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【特集】  話題の虹色パンケーキ!お家で簡単に手作りしちゃいましょう♪

料理レシピ(スイーツ)

話題の虹色パンケーキ!お家で簡単に手作りしちゃいましょう♪

まとめ編集部 kanon

レンジで簡単!虹色パンケーキのレシピ

電子レンジで火を使わず作れる簡単スチームパンケーキの作り方です!作っている間も実験をしているような気分で楽しく作れますよ♪

■材料
・卵白…3個分
・ホットケーキミックス…200g
・ヨーグルト…60g

(かき氷シロップ)
・赤…いちごシロップ大さじ1弱
・ピンク…いちごシロップ…小さじ1
・青…ブルーハワイシロップ…大さじ1
・黄色…レモンのシロップ…大さじ1弱
・緑…メロンのシロップ…大さじ1弱
・紫…いちごシロップ…大さじ1弱とブルーハワイ大さじ1/2強
・オレンジ…レモンシロップ…大さじ1といちごシロップ…小さじ1

・サラダカップ…1個
・クッキングペーパー…適量
・サラダオイル…適量

・生クリーム…適量
・トッピング(アラザン等)…適量

1. メレンゲを作る

卵3個分の卵白をホイッパー、または泡立て器で泡だてて、メレンゲを作ってください。

2. メレンゲ・ホットケーキミックス・ヨーグルトを混ぜる

大きめのボウルに、ホットケーキミックス200g、ヨーグルト60g、泡立てたメレンゲの順番に入れてさっくりと混ぜてください。
混ぜたタネを小さいボウルに7等分しましょう。一つのボウルに生地を約50gずつに分けるのがポイント◎

3. シロップを加えて、混ぜる

7等分に分けたタネにそれぞれ7色のシロップを加え、混ぜ合わせます。シロップを調合するときに分量を間違えないように注意してください!

(かき氷シロップ)
・赤…いちごシロップ大さじ1弱
・ピンク…いちごシロップ…小さじ1
・青…ブルーハワイシロップ…大さじ1
・黄色…レモンのシロップ…大さじ1弱
・緑…メロンのシロップ…大さじ1弱
・紫…いちごシロップ…大さじ1弱とブルーハワイ大さじ1/2強
・オレンジ…レモンシロップ…大さじ1といちごシロップ…小さじ1

4. 型を作る

サラダカップの3分の2くらい下の部分をハサミで切って丸い型を作りましょう。型の内側にサラダ油を適量ぬり、型に合わせてクッキングシートを内側に貼り付けてでください。クッキングシートは型のサイズ合わせて切ってから貼るのがポイント◎

5. タネを型に流し込み、電子レンジで加熱する

お皿の上に、型よりも少し大きめに切ったクッキングシートと型をのせます。その中にレインボーカラーに混ぜ合わせたタネを流し入れ、電子レンジ600wで1分20秒程度加熱しましょう。

6. デコレーションをして完成!

焼き上がったパンケーキを型から取りだし、積み上げてタワーを作りましょう。キャンディポップ用の棒や竹串などをパンケーキの真ん中にさすとタワーが崩れにくくなります!
最後に生クリームや、アラザン等で飾り付けて完成です♪

*クリップ(動画)もチェックしよう♪

まとめ

今回は電子レンジで作る簡単虹色スチームパンケーキのレシピをご紹介しました。虹色を作るのは食紅ではなくかき氷のシロップなので、スーパーで簡単に買うことができますよ。友達と一緒に作ったり、サプライズでプレゼントしても喜ばれること間違いなし!見た目も味も楽しめるカラフルなパンケーキをぜひ作ってみてください♪

また、C CHANNELでは女の子がたくさん楽しめるクリップをさまざまご用意しています。無料アプリを使えばメイクやファッションなどのクリップもサクサクとチェックできますよ♡ぜひダウンロードしてくださいね♪」

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