C Channel
動画をまとめてチェックC CHANNELアプリ

【特集】  【簡単豆腐レシピ3選】女子に嬉しいヘルシーレシピまとめ

料理レシピ(ご飯)

【簡単豆腐レシピ3選】女子に嬉しいヘルシーレシピまとめ

まとめ編集部 akiho

お米じゃない!?豆腐チャーハン

チャーハンが食べたいけど、カロリーや糖質が気になる…。そんなあなたに必見です!お米を使わないのにチャーハンそのもの。ダイエット中の女子には嬉しい、ヘルシーなのに満足感たっぷりの豆腐チャーハン!夜遅いときの晩御飯にもピッタリです。

1.豆腐を水分がなくなるまで炒めて取っておく

フライパンで焼き豆腐150gを水分がなくなるまで炒め、パラパラになったらお皿に取っておきます。香ばしさを出したくて焼き豆腐を使用しましたが、木綿豆腐でもOKです。

2.ベーコンを炒め、ニンニクの芽と玉ねぎを入れる

同じフライパンを使って、厚切りベーコン35gを炒めます。油が出てきたら、ニンニクの芽5本と、玉ねぎ1/4個を入れます。具材を炒める時にごま油を使用するとより一層風味が引き立ちますよ!

3.塩コショウでしっかり炒める

手順2のフライパンに塩コショウを加え、しっかりと炒めていきます。

4.溶き卵を入れて炒める

炒めている具材をフライパンの片方に避けて、空いているスベースに溶き卵を入れます。

5.手順1を入れ全体を混ぜ合わせ麺つゆを入れる

フライパンに取り出しておいた豆腐を加え、全体を混ぜ合わせます。そこに、麺つゆ40mlを加えましょう。

6.お椀に入れて紅ショウガをトッピングして完成

全体的に味が馴染んだらお椀に入れてひっくりかえし紅ショウガをトッピングして、完成です。具材は他にも、にんじん・ピーマン・ソーセージ・豚肉・パプリカ…などお好みで挑戦してみてください!豆腐だけでは物足りない方はお茶碗半分のご飯も一緒に炒めるとボリュームアップしますよ♪

*クリップ(動画)もチェックしてみよう♪

豆腐とツナでつくるチヂミレシピ

モチモチ食感がたまらない!簡単にできる豆腐でチヂミレシピ♡楽チンにできちゃうのに、美味しくてヘルシーな優秀メニュー。大人も子どもも喜ぶ美味しさです!今晩の献立に迷ったら、コレで決まり♪

1. ボールに材料を混ぜる

ボールに絹豆腐150g、ツナ1/2缶、万能ねぎ3本、片栗粉大さじ4、鶏ガラスープの素小さじ1/2を混ぜます。

2. フライパンにごま油を熱し、手順1を薄く流し両面焼く

フライパンにごま油小さじ2を熱し、混ぜた材料を薄く流し、両面をこんがり焼いていきます。

3. チーズをのせて蓋をして溶かす

両面が焼けたら、溶けるチーズ30gをのせて、蓋をしてチーズを溶かしていきます。

4. 皿に盛り、刻み海苔と万能ねぎを散らしたら完成

チーズが溶けたら、お皿に盛り、刻み海苔と万能ねぎを散らしたら完成です。

*クリップ(動画)もチェックしてみよう♪

濃厚なのにカロリー控えめ! 豆腐チーズケーキのレシピ

チーズケーキが食べたい!と思ってもダイエット中やカロリーを気にしてなかなか食べられない…そんなあなたに朗報です!豆腐を使ったヘルシーなチーズケーキを作ってみませんか?コレなら低カロリーな美味しい濃厚チーズケーキが味わえますよ♪

1.ボウルで粉ゼラチンをお湯で溶かす

ボウルで粉ゼラチン150gをお湯で溶かします。

2.手順1に温めた牛乳を入れておく

お湯で溶かした粉ゼラチンの中に温めた牛乳100mlを入れておきます。

3.別のボウルでクリームチーズと砂糖入れて混ぜる

別のボウルを用意して、クリームチーズ200gと砂糖100g入れて混ぜます。

4.手順3にレモン汁を加えて滑らかになるまで混ぜる

クリームチーズと砂糖がよく混ぜ合わさったら、そこにレモン汁50mlを加え、滑らかになるまで混ぜます。

5.水気を切った豆腐を手順4に泡立て器で潰しながら混ぜる

水気を切った絹豆腐200gを手順4のボウルに泡立て器で潰しながらしっかりと混ぜます。

6.こし器でこし、1を少しずつ入れてよく混ぜる

しっかりと混ぜたら、こし器でこし、牛乳を入れたゼラチンを少しずつ入れ、よく混ぜていきます。

7.ビスケットを砕き、溶かしバターを入れて、揉み込む

ビスケット110gをジップロックに入れて麺棒などで砕き、溶かしバター30gを入れて、ビスケットになじませるように揉み込みます。

8.ケーキ型の下に手順7を敷き詰め、手順6を流し入れる

ケーキ型の下にビスケットを敷き詰め、液体を流し入れます。

9.冷蔵庫で3時間程度冷やし、盛り付けて完成!

冷蔵庫で3時間程度冷やし、盛り付けをします。お好みでラズベリージャムやミントを添えて完成です。

*クリップ(動画)もチェックしてみよう♪

【グルメ】他の記事もチェックしよう!

まとめ

いかがでしたか?今回は、豆腐の簡単アレンジレシピをご紹介しました。豆腐はお値段もお手頃なので、お財布にもやさしいところがポイント!簡単にできるから、時間がないときにパパッと作れちゃいます。ヘルシーで美味しいレシピ満載なので、カロリーを気にしている方にオススメです。ぜひ、このクリップをみて、試してみてくださいね!

関連まとめ記事

この記事を見た人におすすめの動画まとめ記事

【特集】 ヘルシーなアボカドのレシピ23選!女性に嬉しい美肌効果も♡

【特集】 ヘルシーなアボカドのレシピ23選!女性に嬉しい美肌効果も♡

「森のバター」とも言われるほど栄養価が高いアボカド。その名の通りとってもヘルシーで...

【特集】 ヘルシー×豆腐レシピ15選!おいしく食べてダイエット♡

【特集】 ヘルシー×豆腐レシピ15選!おいしく食べてダイエット♡

「おいしいものを食べたいけど、ダイエットもしなきゃ……。」とお悩み中の女子のみなさ...

【特集】 マフィンがホットケーキミックスで作れる!簡単レシピまとめ♡

【特集】 マフィンがホットケーキミックスで作れる!簡単レシピまとめ♡

ホットケーキミックスって、意外とお家で余りがちではありませんか?実はホットケーキミ...

【特集】 インスタ映えスイーツを手作りしよう!簡単レシピまとめ♪

【特集】 インスタ映えスイーツを手作りしよう!簡単レシピまとめ♪

お店で売っているスイーツってかわいくて、ついつい写真を撮っちゃう!という方も多いか...