みんな大好き"メロンパン" サクサクしたピスケット生地とふわふわのパンの相性がばっちりで、一口食べると幸せな気持ちになりますよね♡
朝から大行列ができるほど大人気なメロンパンもありますが、実は自宅で簡単に作ることができるんです。
C CHANNELのクリップ(動画)のなかでも、大人気な「メロンパンのレシピ6選」「メロンパンのつくり方3選」を厳選してご紹介します♪朝食に、おやつに、美味しいメロンパンを作ってみませんか?
卵なしで簡単に作れるメロンパンのレシピをご紹介します。食パンの耳を使って、簡単にメロンパンが作れちゃいます♡
時短&美味しいと評判のレシピばかりなので、ぜひチェックしてみてください。
食パン…2枚
バター(無塩)…50g ※常温に戻しておく。
薄力粉…大さじ2
ベーキングパウダー…小さじ1/4
砂糖…大さじ2
食パンの耳を細かく切りましょう。
バター、手順1のパンの耳、砂糖、薄力粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせます。
食パンに手順2をぬり、ナイフで格子状の模様をつけ、砂糖をふりかけます。
トースターで焼き色がつくまで(600w、1〜2分程)焼いたら完成♪
メロンパンの甘くてサクサクなところだけを作る、人気NO.1レシピです♡
(6個分)
・卵…1個
・バター…30g
・砂糖…30g
・ホットケーキミックス…200g
・グラニュー糖…適量
溶いた卵に、溶かしたバター、砂糖を加えてよく混ぜます。
手順1のボウルにホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくり切るように混ぜ合わせましょう。
生地がまとまったら、冷蔵庫で30分休ませます。
天板にクッキングシートを敷き、冷蔵庫から出した生地を6等分に丸めておきます。
生地を指の腹を使って5mmの厚みになるように伸ばし、ナイフで生地に網目模様を付けたら、グラニュー糖をまんべんなくまぶしましょう。
180℃に予熱で温めたオーブンに入れて、10分前後(うっすら焼き色が付いたらOK)焼いたら、完成です♪
お店で売っているような本格的なメロンパンを作りたい人におすすめのレシピです。
焼き立ての美味しさを自宅で味わっちゃいましょう♡
カメのメロンパン、もったいなくて食べられないですね!
-パン生地-
・強力粉…200g
・砂糖…20g
・塩…3g
・イースト菌…4g
・水…100ml
・卵…1/2個
・バター…25g
-クッキー生地-
・バター…40g
・砂糖…50g
・卵…1/2個
・薄力粉…130g
・抹茶…10g
パン生地の、バター以外の材料をボウルに入れてひとまとまりになるまで混ぜ合わせます。
表面が滑らかになるまでこねて35℃で50分発酵させましょう!
ボウルにバター、砂糖入れて白っぽくなるまで混ぜます。
卵を入れてしっかり混ぜ合わせて薄力粉、抹茶粉をふるい入れます。
さっくり混ぜて棒状にして冷蔵庫で30分寝かせましょう。
パン生地が2倍の大きさになったら、
50g×4、15g×4、5g×16
に分けて丸めなして濡れふきんをかけて10分休ませます。
手順4のクッキー生地を4等分に分けて麺棒で丸く伸ばします。
50gの生地に手順6を包み、砂糖をたっぷりつけて包丁の背で模様をつけます。
残りの生地をカメの形にしましょう。
170℃のオーブンで17分焼いて完成!
今回は、甘くて美味しいメロンパンのレシピを6つご紹介しました。行列ができるほど美味しいお店もあるメロンパンですが、実は家でも簡単に作ることができるんです。
焼き立てで、手作りのメロンパン、クセになること間違いなし。ぜひ作ってみてください♪
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