冬の定番料理「おでん」のお家での作り方レシピをご紹介。
お子様から大人までみんなに大人気のおでん、ふだん家ではあまり作らないかもしれませんが、実は作り方はとっても簡単なんです!
基本のあったかおでんのレシピから、トマトや冷やしおでんなどの変わり種レシピまでをご紹介!さっそくチェックしてみましょう♪
・大根 1/4個
・ゆで卵 3個
・はんぺん 4個
・餅入りきんちゃく 4個
・さつまあげ 4個
・(お好みの具材) 適量
・だしパック 1個
・つゆ おたま1杯分
大根は厚めの輪切りにしたら、下茹でします。鍋でお湯を沸かさなくても、ラップをして電子レンジで温めるだけでもOKです!
鍋におでんの具材をいれ、具材全部がかぶるくらいまで水をいれます。だしパックをいれたら、ふたをして中火で煮ていきます。
沸騰したらつゆを入れます 。おでんには香り高いかつおだしのつゆがおすすめ!
あとは味を見ながら煮込んでいき、味が全体に染みわたったら完成です♪
おでんといえばコンビニ!家では作れない変わり種具材を味わうことができるのが、コンビニおでんの魅力。
冬に食べたくなるコンビニのあったかおでん。中でも人気の、変わり種おでん具材6選をご紹介します!
セブン−イレブンのコンビニおでんの変わり種、たこ串!くるくるっと丸まったフォルムがかわいい、たこゲソ。コリコリとした食感がくせになる、たまらない一品です♡
ローソンのコンビニおでんの人気商品、ブラックスパイス鶏つくね串!
コショウなどのブラックスパイスが決め手の鶏つくね、おでんの白だしの風味とマッチする絶品具材です。
ファミリーマートのシュウマイ巻き。肉汁たっぷりのシュウマイ巻を魚のすり身で包み込んだファミリーマートならではの一品。
ひき肉とすり身の相性バツグン、一度食べたらやみつきになることまちがいなし!
ファミリーマートおでんの絶品変わり種具材、かにかまボール。
かにの風味と魚のすり身の香ばしさがたまらない。お酒のつまみにももってこいの変わり種具材です!
こちらもファミリーマートの絶品人気商品、肉いなり!
鶏肉と豚肉のひき肉をとジューシーな油揚げが食欲をそそる、ボリューム満点の変わり種具材。
隠し味に入れられた新生姜の効果で、体の内側から温まる一品です。
半熟卵をつくり、真空パックにあつあつのおでんの素と卵を入れてつけ置くだけ!ハマること間違いなしのおでんの具材レシピです。
■材料
・半熟卵 2〜3個
・おでんの素 1袋
・真空パック
いつものおでんに飽きた方に、ひと味違ったトマトのおでんはいかが?
栄養満点。煮込まずに出来るお手軽時短レシピです♪
■材料
・トマト 1~3個
・水 500ml
・だしの素 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
おでんといえば冬、ですが、たまには変わったひんやり冷製おでんはいかが?
冷たいかつおだしがさっぱりおいしい、変わり種おでんレシピです♪
■材料
・ミニトマト 4個
・オクラ 4本
・冬瓜 200g
・ゆで卵 2個
・枝豆入りさつま揚げ 2枚
・ちくわ 2本
・だし汁 2・1/2カップ
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょう油 大さじ1
おでんのさまざまなアレンジレシピ、どれも絶品で作り方も簡単でしたね!
また、今回はコンビニで人気のおでんの変わり種具材もご紹介しました。
定番のおでんの具材もおいしいですが、たまにはそこでしか食べられない変わり種の具材をチョイスしてみるのもいいですよね♪
お家やコンビニであったかいおでんを食べて、寒い冬を乗り切りましょう!
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