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【特集】  ホットケーキミックス×炊飯器で手間いらず!おやつレシピ集

料理レシピ(スイーツ)

ホットケーキミックス×炊飯器で手間いらず!おやつレシピ集

まとめ編集部 sato

ホットケーキミックス×炊飯器で手間いらず♪

家にある炊飯器を、お米を炊くのだけに使うのはもったいない!

ホットケーキミックス×炊飯器で、簡単におやつを作ることができます。しかも、材料を混ぜるだけのレシピがほとんど。炊飯器のスイッチを押してから待つ時間をのぞけば、わずか数分で作れちゃいます。

炊飯器を使うため、大きなホールケーキのようなレシピが多いです。手作りお菓子を何人かに配りたい時などにピッタリ♡

ホットケーキミックスの炊飯器レシピ10選

ふわふわもしっとりもOK!簡単チーズケーキ

できたてはフワフワですが、冷蔵庫で冷やすとしっとりした食感に。お好みで調節してみましょう!

◎作り方
1. クリームチーズ、砂糖、卵、生クリーム、レモン汁、ホットケーキミックスを順に混ぜ合わせる
2. 炊飯釜に溶かしバターを塗り、生地を入れケーキモードで焼く

ケーキモードがない場合は通常炊飯でもOK。

ふわふわなのに濃厚!?スフレチーズケーキ

軽い口当たりが特徴のチーズケーキ。一方、味はとっても濃厚なんです♡

◎作り方
1. クリームチーズ、砂糖、卵黄、レモン汁、ホットケーキミックス、生クリームの順に加え、混ぜ合わせる
2. 別のボウルに卵白を入れ、しっかりとしたツノが立つまで泡立てる
3. 炊飯器に入れ、50分加熱したら完成

チーズなしでチーズケーキ!?あるものを使って簡単に

チーズはカロリーが高いからちょっと……というあなたにオススメなのが、このレシピ。実はクリームチーズの代わりにヨーグルトを使っています!クリーズチーズを使っても、ヨーグルトを使っても、ほとんど味が変わらないんです。

◎作り方
1. 卵、ヨーグルト、ホットケーキミックス、砂糖、油を加えて混ぜ合わせる
2. 炊飯器で2回焼いて、完成

りんごを並べるだけ!りんごケーキも手間いらず

お店で売られているようなりんごケーキも、ホットケーキミックス×炊飯器で簡単に作れます!

◎作り方
1. りんごをくし切りの薄切りにし、 砂糖、バターを加えて600Wで4分加熱する
2. シナモンパウダーをあえ、飾り用に数枚よけておく
3. 卵、砂糖、牛乳、ホットケーキミックスを加えて混ぜる
4. 炊飯釜にバターをぬり、底にりんごを並べる。手順3のものを炊飯器にセットし、30分待ったら完成

飾り用りんごで華やかに♡簡単りんごケーキ

見た目も中身もりんごでいっぱい!りんご好きさんは必見です。

◎作り方
1. りんごを切り、飾り用と具材用に分ける
2. 砂糖をかけて、それぞれ600Wで3分加熱する
3. ホットケーキミックスで生地を作ったら、具材用のりんごを混ぜる
4. 飾り用のりんごを炊飯器の底に並べ、手順3のものをかける
5. 炊飯器のスイッチを押して、完成

バナナもちょい足し♡りんごとバナナのケーキ

見た目はシンプルですが、中身はりんごとバナナでいっぱいです!

◎作り方
1. ホットケーキミックス、卵、牛乳、ココアパウダーを混ぜる
2. りんご、バナナを小さくカットする
3. 炊飯器に砂糖、りんご、バナナを入れて混ぜる
4. 手順1の生地を入れて混ぜる
5. 炊飯器で炊いて、完成

バナナ好き必見!炊飯器でバナナケーキ

バナナをまるまる1本使った贅沢なケーキ。炊飯器で作ったとは思えない⁉︎

◎作り方
1. すりつぶしたバナナ、卵、牛乳、ホットケーキミックスを混ぜ合わせる
2. お好みでシナモンを加えてもOK
3. 炊飯器に入れ、完成

しっとり好き注目!手間いらずのチョコケーキ

ケーキの中でも特に人気が高い、チョコケーキ。ホットケーキミックス×炊飯器で簡単!

◎作り方
1. 炊飯器でチョコレートを溶かし、生クリームを入れたら炊飯器をオフにする
2. 卵、ホットケーキミックスを入れたら再び炊飯器をオンにする
3. 焼きあがったら、完成

見た目も味も本格的!簡単ガトーショコラ

バレンタインの手作りお菓子として大人気のガトーショコラも、ホットケーキミックス×炊飯器で誰よりも簡単に作ることができます!

◎作り方
1. ホットケーキミックス、ココアパウダー、砂糖、溶かしバター、卵、生クリームを入れ、ムラがないようにしっかりと混ぜ合わせる
2. 通常炊飯を2回して、冷ましたら完成

ザラメも入れてカリッふわ!本格カステラ

炊飯器の底にザラメを敷くことで、フワフワのカステラにカリッとした食感をプラスできちゃいます。

◎作り方
1. 卵白を角が立つぐらいまで泡立てて、卵黄と混ぜる
2. 牛乳、はちみつ、ホットケーキミックスを混ぜ、手順1のものを入れて混ぜる
3. 丸く切ったクッキングペーパーを敷き、ざらめを入れ、生地を流し入れる
4. 通常炊飯を2回行ったら、完成

【ホットケーキミックス】他の記事もチェック!

まとめ

今回は、ホットケーキミックス×炊飯器で簡単にできるおやつレシピをご紹介しました。材料を混ぜ合わせて炊飯器に入れるだけのレシピが多いので、おやつ作りに自信がない方でも大丈夫!トッピングをしてみたり、材料を少し変えてみたり、自分なりのアレンジを加えてみるのも楽しいはず。ぜひチャレンジしてみてください。

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