女子が好きな食べものの上位にある、アボカド。専門のお店があるほど、アボカドは人気なんです♡専門店で食べるのもいいけれど、お家でアボカド料理を食べたくなる方も多いのではないでしょうか?今回はレストランで食べれるようなアボカドパスタを4選、ご紹介♪
どれも簡単に作れて、とても濃厚に仕上がるのでオススメ。アボカドが無性に食べたくなる日や、料理に手間をかけたくない日にはぜひトライしてみましょう。
アボカドとエビの冷製パスタをご紹介します!さっぱりしたいものが食べたいときにオススメ。アボカドとエビのコンビネーションも最高です♡
☆アボカド 1個
クリームチーズ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
レモン汁 大さじ1
はちみつ 小さじ1
生クリーム 40ml
(その他の材料)
塩コショウ 少々
パスタ 160g
ボイルえび 8尾
アボカド 1/2個
バジル 1枚
パスタは茹でて冷水で冷やして水気をよく切り、飾り用のアボカドは薄めにスライスしておく。
まず始めにアボカドの真ん中を半分に割ります。その後、スプーンで中身をくり抜いていきます♪
手順1で、くり抜いたアボカドの中身に☆を加えます。1つ1つ、味付けの量に注意しつつ足していきましょう♪
手順2で☆を加えたら、塩コショウで味を調えていきます。塩コショウの量は少々なので加えすぎないよう注意しましょう!
全ての味付けを加えたらスプーンでボウルの中身をつぶします。全体が混ざるよう、かき混ぜるようにつぶしていきましょう♪
スプーンでボウルの中身つぶした後、下準備していたパスタを加えます。パスタに続きボイルエビも加えましょう♪
手順5でパスタとボイルエビを加えたあと、よくかき混ぜます。そのあとバジルをのせて完成です♪下準備していた飾り用のアボカドも添えましょう。
アボカドクリームチーズパスタをご紹介します!牛乳を使わなくてもクリームチーズで、とても濃厚に仕上がるんです♡トッピングにサーモンやエビを乗せて、ボリューミーなパスタに仕上がりますよ。
☆クリームチーズ 25g
レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 小さじ2
(その他の材料)
塩コショウ 適量
バジル 1枚
アボカド 1/2個
スモークサーモン 2~3枚
むき海老(冷凍でも可) 5~6尾
フレッシュバジル(乾燥バジルでも可) 1枚
まずアボカドを2つに割ります。割ったあと1つだけスプーンで中身をくり抜きボウルに入れましょう♪ボウルに入れたらフォークなどで軽くつぶします!
ボウルに材料に記載されている☆を加えていきます。量を入れすぎないように注意して加えましょう♪
手順2でボウルにいくつかの調味料を加えたあと、バジルと塩コショウで味を調えます♪バジルと塩コショウを加えたら、しっかりかき混ぜていきましょう。
茹でたパスタを氷水で冷やします。冷やしたら、よく水気を取りましょう♪
手順1でソースを仕上げたボウルにパスタを加えます。全体が混ざるようにしっかりとかき混ぜましょう!
手順5で仕上がったパスタにトッピングをのせたら完成です♡簡単にアボカドクリームチーズパスタへと仕上がりましたね!
パスタソースなしで作れるアボカドソースパスタをご紹介。アボカドソースをパスタに加えとても濃厚な仕上がりになるんです♡仕上げに生ハムと粉チーズをトッピングして見た目もゴージャスに!
☆コンソメ 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
塩コショウ 少々
牛乳 大さじ1
(その他の材料)
パスタ 100g
生ハム 3枚
粉チーズ 適量
アボカド 1個
2つに割ったアボカドの中身をスプーンなどでくり抜きます!くり抜いたらフォークなどでつぶしていきましょう♪
手順1でつぶしたアボカドに、材料で記載された☆の調味料を加えていきます。適量に入れていくことが濃厚な味に仕上がるコツ♪
手順2で仕上げたボウルに茹でたパスタを加えます。よく混ざるように、しっかりと和えましょう♪
仕上げたソースとパスタを和えたら最後にトッピングをのせて完成です。簡単に濃厚でおいしいパスタが仕上がりました!お家で作れるなんて贅沢ですよね♪
茹でずに作れるパスタをご紹介♪フライパンに具材を投げ込むだけで簡単に作れます!めんどくさがり屋さんにオススメ。ベーコンとの相性も抜群で、こちらも濃厚に仕上がります!
☆1 オリーブオイル 小さじ1/2
ベーコン 25g
塩コショウ 少々
☆2 パスタ 100g
バター 25g
水 250cc
アボカド 1/2個
牛乳 100cc
ベーコンは1cmの幅に切っておく。また、ボウルに皮と種を取ったアボカドを加え、粗めにつぶしておく。
フライパンに☆1に記載された材料を加えていためましょう。まずはオリーブオイルとベーコンをフライパンに入れます。中火でいためて脂がにじみ出てきたら、塩コショウで調味して水を加えましょう♪
手順1のあと、フライパンに☆2の材料を入れていきます。まず始めにパスタを入れ、しばらくいためてから他の材料を加えましょう!
フライパンでよく和えてとろみが出てきたら完成です♪パスタでも、茹でずにいためるだけで仕上がりましたね!
今回はお家で簡単に作れるアボカドパスタを4選、ご紹介しました♪
アボカド料理って何かと難しいイメージですよね。でもこの4選なら、プロも顔負けな濃厚で美味しいアボカド料理ができます!トッピングの工夫も仕上がりのクオリティの高さのヒミツ。
アボカドは色んなレパートリーで料理を楽しめる1つのアイテムなのです!ぜひ、アボカドやパスタ好きな方はトライしてみてくださいね♡
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