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【特集】  マフィンがホットケーキミックスで作れる!簡単レシピまとめ♡

料理レシピ(スイーツ)

マフィンがホットケーキミックスで作れる!簡単レシピまとめ♡

まとめ編集部 kanon

ホットケーキミックスを使ったマフィンの作り方♪

ホットケーキミックスを使って、混ぜるだけで作れちゃう簡単マフィン。お菓子系からおかず系のマフィンまでアレンジは自由自在ですよ♪

目次

・ホットケーキミックスで簡単!基本のマフィンのレシピ
・朝ごはんにピッタリ!おかずマフィン2選
・プレゼントやおもてなしに!簡単スイーツマフィン7選
・しっとりふわふわ!ヘルシーお豆腐マフィンの作り方♪

ホットケーキミックスで簡単!基本のマフィンのレシピ

まずはホットケーキミックスを使った、基本のマフィンのレシピをご紹介します。基本が分かれば、いろんなマフィンにアレンジが出来るようになりますよ♪

材料はこちら♡

・ホットケーキミックス 200g
・卵 2個
・牛乳 70cc
・砂糖 70g
・溶かしバター 70g

1. 卵と牛乳を混ぜる

ボウルに卵と牛乳を入れて、泡立て器で混ぜます。

2. 砂糖とホットケーキミックスを加える

よく混ぜた卵と牛乳に、砂糖とホットケーキミックスを加えて混ぜましょう。

3. 溶かしたバターを加え、混ぜ合わせる

最後に溶かしバターを加えて混ぜます。溶かしバターを入れることで、生地が焼き上がったときにしっとり、なめらかになりますよ♪

4. 型に流す

生地の量が均等になるように、型に流し入れましょう。生地が余ってしまった場合は、耐熱カップなどの別の容器にいれてもOK!トッピングをする際は、この工程でするといいですよ◎

5. オーブンで焼く

180度のオーブンで30分焼きます。

あっという間にマフィンが完成!

*クリップ(動画)もチェックしよう!

朝ごはんにピッタリ!おかずマフィン2選

豆腐&ホットケーキミックスで簡単おかずマフィン

ピザのようなイタリアン風のマフィンは、食べごたえ十分!朝ごはんはもちろん、ピクニックなどのちょっとしたお出かけにもピッタリ。お豆腐を使っているのでヘルシーです。

モーニングにピッタリ!カレーマフィン

カレーって作りすぎて余っちゃうことありませんか?そんな時は残ったカレーをマフィンにしちゃいましょう!チーズもたっぷり入っていて、モーニングにも最適。余りがちなカレーが素敵なマフィンに大変身♪

プレゼントやおもてなしに!簡単スイーツマフィン7選

ザクザク食感がクセになる!オレオバナナマフィン

専用の型やオーブンがなくても大丈夫!材料を混ぜてチンするだけなのに、超簡単でとってもおしゃれなマフィンができちゃいます。オレオとバナナの相性はピッタリ!

抹茶といちごとホワイトチョコのマフィン

抹茶といちごとホワイトチョコの組合せは絶対おいしい。ちょっとしたプレゼントにも喜ばれること間違いなし!作り方も簡単なので初心者の方でも大丈夫。フルーツを変えてアレンジするのもいいですね♪

マシュマロがかわいい!デコレーションマフィン♡

ピクニックデートのちょっとしたおやつにぴったり!
材料3つの簡単マフィンとデコレーションは、なんとマシュマロを溶かして簡単にかわいく作れちゃう「マシュマロフォンダン」。
マシュマロフォンダンは色んなデコレーションにアレンジできるので覚えておくといいですよ♡

もっちもち!餅入りチョコマフィン

ふわふわなのにモチモチ!?新食感のチョコマフィン!細かく刻んだお餅を生地に加えるだけで、いつもよりもモッチモチのマフィンが作れちゃいます♪

紙コップなのに超おしゃれ!マフィンケーキのレシピ♡

紙コップでマフィンケーキが作れちゃう!このレシピなら、マフィンカップをわざわざ買わなくてもいいんですよ!
見た目も豪華なマフィンケーキは、意外と簡単に作れちゃいますよ♪

ホットケーキミックスで簡単!オレオマフィン♪

基本のマフィンのレシピに、オレオを加えただけの簡単レシピ。ホットケーキミックスを使うと簡単においしい仕上がりになるので、失敗する心配はありませんね♪

簡単!抹茶とオレオのマフィン

材料は、ホットケーキミックス、卵、抹茶アイス、オレオのたった4つだけ!アイスクリームのフレーバーを変えるだけで簡単にいろいろな味のマフィンが作れる、アレンジ自在のレシピです♪

しっとりふわふわ!ヘルシーお豆腐マフィンの作り方♪

材料はたったの3つ!バターを使わなくても、お豆腐で甘さ控えめのしっとりとしたマフィンが作れちゃいますよ。ヘルシーで罪悪感なく食べられるので、ダイエット中にもオススメ♪

【材料】
・ホットケーキミックス 150g
・絹豆腐 150g
・牛乳 50cc

1. 豆腐をくずす

ボウルに絹豆腐を入れ、泡立て器でくずします。

2. くずした豆腐を混ぜる

くずした豆腐がなめらかなペースト状になるまで、泡立て器で混ぜましょう。

3. ホットケーキミックスと牛乳を加える

豆腐にホットケーキミックスと牛乳を加えて混ぜます。

ざっくりと泡立て器で混ぜたら、ヘラに持ち替えてしっかりと混ぜます。

4. 型に流し入れる

生地の量が均等になるように、型に流し入れましょう。生地は焼き上がったときに吹きこぼれないように、カップに7分目まで入れるのがポイント◎
ここでドライフルーツやナッツなどをトッピングすると、少し甘さが加わりますよ◎

5. オーブンで焼く

180度に余熱したオーブンで、15分焼いたら完成!

*クリップ(動画)もチェックしよう!

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まとめ

今回は、ホットケーキミックスで作るマフィンのレシピをご紹介しました!ホットケーキミックスを使うと本格的なマフィンがお手軽にできちゃいますね。味やトッピングを変えて、お好みのアレンジをしてみるのもいいかもしれません!難しそうに感じるお菓子作りも、ホットケーキミックスを使えば簡単なので、初心者の方でも大丈夫。ぜひ試してみてください♡

また、C CHANNELでは女の子がたくさん楽しめるクリップをさまざまご用意しています。無料アプリを使えばメイクやファッションなどのクリップもサクサクとチェックできますよ♡ぜひダウンロードしてくださいね。

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