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【特集】  ホットケーキミックスでクッキーを作ろう!簡単レシピ特集

料理レシピ(スイーツ)

ホットケーキミックスでクッキーを作ろう!簡単レシピ特集

まとめ編集部 kanon

簡単!ホットケーキミックス×クッキーレシピ特集

クッキー作りって難しそうに見えて、実はホットケーキミックスがあると簡単にできちゃうんです!材料を混ぜるだけで簡単に本格的なクッキーが作れますよ。この記事では、SNS映えする見た目がかわいいクッキーのレシピや食感がやみつきになるクッキーのレシピ、一風変わったクッキーのレシピなどに分けて紹介しています。

目次

・ホットケーキミックスで作る基本のクッキーの作り方
・サクッと感がたまらない!HMで作るクッキーレシピ7選
・しっとり食感!HMで作るクッキーレシピ5選
・焼くまで一瞬!HMで簡単スキレットクッキーの作り方

ホットケーキミックスを使った基本のクッキーの作り方

材料はこちら♡

・ホットケーキミックス:200g
・サラダ油:25g
・卵1個
・砂糖:20g
(お好みでチョコチップを適量)

1. ジップロックに材料を入れる

袋に、チョコチップ以外のホットケーキミックス・サラダ油・卵・砂糖などの全ての材料を入れます。

2. 材料を混ぜる

粉っぽさがなくなるまで、全体をよく混ぜます。

3. チョコチップを加える

全体がしっかりと混ざった生地の中に、チョコチップを加えてさらによく混ぜます。

4. 生地を丸める

生地をお好みの大きさに丸め、形を整えましょう。生地を整えるときに全部の厚みを均等にするのがポイント◎
焼く前に生地に指で小さなくぼみをつけるのを忘れないように注意してください!

5. オーブンで焼く

オーブンは事前に180度で予熱をしておいてください。180度のオーブンで10分焼きます。焼きが足りないと思ったときは、数分焼き足します。

完成!

あっという間にクッキーが完成!今回はチョコチップでしたが、ナッツやドライフルーツなどを加えて自分好みにアレンジをしてみるのもいいかもしれませんね。

クリップ(動画)もチェックしよう♪

サクッと感がたまらない!HMで作るクッキーレシピ7選

HMで簡単に作れる!シンプルなサクサククッキー

シンプルでアレンジ自在なこのクッキー。サクサクとした食感とバターの風味が病みつきになる美味しさ。チョコやナッツを加えてみるのもオススメ♪

卵がなくても大丈夫!大人なサクサクバターサンド

お家で簡単に本格的なバターサンドが作れちゃいます。ラムが効いていて、ちょっぴり大人なこのクッキーはプレゼントにもオススメ!このクッキーは卵を使用しないで作れますよ。

型いらずでかわいい!カラフルたまごクッキー

カラフルで見た目もかわいいこのクッキーは、型が無くても気軽に作れちゃう!牛乳パックで自分好みのサイズでアレンジできるのも魅力ですよね。SNS映え間違いなし♪

卵と牛乳がいらない!?サクホロ食感のひび割れクッキー

卵と牛乳がなくても美味しいクッキーが作れるんです!サクサク、ホロホロとした食感がクセになる。ココアや抹茶をバニラなどの味に変えてアレンジするのもいいかもしれませんね♪

簡単で型いらず!もらって嬉しいとび箱クッキー♪

なんといっても見た目がかわいい!プレゼントとしてやお子さんと一緒に作るのも楽しいかも知れません。このクッキーも型いらずで、牛乳パックで作れるので気軽に試すことができますよ♪

入学式のお祝いにピッタリ!ランドセル型クッキー

お子さんが喜ぶようなかわいい見た目のクッキー。入学式のお祝いなどのプレゼントとして作ってみるのもいいかもしれませんね!

SNS映え間違いなし!スプーン型アレンジクッキー

SNS映え間違いない!カラフルで見た目がかわいいスプーン型のクッキー。トッピングの種類やチョコの味を変えてアレンジすると、一味違ったクッキーになりますよ。

しっとり食感!HMで作るクッキーレシピ5選

見た目はシナモンロール!簡単チョコロールクッキー

見た目はシナモンロールなのに、中身はチョコのロールクッキー!ワンランク上のオシャレなクッキー作りにチャレンジしてみませんか?

とろーりマシュマロのしっとりチャンキークッキー

甘い物好きにはたまらない!チョコとマシュマロがたっぷり入ったこのクッキーは、しっとりとした食感がクセになる。プレゼントにもぴったりの一品です!

牛乳と卵の代わりに豆腐!?簡単ヘルシーチョコクッキー

豆腐を使って作るヘルシーなクッキーのレシピ!材料は、HM・豆腐・チョコレートのたったの3つだけ。カロリーを気にしている人にオススメのクッキーです♪

材料を混ぜてトースター焼くだけ!チョコバナナクッキー

ジップロックで材料を混ぜるだけで簡単に作れる!オーブンではなく、トースターで焼きます。チョコとバナナの相性バツグンで、1つ食べたら止まらないクセになる味ですよ♪

卵は使いません!ちょっぴり大人なオレンジクッキー

味も見た目もちょっぴり大人で、ほろ苦い生地と、オレンジの甘酸っぱさが美味しいこのクッキー。卵を使わないで作ることができちゃいます。プレゼントにも最適な1品です♪

焼くまで一瞬!HMで簡単スキレットクッキーの作り方♪

材料

・ホットケーキミックス:200g
・砂糖:大さじ2
・チョコチップ:50g
・マカダミアナッツ:30g
・マシュマロ:50g
・溶かしバター:大さじ2
・牛乳:大さじ3

・バニラアイス:適量
・チョコソース:適量
・キャラメルソース:適量
・ピスタチオ:適量
・ピンクペッパー:適量

1. 袋に材料を入れる

ホットケーキミックス・砂糖・チョコチップ・マカダミアナッツ・マシュマロを袋に入れて混ぜます。

2. 溶かしバターを加える

溶かしバターを加えて、全体にまんべんなく馴染むように混ぜます。

3. 牛乳を加える

同様に牛乳を加えて混ぜましょう。

4. スキレットに生地を広げる

全体の厚さが均一になるように、スキレットにまんべんなく広げます。

5. オーブンで焼く

180度のオーブンで18分焼きます。

6. トッピングをする

アイスクリーム・チョコソース・キャラメルソース・ピスタチオ・ピンクペッパーなどをお好みでトッピングします。

完成!

材料を混ぜていくだけで簡単にオシャレなクッキーが完成しました!アイスやソースの味をお好みでアレンジしてみるのもいいかもしれませんね。

*クリップ(動画)もチェックしよう!

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まとめ

ホットケーキミックスを使うと難しそうなクッキーも意外と簡単に作れますよね!今回はホットケーキミックスで作るクッキーのレシピをご紹介しました。クッキーは自分の好みの味にアレンジすることができるので、どんどんレパートリーが増えていくのも楽しいですよね。豆腐を使ってヘルシーなクッキーを作ることもできるので、ダイエット中の自分へのご褒美にも最適ですよ。ぜひ試してみてください♪

また、C CHANNELでは女の子がたくさん楽しめるクリップをさまざまご用意しています。無料アプリを使えばメイクやファッションなどのクリップもサクサクとチェックできますよ♡ぜひダウンロードしてくださいね♪

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