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【特集】 女子ならチャーハンで差をつける!美味しいチャーハンのつくり方

【特集】 女子ならチャーハンで差をつける!美味しいチャーハンのつくり方

中華料理の定番といえば、「チャーハン」ですよね!チャーハンは味付けを変えたり、パラパラにしてみたり、さまざまなアレンジが可能な料理です。今回はC CHANNNELのクリップ(動画)の中から、厳選したチャーハンの簡単アレンジレシピを一挙ご紹介!誰かに作ってあげたくなるような、美味しいレシピが盛りだくさんですよ!

超簡単!あんかけチャーハンの作り方

家族に大好評!あんかけチャーハンレシピのご紹介です。このトロトロのあんかけは、レンジでたったの2分で作れちゃうんです。とても簡単に作れるので、時間がないときや忙しいときにもオススメです。あつあつをどうぞ召し上がれ!

1. ごま油で食材を炒め、調味料を足しチャーハンを作る

まず、フライパンでごま油を熱し、卵1個、ごはん1膳、焼き豚30gを炒めます。塩コショウで味を整え、ネギ30gを足しチャーハンを作ります。

2. カニカマとあんかけの材料を混ぜてレンジで温める

次に、あんかけを作っていきます。ボウルに、カニカマ4本と水200ml、みりん小さじ1/2、片栗粉大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2と入れ、混ぜて600Wのレンジで2~3分温めます。

3. あんかけをチャーハンにかければ完成

お茶碗で成形したチャーハンに、あんかけをかければ、完成です♪

*クリップ(動画)もチェックしてみよう♪

超簡単!あんかけチャーハン

男ウケ抜群! 豚キムチャーハンの作り方

みんなだいすき!豚キムチャーハンレシピのご紹介です。作り方は、具材を混ぜて、レンジで5分チンするだけ!これなら、誰でもパパッと作れちゃいますね。豚キムチと卵黄が絶妙にマッチングして美味しいですよ♪

1. ごはん、豚肉、キムチ、卵白を混ぜ合わせる

ボウルに、ごはんお茶碗2杯、豚肉50g、キムチ30g、卵白を入れて混ぜます。濃いめの味がお好みの方はキムチや塩こしょう、醤油で味を調整してみてくださいね。

2. ラップをかけて電子レンジ5分

よく混ざったら、ラップをかけて電子レンジ600Wで5分チンします。豚肉に火が通ったか心配な方は、満足のいくまで1分ずつ様子を見てレンチンしてみてください!

3. 青ネギを混ぜて卵黄をのせたら完成

ラップをはずしたら、よく混ぜます。そこに、刻んである青ネギ3本を加えて混ぜたら、お皿に盛り付けます。最後に卵黄をのせたら完成です!

*クリップ(動画)もチェックしてみよう♪

レンチン5分! 豚キムチャーハン

ごま油が決め手!パラパラチャーハンの作り方

残りのご飯がレンジでチャーハンに!パラパラチャーハンレシピのご紹介です。パラパラチャーハンって、作るのが難しいイメージがありますよね……。でも、実は耐熱皿1つで簡単にできちゃうんです♪お家でプロの味を再現してみましょう。

1. 卵、ごま油、鶏ガラスープ、塩、コショウを入れて混ぜる

広めの平たい耐熱皿に卵1個を割り、ごま油小さじ1/2、鶏ガラスープ小さじ1/2、塩コショウを入れてよく混ぜます。

2. 手順1にご飯を入れよく混ぜ、レンジで加熱する

手順1の耐熱皿に、あたたかいご飯1膳を入れてよく混ぜ、600Wの電子レンジで2分加熱します。

3. チャーシュー、ネギを加えて、レンジで加熱

加熱したら、ほぐすように混ぜて、5mm角に切ったチャーシュー1〜2枚と粗みじん切りにしたネギ1/4本を加えて混ぜ、さらに600Wの電子レンジで2分加熱します。

4. 器に盛れば完成♪

器に盛って、最後にお好みでネギをのせたら、完成です。

*クリップ(動画)もチェックしてみよう♪

ごま油が決め手!耐熱皿ひとつでOK♡レンジでパラパラチャーハン

まとめ

いかがでしたか。今回は、チャーハンの簡単アレンジレシピをご紹介しました。チャーハンは、大人も子どもも大好きな料理の1つですよね。時間がないときや忙しいときにパパッと作れる簡単レシピなのに、味もバッチリ美味しい♪クリップを見ながら、みなさんもぜひ一度作ってみてくださいね。

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