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料理レシピ(スイーツ)
更新：2019/01/09
ホットケーキミックスでケーキを手作り！失敗知らずの簡単レシピ集
「ケーキ作りは大変！」と思っている方はいませんか？ホットケーキミックスを使えば、面倒な粉の処理をする手間が省けます。今回はホットケーキミックスを使って作る簡単ケーキレシピをご紹介！
家で作るのは難しそうなスフレチーズケーキやガトーショコラも実はホットケーキミックスで簡単に作れちゃいます。炊飯器やフライパンで作るレシピもあるので初心者の方でもOK！さっそくチェックしていきましょう♪
目次
・ホットケーキミックスで作る簡単チーズケーキレシピ
・ホットケーキミックスで作れる簡単ケーキレシピ10選
・ホットケーキミックスで作る簡単＆おしゃれケーキ6選
・ミルキークリームたっぷり♡バナナケーキの作り方
ホットケーキミックスで作る簡単チーズケーキレシピ
材料
クリームチーズ･･････200g
てんさい糖（砂糖）･･････60g
卵･･････2個
生クリーム･･････200ml
レモン汁･･････大さじ1
ホットケーキミックス･･････大さじ3
ホットケーキミックスを使えばめんどくさそうなチーズケーキ作りも簡単に作れますよ。今回は炊飯器を使って作るので、面倒なオーブンの予熱作業などの手間が省けますね。
1. クリームチーズを崩す
クリームチーズをハンドミキサーで崩します。原型がなくなり、なめらかになるまで混ぜましょう。
2. てんさい糖を加える
てんさい糖を加え、混ぜ合わせます。ここでしっかりと混ぜるのがポイントです◎
3. 卵を加える
卵を加え、混ぜます。卵は加える前に溶いておくのがポイント◎
4. 生クリームとレモン汁を入れる
生クリームとレモン汁を加えましょう。材料がしっかりと全体に馴染むように混ぜ合わせてください。
5. ホットケーキミックスを加える
生地にホットケーキミックスを加え、混ぜます。粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜましょう。
6. 炊飯器に生地を流し入れる
炊飯器の窯に溶かしバターを塗り、生地を流し入れます。2、3度空気抜きをしてください。
7. ケーキモードで焼いたら完成！
炊飯器の機能にある、ケーキモードで生地を焼きます。仕上げに粉砂糖をかけたら完成です！アツアツのままでも冷やしても美味しく食べられますよ。
＊クリップ（動画）もチェックしよう！
ホットケーキミックスで作れる簡単ケーキレシピ10選
超簡単！ホットケーキミックス×スフレチーズケーキ
ふわふわとした軽い食感がクセになるスフレチーズケーキもホットケーキミックスで簡単に作れます。お店で出てくるようなケーキをぜひお家で作ってみてくださいね！
たった3分！ホットケーキミックスで簡単チョコケーキ
紙のケーキカップの中でホットケーキミックスと材料を混ぜるだけの超簡単レシピ！中のしっとりとしたチョコは病みつきになる美味しさです。
ホットケーキミックス作る簡単シフォンケーキのレシピ
ホットケーキミックスはとっても万能！また、このレシピはケーキ型が無くてもフライパンで簡単にシフォンケーキが作れます。オーブンも使わないので初心者の方でも大丈夫ですよ♪
超簡単！ホットケーキミックス×スフレチーズケーキ
軽い食感なのに濃厚な味のスフレチーズケーキ。ホットケーキミックスで簡単にお店の味が再現できますよ♪
ホットケーキミックスで作る簡単チョコケーキ
オーブンが家になくても大丈夫！フライパンで簡単に美味しいチョコケーキが作れちゃいます。お家で余りがちなホットケーキミックスが大活躍するレシピです。
ガトーショコラをホットケーキミックスで作るレシピ
チョコとナッツの相性抜群！フライパンで簡単に本格的なガトーショコラが作れますよ。難しそうなガトーショコラがホットケーキミックスで作れるなんてビックリですよね。
ホットケーキミックスで作るふわふわパウンドケーキ
お家に余っているホットケーキミックスで手軽&簡単にパウンドケーキが作れます！お好みのフレーバーのアイスやフルーツをトッピングしてみるのもいいかもしれませんね。
ホットケーキミックスで作る超簡単ガトーショコラ
炊飯器にホットケーキミックスと他の材料を入れて混ぜるだけなのに本格的なガトーショコラが作れちゃう！めんどくさがり屋の人でも大丈夫ですよ。
レンジでOK！ホットケーキミックス×ロールケーキ
ホットケーキミックスと他の材料を混ぜて電子レンジでチンするだけ！ふわふわのロールケーキ生地が簡単に作れます。ココアや抹茶パウダーを生地に加えてアレンジをしてみるのもいかもしれませんね。
ホットケーキミックスで作る簡単苺のケーキ
ホットケーキミックスのレパートリーは豊富！クリスマスパーティーなどにぴったりの一品も作れます。フルーツやトッピングをして自分なりにアレンジを加えてみてくださいね！
ホットケーキミックスで作る簡単＆おしゃれケーキ6選
ホットケーキミックスで作る苺ケーキのレシピ
イチゴ好きの女の子にオススメ！生地にも、レアチーズクリームにもイチゴがたっぷり入っています。ホットケーキミックスで簡単にスポンジ生地も作れますよ。
ホットケーキミックスで作る簡単パーティーケーキ
ホットケーキミックスでロールケーキのスポンジ生地が簡単に作れます。生地やクリームにアレンジを加えて、お好みのロールケーキを作ってみてくださいね！
ホットケーキミックスでパウンドケーキを作ろう！
パウンドケーキもホットケーキミックスを使えば簡単に作れます。細かく刻んだイチゴがたっぷり入った生地はクセになる美味しさですよ♡
秋にピッタリ！ホットケーキミックス×さつまいも
これからの季節にぴったりなさつまいものケーキをホットケーキミックスで作ってみませんか？オーブンを使わずにプライパンで簡単に作れるので、ケーキ作り初心者の方でも大丈夫。
ホットケーキミックスで作るパインケーキ
ココナッツオイルとパイナップルの相性抜群！フライパンで美味しく作ることができますよ。ホットケーキミックスを使えば気軽にケーキ作りができますね。
ホットケーキミックスで簡単ヘルシーケーキ
生地に豆腐が入っているヘルシーなケーキ。卵焼き用のフライパンを使うので手軽に作ることができますね♪ホットケーキミックスはいろいろなケーキの生地を作ることができてとっても万能なんです。
ミルキークリームたっぷり♡バナナケーキの作り方
材料
・バナナ･･････2本
・サラダ油･･････80ml
・卵･･････2個
・砂糖･･････80g
・ホットケーキミックス･･････200g
・ブランデー･･････小さじ1
クリーム
・クリームチーズ･･････50g
・ホワイトチョコ･･････50g
・生クリーム･･････50g
トッピング
バナナ･･････適量
ミント･･････適量
ブルーベリー･･････適量
1. バナナを崩す
ボウルにバナナを入れ、フィークで崩しましょう。あまり崩しすぎると焼いたときに食感がなくなるので注意してください。
2. サラダ油を加える
崩したバナナにサラダ油を加え、ハンドミキサーを使って混ぜ合わせます。
3. 卵を2回に分けて入れる
卵を加えてハンドミキサーで混ぜます。卵は2回に分けて入れましょう。
4. 砂糖を加える
砂糖を加えて混ぜ合わせます。ハンドミキサーでダマにならないようにしっかりと混ぜてください。
5. ホットケーキミックスを加える
生地にホットケーキミックスを加えます。ヘラで空気を含むように軽く混ぜましょう。
6. ブランデーを加える
ブランデーを加え、混ぜ合わせます。ヘラで全体に馴染むように混ぜましょう。
7. 型に流し入れ、オーブンで焼く
ケーキ型に生地を流し入れましょう。180度のオーブンで30分焼きます。
8. ミルキークリームを作る
ケーキの上にかけるクリームを作ります。クリームチーズをハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜます。
9. ホワイトチョコと生クリームを加える
崩したクリームチーズに、ホワイトチョコと生クリームを加えましょう。ホワイトチョコは事前に溶かしておくのがポイント◎
10. ケーキにトッピングをしたら完成！
焼き上がった生地にクリームとバナナ、ブルーベリー、ミントをトッピングしたら完成です！隠し味のブランデーがきいた、少し大人の味です。
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まとめ
今回はホットケーキミックスで作る簡単ケーキレシピをご紹介しました。お家で余りがちなホットケーキミックスで手軽にケーキを手作りすることができますよね！
これからハロウィンやクリスマス、バレンタインなどのイベントがたくさんあるので、ケーキを作ってホームパーティーなどをしてみるのもいいかもしれませんね。ケーキ型やオーブンがなくても簡単に作ることができるので、ぜひ試してみてください♪
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この記事に登場するクリッパー
日テレ『得する人損する人』タマミちゃんとして出演中。著書『たまごソムリエ友加里のたまご大好き~あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ~』絶賛発売中！YouTube『たまごランドちゃんねる』にて、動画配信中。（株）フリップアップ所属。
こんにちは！公式クリッパーのザッキーです。キャラ弁、デコスイーツを得意とするデコフードクリエイターです。#キャラ弁#デコスイーツ#デコ鍋。著者「はじめてでも作れる！キャラ弁教室」 「型は牛乳パック！ホットケーキミックスでデコクッキー」他Instagramもやってるので遊びに来てね。https://www.instagram.com/kazuyo_yamazaki/
料理初心者が作る簡単レシピを紹介しています。
Instagramでは日々のお弁当をアップしています♡
https://www.instagram.com/marina__cooking/?hl=ja
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