ふわふわハンバーグの中からチーズがあふれ出す「煮込みチーズinハンバーグ」です！
今回お教えするレシピは、タネにご飯を入れるのでボリューム満点。味・量ともに大満足すること間違いなしですよ♪

＜2人前＞
＊肉ダネ
冷たいご飯　50ｇ
ひき肉　150g
塩　少々
玉ねぎ（みじん切り）　1/4個
ナツメグ　少々
コショウ　少々
ピザ用チーズ　適量

＊ソース
バター　10g
しめじ　1/4パック
玉ねぎ（薄切り）　1/4個
薄力粉　大さじ2
☆ 水　150cc
☆コンソメ　小さじ1
☆ ケチャップ　大さじ3
☆ウスターソース　大さじ2

冷えた白米をビニール袋に入れ、しゃもじでよく潰していきます。

ひき肉に塩を少々入れ、粘りが出るまで手でこねましょう。肉が温まらないように手早くこねることがコツ。
塩を加えると粘り気が出るので、肉のうまみが逃げにくくなりますよ♪

みじん切りにした玉ねぎ・つぶしたご飯・ナツメグ・コショウを入れ、さらにこねていきましょう♪

タネにチーズを入れて、しっかりと空気抜きをしましょう！空気抜きがあまいと、ハンバーグからチーズがはみ出る原因になるので注意。

温めて油を入れたフライパンで、強めの中火で焼きましょう。両面に焦げ目がついたら、1度ハンバーグを取り出します。
表面を焼き固めることで肉汁が閉じ込められ、ジューシーに仕上がるんですよ♡

ハンバーグを取り出したフライパンに、バターを入れて溶かしましょう。

しめじ・たまねぎを炒めます。しんなりしてきたら、薄力粉を入れて全体に絡めましょう！

☆がついている材料を、水→コンソメ→ケチャップ→ウスターソースの順番に入れてよく混ぜましょう♪

フライパンにハンバーグを戻してフタをし、弱火で15分コトコト煮込みます♡

お皿に盛り付けて完成です♡お好みでパセリをのせるとおしゃれに仕上がりますよ。

大満足のボリューム♪ふわふわごはんバーグ

お店に出てきそうな「チーズのせハンバーグ」が簡単にできちゃうレシピです。隠し味に味噌を使うので、ご飯との相性バツグン。ぜひ試してみてくださいね♪

＜1人前＞
＊肉ダネ
合いびき肉　100ｇ　
玉ねぎみじん切り　50g
卵　1/2個　
パン粉　1/4カップ
牛乳　大さじ1
みそ　大さじ1/2
マヨネーズ　大さじ1　
ナツメグ　適量
塩コショウ　適量
白ワイン　100㏄　
チェダーチーズ　1枚

＊和風ソース
しょうゆ　大さじ1
みりん　大さじ1
酒　大さじ1
りんごジュース　大さじ1

ボウルに、合いびき肉・みじん切り玉ねぎ・溶き卵・パン粉・牛乳・味噌・マヨネーズ・ナツメグ・塩コショウを入れます。
粘りが出て、耳たぶくらいの固さになるまでこねましょう♪

タネを小判型に整えます。手に打ち付けるようにキャッチボールをして空気を抜きましょう♪

温めて油を入れたフライパンで、強めの中火で焼きましょう。両面に焦げ目がついたらOK。

白ワインを回し入れ、7分間蒸し焼きにします！

チェダーチーズを6等分にし、3枚ずつ重ねて十字になるようにハンバーグの上にのせましょう。
フライパンに付け合せを入れると、おしゃれに仕上がりますよ♡

和風ソースの材料を混ぜ合わせましょう。ハンバーグにかければ「絶品チーズのせハンバーグ」の出来上がりです♡

あの専門店の味を再現！ふわふわチーズハンバーグ

スキレットで豪快料理！カマンベール丸ごとハンバーグ

このチーズinハンバーグは、カマンベールチーズをまるまる1個入れるからボリューム満点！食べ応えがあるのに、トースターで超簡単にできるのも嬉しいポイントですよ。

チーズが入ってパワーアップ! マンガ肉

「マンガのような肉にかぶりついてみたい……。」と思ったことがある方は多いのではないでしょうか。今こそその夢を実現する時です！

アボカドまるごとハンバーグ

ハンバーグの中にアボガド、アボガトの中にチーズが入っている驚きのレシピ。意外なレシピだけど、アボガト×チーズはとっても合うんです♪
アボガドには、お通じを良くしたり、肌をツルツルにしたりする効果があるので栄養もバッチリですよ♡

チーズハンバーグ

手作り感満載のチーズinハンバーグです。基本的なハンバーグなので、色んな付け合せやソースに合いますよ♪

彼につくりたい♪ボリューム満点！ベーコン巻きチーズハンバーグ

ハンバーグ×ベーコン×チーズ×デミグラスソースという男性が好きなものがギュッと詰まった1品。ぜひ、大事な人に作ってあげてくださいね。喜んでくれること間違いなしですよ♡

サクサク＆ジューシー♪ チーズハンバーグパイ

パイシートをかぶせるだけでいつもより豪華なハンバーグを楽しめます♪ジューシーなハンバーグとパイのサクサク食感がクセになりますよ。

女子力上げちゃおう！ドーナツハンバーグ

ドーナツ型のハンバーグを、スライスチーズでデコったかわいいハンバーグレシピです♪小さめに作って、お弁当に入れるのもおすすめですよ。

旨みもキレイもこの中に♪ トマトハンバーグ鍋

くり抜いたトマトにハンバーグを詰めて、チーズを乗っけて煮込むだけのレシピ。とっても簡単なのに栄養豊富だから、ありがたい1品ですね♪

大人気！チーズハンバーグの卵ドリア

市販のハンバーグを使用した「チーズハンバーグドリア」です。「ハンバーグを作るのが面倒くさい」と思う時でも、少しのアレンジでハンバーグがグッと美味しくなるんですよ♪
もちろん、手作りハンバーグでも作れるのでぜひ試してくださいね。

ポルトガル発のボリューム満点のパワー朝食！！ クレイジーサンド！！

クレイジーサンドとは、ポルトガル発のハンバーグが入ったボリューミーなサンドイッチのことなんです。朝食に食べれば、その日のパワーがみなぎるかも!?

食パンに肉汁がジュワ！ ハンバーグトースト

トーストの上にハンバーグを乗せたレシピです。片手で手軽に楽しめるのでおもてなしにぴったりですよ♡

舌にとろける黄金の味覚！とろ玉チーズバーガー

ボリューム満点のハンバーグの中に、とろける卵が入ってるんです！こぼさないように気を付けて召し上がれ♪

簡単チーズハンバーグレシピ！コツをつかんで失敗知らず♪

女の子×カレー＝可愛い♡今こそ作りたいカレーレシピまとめ

チーズのレシピ！濃厚とろ～りチーズ料理をお家でサクッとつくる

おうちでもガッツリ食べたい！簡単ミートミルフィーユフライ

チーズとポテトのアリゴパイ！簡単本格フランスの郷土料理

今回は、「チーズ×ハンバーグ」のレシピをお教えしました。老若男女に愛されるハンバーグととろけるチーズの組合せは、まさに無敵ですね♡また、アレンジが豊富にあるので飽きが来ずに楽しめますよ。
自分で作るのもよし、友達や彼氏と一緒に作るのもよし、「チーズ×ハンバーグ」で幸せなひとときを過ごしてくださいね♪

C CHANNELでは、この他にも女の子の気になる情報をたくさんご紹介しています。無料アプリもありますのでぜひダウンロードしてくださいね♪