中華料理の定番といえば、「チャーハン」ですよね!チャーハンは味付けを変えたり、パラパラにしてみたり、さまざまなアレンジが可能な料理です。今回はC CHANNNELのクリップ(動画)の中から、厳選したチャーハンの簡単アレンジレシピを一挙ご紹介!誰かに作ってあげたくなるような、美味しいレシピが盛りだくさんですよ!
家族に大好評!あんかけチャーハンレシピのご紹介です。このトロトロのあんかけは、レンジでたったの2分で作れちゃうんです。とても簡単に作れるので、時間がないときや忙しいときにもオススメです。あつあつをどうぞ召し上がれ!
まず、フライパンでごま油を熱し、卵1個、ごはん1膳、焼き豚30gを炒めます。塩コショウで味を整え、ネギ30gを足しチャーハンを作ります。
次に、あんかけを作っていきます。ボウルに、カニカマ4本と水200ml、みりん小さじ1/2、片栗粉大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2と入れ、混ぜて600Wのレンジで2~3分温めます。
お茶碗で成形したチャーハンに、あんかけをかければ、完成です♪
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みんなだいすき!豚キムチャーハンレシピのご紹介です。作り方は、具材を混ぜて、レンジで5分チンするだけ!これなら、誰でもパパッと作れちゃいますね。豚キムチと卵黄が絶妙にマッチングして美味しいですよ♪
ボウルに、ごはんお茶碗2杯、豚肉50g、キムチ30g、卵白を入れて混ぜます。濃いめの味がお好みの方はキムチや塩こしょう、醤油で味を調整してみてくださいね。
よく混ざったら、ラップをかけて電子レンジ600Wで5分チンします。豚肉に火が通ったか心配な方は、満足のいくまで1分ずつ様子を見てレンチンしてみてください!
ラップをはずしたら、よく混ぜます。そこに、刻んである青ネギ3本を加えて混ぜたら、お皿に盛り付けます。最後に卵黄をのせたら完成です!
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残りのご飯がレンジでチャーハンに!パラパラチャーハンレシピのご紹介です。パラパラチャーハンって、作るのが難しいイメージがありますよね……。でも、実は耐熱皿1つで簡単にできちゃうんです♪お家でプロの味を再現してみましょう。
広めの平たい耐熱皿に卵1個を割り、ごま油小さじ1/2、鶏ガラスープ小さじ1/2、塩コショウを入れてよく混ぜます。
手順1の耐熱皿に、あたたかいご飯1膳を入れてよく混ぜ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
加熱したら、ほぐすように混ぜて、5mm角に切ったチャーシュー1〜2枚と粗みじん切りにしたネギ1/4本を加えて混ぜ、さらに600Wの電子レンジで2分加熱します。
器に盛って、最後にお好みでネギをのせたら、完成です。
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いかがでしたか。今回は、チャーハンの簡単アレンジレシピをご紹介しました。チャーハンは、大人も子どもも大好きな料理の1つですよね。時間がないときや忙しいときにパパッと作れる簡単レシピなのに、味もバッチリ美味しい♪クリップを見ながら、みなさんもぜひ一度作ってみてくださいね。
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