「庭園ティラミス」ときいてどんなスイーツを想像しますか?今回は、お家で作れるユニークなデザインのティラミスレシピをご紹介します。
見た目が、まるで本物の庭園のようなかわいらしいティラミスが出来上がりますよ。濃厚で口溶けがやわらかく、食べてもおいしいスイーツです!
火を使わないので、お子さんと一緒に楽しく作ってみてください♪
【調理時間】約20分 (冷やす時間は除く)
【材料費】約513円 1個あたり (2018年11月8日時点)
【材料】2個分
・卵……3個
・砂糖……50g
・マスカルポーネ……250g
・生クリーム……90ml
・濃い抹茶……適量
・抹茶のスポンジケーキ……適量
・石チョコ……80g
・ミント……適量
ボウルに卵黄をいれて、砂糖を半量加えます。白っぽくなるまで混ぜましょう。
さらに、マスカルポーネ、5分立てにした生クリームを入れて混ぜ合わせていきます。
卵白に、残りの砂糖を数回に分けて入れます。
よく混ぜて、メレンゲを作りましょう。
手順2で作ったメレンゲを、3回に分けて手順1に加えます。しっかり混ぜ合わせましょう。
透明の容器の底にスポンジケーキを敷き、抹茶をしみこませましょう。
手順4の容器に、チーズクリーム、スポンジケーキ、抹茶、チーズクリーム……の順番で繰り返し乗せていきます。
一番上がチーズクリームになるようにしましょう。
しっかり冷えるまで冷蔵庫で冷やします!
フードプロセッサーで細かくした抹茶スポンジケーキ、石チョコ、ミントを庭園のように飾り付けたら完成です♪
完成!
まるで本物の庭園みたいで、食べるのがもったいないですね♪
今回は、まるで本物の庭園のようなティラミスのレシピをご紹介しました!ついお部屋に飾りたくなっちゃうスイーツです!
見た目がとってもかわいいので、食べるのがもったいないですね。飾り付けをアレンジして自分だけの庭園を作るのも楽しそう!作り方もとっても簡単なので、お子さんやお友達と一緒にいろいろな庭園ティラミスを作ってみてください♪
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