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【特集】  豆乳レシピ30選!ヘルシーなご飯・おかず・デザートの3本立て♡

料理レシピ(ご飯)

豆乳レシピ30選!ヘルシーなご飯・おかず・デザートの3本立て♡

まとめ編集部 myu

豆乳レシピには嬉しいことたくさん♡

牛乳に比べて体にやさしく、ヘルシーだと言われている豆乳。そんな豆乳には大豆イソフラボンが多く含まれていて、便秘解消や美肌効果、ダイエット効果があると言われています。

そんな嬉しいことだらけの豆乳を使ったレシピ。さっそく見ていきましょう♪

目次


・【豆乳レシピ】おかず10選!バリエーション豊富に♡
・【豆乳レシピ】主食10選!ヘルシーでお腹いっぱい♡
・【豆乳レシピ】デザート10選!ダイエット中もOK♡

【豆乳レシピ】おかず10選!バリエーション豊富に♡

【豆乳レシピ】インスタ映えおかず!カラフルキッシュ

豆乳がベースのキッシュです。レンジとオーブンだけで火を使わずに簡単に調理できるのが嬉しいポイント。具材をかわいく型どればインスタ映えにもなりますよ♡

【豆乳レシピ】濃厚ヘルシー!豆乳かぼちゃスープ

普段は生クリームを使って調理するポタージュを、豆乳に置き換えれば一気にヘルシーに◎寒い季節にもってこいの、心温まるかぼちゃのポタージュです。

【豆乳レシピ】かぼちゃとさつまいもの豆乳グラタン

濃厚な豆乳をベースに、甘いさつまいもが入った女性に嬉しいグラタン。めんつゆを加えることでダシがきいて、粋なお味に変化するんです。

【豆乳レシピ】豆乳×バジルのきいたサーモンのムニエル

サーモンのムニエルに、豆乳とバジルのソースを和えた逸品。豆乳の甘さとバジルの香りの相性が抜群なんです♪

【豆乳レシピ】美腸を作る!ねぎみそ厚焼きたまご

普段牛乳でつくる厚焼きたまごも豆乳に置き換えれば、一気にヘルシー料理へと大変身♪隠し味として、豆乳と一緒に味噌を混ぜれば和テイストに仕上がりますよ。

【豆乳レシピ】チーズ好きへ!明太チーズ豆乳グラタン

明太・チーズ・もちは、ハイカロリーだけどつい食べたくなる組み合わせですよね。ベースをダイエット効果のある豆乳にすれば、気にせず食べれちゃいますよ♡

【豆乳レシピ】豆乳×かぼちゃのチーズフォンデュ

かぼちゃ×豆乳のチーズフォンデュ。隠し味にはちみつを入れるので、甘さが増してほっぺたが落っこちちゃうかも♡
大勢で食事を楽しめるのも、チーズフォンデュのいいところですよね。

【豆乳レシピ】カロリー抑えめ!ミニアメリカンドッグ

ダイエット中に揚げ物を食べたくなったら、このミニアメリカンドッグがおすすめ。豆乳をベースにしているので体に優しく、ミニサイズでお腹いっぱいになれちゃう1品です。

【豆乳レシピ】身も心もあったまる白菜豆乳スープ

鶏がらスープをベースにした、豆乳のスープです。前日に作り置きしておけば、時間がない朝にも簡単に食事ができちゃいますよね。
濃厚なスープなので1杯で満足できちゃうのも嬉しいところ♪

【豆乳レシピ】さつまいも×豆乳のカリカリ揚げ

秋の味覚さつまいもと豆乳の揚げ物です。外側についてるのはなんとそうめんなんです。外はカリカリ、中はホクホクな食感が楽しめちゃいますよ。

【豆乳レシピ】主食10選!ヘルシーでお腹いっぱい♡

【豆乳レシピ】豆乳カルボナーラパスタ

豆乳をベースにした濃厚でヘルシーなカルボナーラパスタ。牛乳や生クリームを使わなくても、豆乳のとろみや甘みがきいて普段のカルボナーラパスタと変わらぬ美味しさを楽しめるんです♡

【豆乳レシピ】ピリ辛!豆乳坦々うどん

豆乳で作る冷たい担々麺はとっても手軽で簡単飯♪豆乳に含まれるビタミンEは冷えを緩和するので、冷たいおうどんでも体に優しい1品です。

【豆乳レシピ】こんにゃく×きのこ×豆乳の最強パスタ

豆乳×きのこのジェノベーゼ風料理。本来はパスタやペンネを使って作るジェノベーゼですが、しらたきに代用して作れば一気にダイエット料理に変身◎
豆乳の濃厚さがお腹いっぱいにしてくれること間違いなし。

【豆乳レシピ】クリスマスはこれ!クリーミードリア

クリスマスにぴったりな心温まるクリーミードリア。大きいお皿に作れば、大人数で分け合うことができるパーティー料理にも。

【豆乳レシピ】大定番!豆乳カルボナーラリゾット

カルボナーラ風リゾットも豆乳で作れちゃうんです。リゾットにすれば、パスタよりもボリューミーで満足感のある食事に。

【豆乳レシピ】味噌ゴマ豆乳そうめん

そうめんで作る豆乳味噌担々麺。ラーメンはハイカロリーでがっしりしすぎているけれど、そうめんで作れば胃もたれぜずにあっさりと食べることができますよね♪

【豆乳レシピ】朝食はこれ!ロールフレンチトースト

朝ごはんの定番フレンチトーストも豆乳で作れます!トーストを浸す手間なくササっと作れて、豆乳も摂取できるので忙しい朝には嬉しい朝ごはんです。

【豆乳レシピ】ダイエット中のラーメンはこれ♡

ダイエット中はどうしてもラーメンに手を伸ばしにくいですよね。ですが豆乳ベースの味噌ラーメンなら、いつもよりヘルシーかつがっつり食べることができちゃいますよ♪

【豆乳レシピ】新感覚!海鮮風味の豆乳TKG

豆乳を混ぜて作る卵かけごはんのアレンジ飯です。豆乳と卵かごはんのコンビは珍しいですが、リゾットのようなテイストに仕上がるんですよ♪
具材が海鮮風なので、より新感覚の卵かけごはんを楽しめそうですね。

【豆乳レシピ】秋の味覚!さつまいも豆乳リゾット

さつまいもやきのこなど秋の味覚を存分に使った、栄養満点の豆乳リゾット。ホクホク食感と温かいリゾットの組み合わせで、寒い季節に打ち勝てそうですね◎

【豆乳レシピ】デザート10選!ダイエット中もOK♡

【豆乳レシピ】材料3つの超簡単プリン

豆乳と卵と砂糖でつくる、超簡単プリン。余計な材料を使わずにヘルシーな豆乳を使っているので、女性には嬉しい1品です。小腹が空いた時にぜひ作ってみましょう♪

【豆乳レシピ】ヘルシードリンク!豆乳スムージー

豆乳をベースにチアシードやヨーグルトなど、ダイエット中の女性には嬉しい材料を使ったスムージー。材料を集めてミキサーにかけるだけなので、忙しい朝にはこれだけでもOK◎

【豆乳レシピ】話題沸騰中!超簡単豆乳アイス

今女性たちの間でも話題の豆乳アイスです。キッコーマンの豆乳1パックを、そのまま冷凍するだけでできちゃうのが嬉しいポイント♡

凍らせる前に棒を挿しておけば、アイスキャンデーのように食べることができるのでオススメ。豆乳の種類が豊富なので、いろんなお味を試してみてくださいね♪

【豆乳レシピ】揚げずにヘルシー!豆乳野菜ドーナツ

揚げずにオーブンで作るヘルシードーナツ。味はにんじんとほうれん草なのでといった野菜なので、体にも優しくていいところだらけなんです。見た目も2色使いでとってもかわいい♡

【豆乳レシピ】女性に嬉しいアボカド豆乳アイス

アボカドをまるまる1個使った、フルーティーな風味のアイス。豆乳×アボカドは女性の大好きなコンビですよね♡バナナも入っているので、これだけでお腹が満たされるかも!?

【豆乳レシピ】豆乳で作る!新感覚デニッシュ

ニューヨーク発祥の、外はサクサク中はふわふわの新食感なパンなんです。オーブンで焼くので、油っこくなく豆乳ベースで体にも優しい♪
おやつ作りが大好きな人は、ぜひ1度試してみてくださいね。

【豆乳レシピ】ほっこりキャロットスイートポテト

にんじんを取り入れた新鮮なスイートポテトは、野菜好きな女性はもちろん、野菜が苦手なお子様も楽しんで食べれること間違いなし♡1口サイズで食べやすいも嬉しいポイント。

【豆腐レシピ】忙しい朝に!簡単豆乳アサイーボウル

アサイーボウルが豆乳で、しかもご自宅で作れるのをご存知でしたか?アサイーの元とバナナ、豆乳、ヨーグルトをミキサーにかけるだけなのでとっても簡単。お家で朝活ができちゃいそうですね♪

【豆乳レシピ】きな粉揚げないパン

豆乳ときな粉を使った、揚げパン風デザート。揚げパンのように油を使わず、トーストでカリッと食感にするのでカロリーも抑えめに♪

【豆乳レシピ】美容女子必見!おからショコラケーキ

食物繊維たっぷりのおからと豆乳を使ったヘルシーなショコラケーキ。砂糖はきびさとうを使い、チョコレートは使わずに純ココアを使っているので甘さ控えめでダイエット中のデザートにもってこいの1品♡

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まとめ

今回は女性に嬉しい、豆乳料理のレシピをご紹介しました。豆乳は牛乳同様、他の食材との相性が抜群。しかも応用もきくので、料理に取り入れるのがとっても簡単なんです。
ダイエット中の女性はすぐにでも、豆乳料理を試してみてくださいね。体に優しくヘルシーな豆乳料理をたくさん食べて、自分磨きを頑張っちゃいましょう♡

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