

◎材料 1人前
鶏もも肉 1枚
ローズマリー 1本
レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 小さじ1
塩こしょう 少々
パセリ 適量
冷凍ブロッコリー 適量


ローズマリーと隠し味のレモンが香るチキンソテーレシピ。
簡単にんじんのグラッセを添えて、彩りメニューの出来上がりです♪

簡単焼くだけ!味噌漬け鶏もも肉のソテー

◎材料
鶏もも肉 200g
にんにく 少々
味噌 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
パセリ


鶏もも肉を味噌につけると、とっても柔らかくなるんです。
たっぷりの白ごはんと一緒に召し上がれ♡

鶏もも肉のソテー〜はちみつマヨソースをかけて〜

◎材料
鶏もも肉 1枚
塩こしょう 少々
にんにく 1~2かけら
小口ネギ 適量
ブラックペッパー 少々
油 適量
<ソース>
マヨネーズ 大さじ3
蜂蜜 大さじ1.5
塩こしょう 少々
牛乳 大さじ1


こんがり焼き上げた鶏もも肉に、はちみつマヨソースをかけたおしゃれレシピ。
ワインによく合いそう♪

ボリューム満点!簡単チキン南蛮レシピ

◎材料 1人分
鶏もも肉 1枚
卵 2個
小麦粉 適量
<甘酢ダレ>
ポン酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
<タルタルソース>
玉ねぎ 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2
塩こしょう 少々
しば漬け 小さじ1
鶏南蛮であまった卵液 全量


ふわふわの衣に甘酢がおいしい鶏南蛮。余った卵液で作る、タルタルソースも絶品!
お腹が満たされること間違いなしの、ボリューム満点レシピですよ。

男性から大人気♡チキン南蛮風唐揚げ

◎材料 2 ~3人分
鶏もも肉 300g
砂糖…大さじ1と1/2 
しょうゆ…大さじ1+1/2 
酢…大さじ2 
赤唐辛子 6切れ
塩こしょう 少々
溶き卵 1個 
片栗粉 大さじ4 
サラダ油 適量
<タルタルソース>
卵 2個
マヨネーズ 大さじ8
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1/4
塩こしょう 小さじ1/2
ドライパセリ 小さじ1/2

揚げ焼きだから超簡単に作れるのに、男ウケ抜群のチキン南蛮風唐揚げレシピ。
マスターしておくといいことあるかも!?

レンジで作れる♪鶏もも肉のチャーシューレシピ

◎材料
鶏もも肉 1枚(豚肉でも可)
<タレ>
甜麺醤 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
はちみつ 大さじ1
にんにくすりおろし 少々
ごま油 少々
長ねぎ 1/3本
プロセスチーズ 2個


タレに鶏もも肉を漬け込んで、レンジでチン!たったこれだけで、コクうまチャーシューができちゃいます。
おかず・お弁当・おつまみ、色んな場面で使える万能レシピです◎

ホロホロ♡鶏もも肉の簡単チャーシュー

◎材料
鶏もも肉 1枚
はちみつ 大さじ1+1/2
醤油 大さじ2
酢 大さじ1/3

鶏もも肉を巻いたものをジップロックに入れ、茹でるだけの簡単レシピ。
目にも美しいホロホロのチャーシューを作れますよ♡

これはハマる!鶏もも肉のケチャマヨ焼き

◎材料 2~3人分
鶏もも肉 300g
塩胡椒 少々
じゃがいも 1/2個
人参 1/2本
ピーマン 2個
ケチャップ 大さじ3
マヨネーズ 大さじ1.5
ピザ用チーズ 100g
パセリ 適量
サラダ油 適量

ケチャップ×マヨネーズの組み合わせって意外ですよね。
でも1回試してみて!あまりのおいしさにハマっちゃうこと間違いなしです。

干して焼くだけ!パリパリチキンレシピ

◎材料
鶏もも肉 1枚
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
オリーブオイル 小さじ2
酢 少々
柚子胡椒 少々
にらダレ 少々

鶏もも肉に下味をつけて、冷蔵庫で6から10時間干します。
それを焼くと……皮はパリパリ中は柔らかな、絶品チキンのできあがり♡

大人気♡鶏もも肉のアレンジレシピ15選

まだまだ人気継続中!とろけるチーズダッカルビレシピ

◎材料 約4人分
鶏もも肉 2枚
コチュジャン 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ1+1/2
酒 大さじ3
一味唐辛子 小さじ1
おろししょうが 小さじ2
キムチ 100g
ごま油 大さじ1
玉ねぎ 1個
エリンギ 2本
キャベツ 1/2玉
ピザ用チーズ 適量

まだまだ人気継続中のチーズダッカルビレシピ。
ジューシーチキンはもちろん、キムチとチーズが絡んだキャベツと玉ねぎも絶品なんです♡

旨辛がたまんない♡チーズダッカルビトースト

◎材料 4~5人前
食パン 2斤
鶏もも肉 2枚 
キャベツ 1/4玉
玉ねぎ 1個
モッツァレラチーズ 適量
ごま油 小さじ1
<つけダレ>
豆板醤 大さじ5
コチュジャン 大さじ5
一味唐辛子 大さじ5
酒 大さじ5
醤油 大さじ2
ハチミツ 80g
おろしにんにく 小さじ2
おろし生姜 小さじ2

食パンをくり抜いたところにチーズダッカルビを入れ、パンにディップして食べる新感覚レシピ。
旨辛なチキンと食パンがおいしすぎて、手が止まんなくなっちゃいます♪

簡単なのに超本格的!タンドリーチキンのレシピ

◎材料 1人分
鶏もも肉 1枚
<漬けダレ>
にんにくチューブ 5センチ分
しょうが チューブ5センチ分
トマトケチャップ 大さじ2
カレー粉 大さじ1
プレーンヨーグルト 大さじ2
塩 小さじ1/2
粗びき黒こしょう 少々

鶏もも肉に漬けダレを揉み、フライパンで焼くだけの簡単レシピ♪
たったこれだけなのに、カフェのような本格チキンを楽しめるなんて最高ですね。


バターチキンカレーに合う♡こんがりタンドリーチキン

◎材料
鶏もも肉…2枚
フレーク状カレールー 大さじ2
無塩ヨーグルト 200g
ケチャップ 大さじ4
塩こしょう 少々

鶏もも肉の下味付けにヨーグルトを使うことで、柔らかジューシーになるんです♪
オーブンでこんがり焼いて召し上がれ。

スパイシーチキン〜アボガドチーズソースのせ〜

◎材料 2人前
<スパイシーチキン>
鶏もも肉 2枚
無糖ヨーグルト 100g
酒 大さじ2
ナンプラー 大さじ1.5
おろし生姜 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
カレー粉 大さじ1.5
黒こしょう 小さじ1/2
<アボカドチーズソース>
アボカド 1個
クリームチーズ 80g
レモン汁 小さじ2
塩こしょう 少々

温玉 2個

スパイシーチキンとクリーミーアボカドソースが、クセになる!
温玉をからめると、まろやかになってこれまたおいしいんです。
 

食欲そそる♪鶏もも肉のスキレットレシピ

◎材料 2人分
鶏もも肉 200g
新じゃがいも 2個
アスパラガス 5本
ルッコラ 適量
クレソン 適量
パセリ 適量
岩塩 少々
ミックスペッパー 適量
オリーブオイル 適量

皮はパリッと、中はジューシー!
オリーブオイルとミックスペッパーが香る、鶏もも肉のスキレットレシピです。

おつまみにも♪鶏もも肉の簡単明太高菜和えレシピ

◎材料
鶏もも肉 1枚
サラダ油 適量
塩こしょう 適量
明太子 1/2房
マヨネーズ 大さじ1/2
高菜 大さじ1
ポン酢 大さじ1

明太高菜で和えた鶏もも肉をフライパンで焼くだけの時短レシピ。
ご飯のお供にはもちろんおつまみにもぴったりなんです♪

お弁当にも◎鶏もも肉の西京焼きレシピ

◎材料
鶏もも肉 200g
白味噌 100g
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1

調味料を混ぜる→鶏もも肉に塗る→トースターで焼くの3STEPで作れるお手軽レシピです。
冷めてもおいしいので、お弁当に入れても◎

コクうま♡塩親子丼レシピ

◎材料 1人分
水 80ml
酒 大さじ1 
みりん 小さじ2
塩 小さじ1/3
砂糖 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1
鶏もも肉 100g
長ねぎ 1/4本 
卵 1個半
卵黄 1個
万能ねぎ 適量

普段の親子丼に飽きた方におすすめなのが、塩親子丼レシピ!
塩を少し入れるだけで、よりコクうまになるんです。

電子レンジでチン!超簡単ふわトロ親子丼

◎材料(1〜2人分)
鶏もも肉 120g
玉ねぎ 1/4個
卵 2個
しょうゆ 大さじ1+1/2
3倍濃縮めんつゆ 大さじ1
砂糖 小さじ2
和風だしの素 小さじ1/2
ごはん お好みの量
青ネギ 適量
白ごま 適量
七味 適量

電子レンジで作るふわとろ親子丼レシピ。
思い立ったらすぐに作れるのが嬉しいですね♡

調理時間6分!簡単×おいしい親子丼

◎材料 1人分
鶏もも肉 70g
3倍濃縮めんつゆ 大さじ2
玉ねぎ 30g
水 大さじ4
片栗粉 小さじ1/2
卵 2個
三つ葉 適量

調理時間たったの6分で、ふわふわとろとろな親子丼の完成。
多忙な時に食べれば、元気に乗り越えられそう♪

お家で簡単♡北京ダック風チキンラップ

◎材料
サラダ油 大さじ1
鶏もも肉 1枚
醤油 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ1
水 小さじ1
甜麵テンメンジャン 大さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
春巻きの皮 10枚
きゅうり1/2本
ネギ 1/2本

お家で北京ダッグを楽しもう!
鶏肉ときゅうりとネギを春巻きの皮でまきまきして、 タレをつけて召し上がれ。
パーティーにもおすすめのレシピですよ。

大人気♪鶏もも肉とキャベツのチーズ蒸しレシピ

◎材料
鶏もも肉 1枚
酒 大さじ1/2
塩こしょう 適量
片栗粉 大さじ1
キャベツ 1/4個
サラダ油 適量
ピザ用チーズ 適量
粗びき黒こしょう お好みで

水 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
固形コンソメスープの素 1/2個
塩こしょう 少々

とろ~りチーズがチキンとキャベツによく絡みます♪
野菜をたくさん食べられて、身体にもGOOD

お弁当にもGOOD!チキンマカロニグラタン

◎材料
鶏もも肉 1/2枚
玉ねぎ 1/2個
マッシュルーム 4個
マカロニ 120g
ピザ用チーズ 60g
市販のホワイトソース 210g
ブロッコリー 1/4個
バター 大さじ1
塩こしょう 適量

アツアツとり~りのチキンマカロニグラタン。市販のソースを使うので、超簡単につくれますよ♡
お弁当にもどうぞ。

至福のおいしさ♪クアトロチーズのチキンポットパイ

◎材料
バター 5g
鶏もも肉 120g
にんじん 1/4個
ほうれん草 1束
ホワイトソース 2袋(約140g)
塩こしょう 少々
クアトロチーズ 適量
パイシート 1枚

寒い季節になると食べたくなるポットパイ。
サクサクのパイと濃厚シチューがたまりません♡

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まとめ

今回は簡単おいしい鶏もも肉レシピを37個ご紹介しました。マンネリ化しがちな鶏もも肉レシピですが、アレンジ豊富なんですね!
メイン料理からお弁当やおつまみにぴったりなレシピもあるので、色々なシチュエーションで重宝しちゃいそう。

ぜひ家族や彼氏にも作ってあげてくださいね。喜んでくれること間違いなしですよ♡

C CHANNELでは、この他にも女の子の知りたい情報をたくさん紹介しています。アプリを使えば検索がもっとスムーズにできますよ!ぜひ無料でダウンロードしてみてくださいね。

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